Pluimvee, dankzij de hoge voedzaam en uitstekende smaak, is populair in veel gezinnen.Met name kip en kalkoen, zoals het minimum aantal calorieën bevat.Onder het grote aantal verschillende manieren pluimvee koken als geheel, en de stukken, vooral de kip blijkt heerlijke gebakken in een huls.Recepten van de gerechten zijn zo divers dat u kunt ophalen en caloriearme versie (voor degenen die op een dieet), en garneer met extra (tot een grote familie te voeden), en hartige kruiden (voor sensatie).
kip in roomsaus
Bird voorbereid voor dit recept, een verrassend mals en sappig, hoewel dieet gerecht moeilijk om te bellen, maar de smaak is moeilijk te verslaan.In de middelgrote (ongeveer 1,5 kg) karkas nodig teentje knoflook, zout, peper en kruiden naar smaak (u kunt kant en klare mix van kruiden en zout te gebruiken), 3 eetlepels zure room en mayonaise (u kunt een crème te doen, maar dan tweemaal neemtmeer).Voordat je bak de kip in de arm, moet het binnen en buiten worden gewassen en dep ze droog met een handdoek.Daarna moet het karkas uitstrijkje roomsaus aan alle kanten (en ook binnen) zijn.En koken: zure room gemengd met mayonaise, zout, kruiden, knoflook doorgegeven via de pers toe en meng.
Dan de kip wordt geplaatst in de mouw, gebonden aan beide zijden en stuur lichtjes voorverwarmde oven 40 minuten Na deze tijd, de vogel kan worden verwijderd, maar als je zazharistaya korst nodig heeft, moet het de koker openbaren en plaats de pan in de oven voor een ander10 minuten.Serveer dit gerecht met plantaardige salade of aardappelpuree.
shin mouw
Pretty good blijken deze manier gebakken kip benen, maar u kunt nemen en andere onderdelen (dijen, benen).Denken hoe om kip te bakken in de arm die het was genoeg voor het maximum aantal porties, kunt u dit recept precies te gebruiken, zoals het scheenbeen, gebakken aardappelen, zijn bijzonder stevig en voedzaam.Per kilogram benen vereisen dezelfde hoeveelheid aardappelen, een paar uien, knoflook smaak smaakmaker voor kippen, 150 gr.mayonaise en een hoes voor het bakken.
Eerst moet je een marinade te maken.Voor hem, geperste knoflook, gemengd met kruiden en mayonaise.Marineren dan de kip, besmeurd met mayonaise mengsel en het verlaten van ten minste 20 minuten (als je kunt - het is beter voor een uur).Aardappelen worden willekeurig gesneden, en uien - semirings.Dan kunt u het zout toe en bestrooi met uw favoriete kruiden.Onderaan de mouwen verspreiden aardappelen, uien, benen, gefixeerde uiteinden en sturen de oven.Hoe de kip in de arm bakken, afhankelijk van wat het is bereid en in welke vorm.Als het plakken, zoals in dit recept, dan 40 minuten zal genoeg zijn, maar het is beter om zich te concentreren op de beschikbaarheid van aardappelen en, indien nodig, het bezit van een beetje langer.Serveer met greens en groenten.
Hoe bak de stukken kip in de mouw
Dit recept bevat een minimum aan ingrediënten, maar dit gerecht niet te lijden, integendeel - kunt u volop genieten van de smaak en het aroma van kruiden vogels.Op de hele kip karkassen hoeft alleen knoflook, zout en kruiden.Ze kunnen worden gebruikt in elke combinatie, bijvoorbeeld, geschikte paprika, basilicum en kurkuma.Voordat je bak de kip in de arm, wordt gewassen, in stukken gesneden in de gewrichten (met kleine botten te voorkomen), zout, bestrooi met het kruid wrijven en fijngehakte knoflook.Bak door in het pakket, in een matig hete oven gedurende een uur.Geserveerd met salade, aardappelen en andere bijgerechten.
