lekker koken lamsvlees in de oven vrij eenvoudig.Dit zal echter moeten fris en zacht lam te veel vet, aders en andere elementen (bot, kraakbeen) bevat schaffen.
heerlijke en bevredigend voorbereiding lamsvlees in de oven met groenten en aromatische kruiden
noodzakelijke ingrediënten:
- verse knoflook - 1 hele hoofd;
- azijn 3% - een volle eetlepel;
- mager zonder been lam en veel vet - 1 kg;
- verse jonge aardappelen - 5 of 6, knollen;
- broccoliroosjes - 500 gram;
- verse tomaten - 2 stuks;
- peterselie, sla en dille - op een kleine balk;
- komkommer - 2 stuks;
- gedroogde tijm (tijm) - naar smaak;
- zout - naar smaak.
Voorbereidingen voor vers vlees bakken:
Voordat u het lam in de oven te bakken, moet je het goed te behandelen.Om dit te doen, moet het vlees in koud water worden gewassen, dan verwijderen uit het allemaal de harde film, aders, aders en andere ongewenste items.Dan is een vers product is vereist van alle partijen om jas met keukenzout, tijm en knoflook, die voor het eerst wrijven op een kleine rasp moet zijn.
Bak het lamsvlees in de oven:
verwerkt en op smaak gebracht met kruiden vlees aanbevolen in een stuk in een kleine kom te zetten, wil je jas met vet of olie.Daarna geurige product in duhovochny kast moet worden geplaatst indien het nodig is bak een half tot twee uur.Terwijl de lam fry, is het wenselijk te beginnen met het bereiden van de overige ingrediënten.
bereiden groenten en warmtebehandeling:
Lekkere lamsvlees in de oven, een veel beter gevoed, als het ter tafel te brengen, samen met groenten.Voor te bereiden, moet je 500 gram broccoli nemen, grondig wassen en verdelen bloeit, en vervolgens in een pan met kokend water en zout.Gekookte kool dus mag niet meer dan 10 minuten.Na dat het zou moeten krijgen, leunen in een vergiet en beroven de hele bouillon.
lam ook in de oven met aardappelen kunnen worden gekookt.Om dit te doen, neem de 5 of 6 jonge knolgewassen, was ze, schil, snijd ze in dikke plakken en leg het in dezelfde schotel waar het vlees wordt gebakken.Dit moet echter worden gedaan in precies een half uur voor het lam wordt volledig zacht.
juiste voeding van vleesgerechten voor het diner
Na 90 of 120 minuten van lamsvlees is vereist om te doorboren met een vork of een tandenstoker.Als het niet uit het bloed komt en het apparaat gemakkelijk gaat door het product, kan duhovochny kabinet veilig uit te schakelen.
Voordat u lay-out sappig en heerlijk stukje lam op een plaat, moet de plaat te versieren groene bladeren van sla, peterselie en dille.Vervolgens wil je in het midden te zetten en iets ingesneden klaar vlees, rond die je wilt in de vorm van gehakte tomaten en komkommers in de oven geroosterde aardappelen, gekookte kool bloesems en verse groenten te zetten.Ook kan het lam op de top van room of tomatensaus gegoten worden gemaakt bij u thuis.
