Strawberry geloofd zonder twijfel de meest "gourmet" bessen.Het is een verplicht onderdeel van de meest heerlijke en mooie dessert.Wat zou aantrekkelijker zijn, zoals aardbeien met slagroom?In de zomer is het mogelijk om jezelf en je familie gerechten verwennen met verse bessen.Maar in de winter is het wenselijk om iets lekkers koken zou zijn, met heerlijke "mooi."Naast de gebruikelijke jam, kan het gebruikt worden geoogst fijngestampte aardbeien met suiker.In de winter is het koken, giet siroop of bevroren.Het kan gebruikt worden als regel verwerking van ruw product.Hier zijn een aantal recepten op "geheel en fijngestampte aardbeien met suiker."In de winter, kunt u ook voorraad op verse bessen, ze te plaatsen in opslag in de vriezer.Selecteer de meest geschikte manier voor u om te genieten van een prachtige en het hele jaar door te behandelen.
Hoe geoogst gepureerde aardbeien en suiker in de winter?Eerste Recept: Koken
Verse bessen, wassen onder stromend water en plaats in een vergiet om overtollig vocht af te voeren.Mash dan de aardbeien tolkushkoy of garde in een blender.De resulterende massa giet de suiker in een verhouding van 1: 1 en vijf minuten koken.Giet in banken, roll covers en wikkel tot cool.
Aardbei in suiker .Recept twee: sterilisatie
grote geheel bessen lag in potten, beregening royaal met suiker.Hierdoor zal de houder meerdere lagen.Op de planken van aardbeien moet ongeveer de helft tot twee kopjes suiker.Potten gezet gesteriliseerd door ze in een pot met water, moet het niveau van die van de "kleerhanger" te bereiken.Bij halve liter containers te gebruiken kooktijd mag niet minder dan twintig minuten na het begin van bellen op het oppervlak van het water.Na dat de banken terug te draaien zijn bedekt met deksels en dikke mantel voor geleidelijke afkoeling.
aardbeien, puree met suiker .Recept drie: het bevriezen
heerlijk dessert kan de opslag van vers bevroren massa schakelen.Neem drie stuks fruit en een deel suiker.Meng de twee componenten worden grondig sloeg met een mixer of blender.De resulterende massa lag op de kleine kopjes en vries.Het mengsel kan in verschillende desserts.Deze lege kan ook fungeren als een apart schaaltje "Fruit aardbeien ijs."
Kan worden gekoeld gepureerde aardbeien met suiker (voor de winter)?
bessen delicate structuur niet zorgen voor een lange tijd, zelfs wanneer gemengd met suiker, aardbeien bewaard bij temperaturen boven nul.Gepureerde mengsel, uitgespreid op een hermetisch gesloten container kan worden gekoeld voor een maximum van vijftien tot twintig dagen.Na deze periode is er een mogelijkheid van het optreden van fermentatieprocessen.Dus proberen om verse bessen, proceswarmte of bevriezen eten.Naast de beschreven methoden van de verwerking, zijn er tal van andere recepten voor jam, puree of aardbeiensmaak gelei.Diversificatie van de voeding van deze heerlijke gerechten!
