Vissen onder groenten in de oven is een van de meest heerlijke en gezonde gerechten.Bij deze bereidingsmethode behoudt alle voedingsstoffen en natuurlijke smaak.Manieren om de vis te bakken in de oven met groenten, zijn er veel, we kunnen alleen kiezen voor je eigen en koken.Deze gerechten zullen niet op in het aantal eiwitten of het goed vlees of kip mals.
Visfilet gebakken met groenten
Probeer te mengen met verse paprika en tomaten.Neem honderd gram vis van welke aard dan ook (voor voedsel fit makreel, makreel, tonijn en sardines), wat zoete paprika, drie eetlepels puree van tomaten, vier eetlepels elke plantaardige olie, een en een half eetlepels kruimels voor paneren, peper en zout.Grondig gut en was de vis, breng op smaak met zout en peper.Reinig de paprika, snijd ze in reepjes en bak omdat ze voorbereid karkas.Doe de puree in een pan en terug te keren naar de vis, bestrooi met gemalen crackers en al bestrooi lichtjes met plantaardige olie.Bak in de oven tot ze gaar en serveer onmiddellijk met gebakken aardappelen of aardappelpuree als bijgerecht.
Fish Creole
Voor dit recept is het beste heek.Om de vis in de oven met groenten in het Creools bak moet een halve kilo filet, een eetlepel boter, de helft van de ui, geslacht knolselderij, een half kopje van paddestoelen, een zoete groene paprika, een tomaten in blik, drie eetlepels water, drie eetlepels aardappelpureetomaten, twee eetlepels verse kruiden, een paar aardappelen, peper, zout, peper.Zet de pan gehakte ui, selderij, paprika en champignons.Bak voor ongeveer vijf minuten op laag vuur.Transfer naar een pan of koekenpan, voeg de gehakte tomaten, water, aardappelpuree, kruiden en specerijen.Kook voor ongeveer tien minuten, en vervolgens in een ovenschaal en giet de vissaus te ontvangen.Stuur in de oven voor een half uur.Voordat aan de tafel, versieren met greens als bijgerecht, gebruik gekookte aardappelen.
Catfish Hongaarse
Om de vis te bakken in de oven met groenten Hongaarse, neem polutorakilogrammovogo meerval, hoofd van de ui, een teentje knoflook, zout, komijn, paprika, driehonderd gram champignons, tachtig gram boter, anderhalf theelepels bloem,vier gram zure room, een bosje peterselie, spek en groene paprika.Snijd de plakken van het karkas, onder stromend water en zout, op een bakplaat, ingevet.Uit de nok van het hoofd en maak een bouillon.Voordat je bak de vis in de oven met groenten en hen voor te bereiden op de juiste wijze.Fruit de gesnipperde ui, champignons, bestrooi met paprika en gedroogde gehakte knoflook, puree met komijn.Vul een kleine hoeveelheid groenten en vis bouillon met zure room gemengd met bloem.De resulterende saus giet het in stukjes en bak de meerval schotel in de oven gaar.Voor het serveren garneren met ringen van groene peper en verse gehakte peterselie, besprenkel met gesmolten reuzel en paprika.Het origineel zal dienen als een bijgerecht dumplings of gekookte aardappelen, kruidenboter.
