Elke vis gebakken in de oven, is ongelooflijk nuttig en smakelijk.Voeg het alleen maar om de citroen en gemakkelijk bijgerecht, voedzaam en lekker eten is klaar.En wat is er beter dan brasem gebakken in de oven te zijn?Waarschijnlijk alleen de traditionele Russische gerecht - gevulde snoek.Maar we zullen u vertellen over het in een ander artikel.Dus wat we nodig hebben om brasem te bakken in de oven?
Ingrediënten:
- karkas Brasem 1 kg (mogelijk);
- sjalotten en knoflook;
- olijven en peterselie;
- vetarme zure room en boter;
- citroen, zout en kruiden.
recept gebakken brasem:
- Brasem moet grondig worden wassen en verwijder de binnenkant.Nu schoon en bezuinigen op de huid die tijdens het bakken, de vorm van de vis is niet vervormd.Deze techniek wordt ook verzachten de botten, als warmte via de bezuinigingen moeilijker wordt te dringen in de vis.
- nu de beurt aan kruiden en citroensap.Vis moeten zorgvuldig seizoen.Olijven gereinigd van botten en hakken, hak de sjalotten halve cirkels.Hak de peterselie.In een kleine kom Meng de ingrediënten, voeg het citroensap en de gesmolten boter.Seizoen en spullen het resulterende mengsel brasem.
- Van de twee bollen knoflook en een kussen voor de vis.Om dit te doen, hoeft alleen maar te hakken groenten.Vuurvaste vorm lag een folie en zet het op haar kussen ui.Als u wilt dat uw brasem gevuld, gebakken, het was een school, kunt u gehakte tomaten toe te voegen.
- voor knapperige, kan de vis mayonaise of zure room smeren en op de ui kussen.Voor rechtstreeks Brasem gebakken in de oven, is het noodzakelijk te smeren met olie en verpakken in folie.Pas na deze stappen, kan de vis in de oven worden gebracht.
- vullingen die kunnen worden gevuld brasem in overvloed.Het ringen en halve ringen van de ui met citroen en peterselie en aardappelen met champignons en tomaten.Ongelooflijk lekker vullingen verkregen uit prei en geraspte wortelen.Er zijn ook toegevoegd voor spice walnoten.Niet minder populair toppings van paddenstoelen, kruiden en kaas.Er kunnen beperkingen alleen in je verbeelding.
- Garneer aanbevolen gekookte rijst of de offerte slagroom aardappelpuree.Een mogelijke en eenvoudige salade van bloemkool.By the way, bloemkool en zal ze een prachtige bijgerecht bij deze heerlijke eten.
- zolang je de voorbereiding van een bijgerecht, het duurde 25-30 minuten.Nu kunt u de brasem te krijgen.De folie met de vis worden verwijderd goudbruine.Zet een paar minuten onder de grill erg heet, om niet te drogen de vis, zeebrasem en uw klaar.
- Serveer op een grote schotel met een kussen van vers groen omlijst kwartalen van citroen of limoen, olijven en gehakte tomaten.U kunt komen met een geheel nieuwe presentatie.Of kook wat saus geschikt voor vissen.Zoals u kunt zien, brasem gebakken in de oven heel moeilijk!Misschien zal dit recept uw handtekening gerecht, van waaruit alle gezinsleden niet in staat zal zijn om te weigeren, alsof ze goed gevoed voordat dat noch gegeten worden!
