recept spiesjes van kippenvleugels is vooral populair bij mensen die graag knapperige en aromatische zaden kauwen.Vermeldenswaard is dat er niets ingewikkelds aan de voorbereiding van dit gerecht niet.Immers, om bruin het vlees op de kolen, het moet gewoon genieten en zet het op het net.
Hoe de vleugels Barbecue Recepten
noodzakelijke ingrediënten marinade:
- chicken wings - 3 kg;
- middelgrote ui - 3 stuks;
- rijpe citroen - 1 grote vruchten;
- calorierijke mayonaise - 150g;
- tomatensaus of ketchup - 100 g;
- verse honing - 3 grote lepels;
- sojasaus - 50 ml;
- gemalen rode peper - naar smaak;
- zout - naar eigen goeddunken;
- verse groenten (komkommers, paprika's, tomaten, kruiden) - voor de garnering.
De verwerking van het vleesproduct
voordat marineer de vleugels om te barbecueën, moet je 3-4 kilo vers of vers ingevroren vlees te kopen.Opgemerkt zij dat dit product niet moet bestemd voor het koken bouillon, anders wordt de vogel wordt gekookt op de kolen, zal het een taai en smaakloos.Daarom moet de vleugels worden gewassen in koud water en verwijder ze van de tips.Ze hebben geen vlees, ze verbranden snel genoeg, dan bederven de hele look van de heerlijke en smakelijke gerechten.
Het proces van voorbereiding van de marinade
meer producten die worden gebruikt bij de bereiding van de saus, de rijkere get marinade voor kippenvleugels.Spiesjes van dat vlees moet worden geweekt gedurende minstens 5 uur.Immers, de enige manier neemt hij al de smaak van het product en zeer smakelijk.
Hoe de vleugels Barbecue marineer: versie №1
In het algemeen emaille schaal moet worden gelegd calorierijke mayonaise, een beetje tomatensaus, zout en peper.Alle ingrediënten moeten worden gemengd, voeg ze gehakte kruiden en eerder behandeld met vleugels.Daarna wordt het vlees nodig is van alle kanten jas met saus en laat opzij enkele uren.Tomaat en mayonaise marinade maakt een kebab sappig, geurig en rode korst.
Hoe marineer de vleugels Barbecue: versie №2
Om deze saus bereiden in de schaal die nodig is om een grote citroen knijpen, voeg dan een paar lepels van vloeibare honing, gesnipperde uienringen, sojasaus, rode peper en zout.Alle producten moeten worden gemengd en leg ze bereid pluimvee.Citroen-soja marinade geeft kebab gouden uiterlijk, geur van uien, zure en licht zoet.
corrigeren Serveer
Eenmaal volledig gemarineerde kippenvleugels worden gekookt op houtskool, moeten ze in een grote diepe gerecht worden gebracht en strooi op de top van gehakte prei, peterselie en dille.Dit gerecht moet worden geserveerd aan de tafel warm.Bovendien, het vlees is wenselijk om een lichte bijgerecht van gehakte groenten of salade (komkommer, paprika's, tomaten, greens) te bereiden.
Handige tip
aan de vleugels goed geabsorbeerd de smaken van de marinade, moeten ze op kamertemperatuur worden bewaard voor een halve dag.Om dit te doen, is het raadzaam om het vlees in de avond, en bak ze op kolen weken rond het middaguur.
