Hoe wilt u de smaken van de zomer te behouden, die heerlijke zoete dessert voorbereid voor de winter!Een van de bessen, met zijn unieke en bijzonder rijk geur en smaak, natuurlijk kers.Het is een feest, dankzij de gelijktijdige combinatie van zoet en zuur, is populair bij zowel kinderen als volwassenen.Wij raden u aan een origineel dessert, die een minimale hoeveelheid tijd nodig voor te bereiden - ". Orientation meeting" jam van kersenWij bieden twee methoden van het koken: met botten en zonder hen.Selecteer - het resultaat is prachtig!
Hoe de jam van kersen "Oriëntatie ontmoeting" met de beenderen koken?
samenstelling
- zoveel als een kilo rijpe kersen;
- honderd gram suiker;
- een glas water.
Voorbereiding
- bessen zorgvuldig en aandachtig naar lus, het verwijderen van puin en beschadigde fruit, goed afspoelen onder stromend water.Leg ze in een vergiet om overtollig vocht af te voeren.
- Bereid stroop uit suiker en water.Giet de hete mengsel van bessen en laat staan voor vier of vijf uur.Kersen mogen extra sap.Het moet regelmatig roeren massa.
- Zet op het fornuis op laag vuur en langzaam aan de kook brengen, het verwijderen van het schuim.
- Dan moet je een lichte stijging van de intensiteit van het koken.Na vijf minuten koken op het gesteriliseerde potten en deksels kunnen worden gegoten om te sluiten.Containers draaien en wikkel tot cool.
Hoe de jam van kersen, ontpit "Oriëntatie bijeenkomst" koken?
Ingrediënten:
- een kilo kersen;
- een halve kilo suiker.
Voorbereiding
- Onder de voorgestelde recept is een zachtere jam kersen "Oriëntatie bijeenkomst" wegens gebrek aan zaad.Bessen lus door en spoelen.Verwijder vaste kern kan worden met behulp van een gewone middelgrote pinnen.Hock bot door een klein gaatje in de bessen in de vaststelling van de stengel.Tijdens dit proces wordt het sap worden gevormd, die niet hoeven te worden afgetapt.
- Bereide massa giet de suiker, roer en laat zitten voor drie tot vier uur.Bessen worden toegestaan in deze tijd veel sap.
- geroerd fruit en suiker mengsel wordt gezet om te koken op middelhoog vuur.Banken moeten bereiden op voorhand, om ze te steriliseren.
- Sinds kokend Let op de 5-7 minuten.Gedurende deze tijd, nu en roer de jam.
- pour banken oprollen en dekking voor geleidelijke afkoeling.
Energy waarde maaltijden
degenen die vasthouden aan een dieet, wees niet bang om de kersenjam eten.Calorie het in vergelijking met andere soortgelijke snoep, veel lager - slechts 230 kcal.Zo is het vermeldenswaard dat de frambozen, de meest bruikbare producten in de vorm van gekookte suiker, en ook de meest energie-intensief.In 100 gram koude lekkernijen biedt 275 Kcal.Als uw huis preparaten worden opgeslagen is niet het eerste jaar, dan zet het zachte stroop met bessen in gekarameliseerde snoep massa, en dus navenant toegenomen en calorieën.Houd dit in gedachten en proberen om gasten en thuis te vermaken met het voederen van vers gezette thee verdiende loon: ". Oriëntatie bijeenkomst" jam, marmelade en jam van kersen
