smakelijk karper bakken in de oven kan volledig verschillende manieren (in de folie huls, gemarineerd enz. D.).Toch is het het beste om een vis gerecht komen met het "substraat" van de groente en kruiden.
Hoe karper gebakken in de oven: de noodzakelijke ingrediënten voor gerechten
- grote jonge aardappelen - vijf of zes knollen;
- grote verse wortelen - een of twee stukken;
- olijfolie - Dertig milliliter;
- grote bollen - twee stukken;
- rode of zwarte peper (optioneel) - drie wringt;
- verse karper - een halve kilogram;
- prei en groene - een bundel;
- gejodeerd zout - een halve theelepel.
gebakken vis in de oven: een karper en een werkwijze voor de behandeling
Hiervoor gerecht is het wenselijk om een of twee grote verse vis verwerven.Karper moet worden gereinigd van de schalen met een speciaal mes en neem vervolgens de binnenkant, afgesneden van de vinnen, staart en hoofd.Het product vereist een goed gewassen en gesneden in steaks.Het is vermeldenswaard dat een dergelijke heerlijke lunch kan worden gedaan met de hele vis.Dan gesneden stukken van de karper wordt aanbevolen om te marineren voor een half uur in hun eigen sauzen.
Hoe karper gebakken in de oven: de ingrediënten voor de marinade
- vette mayonaise - honderdtien gram;
- gejodeerd zout - een halve kleine lepel;
- rijpe citroen - een klein stuk fruit;
- kruiden voor vis - 1/3 van een theelepeltje.
proces van marineren karper
Om de saus die u nodig hebt in een kleine kom te bereiden, meng honderdtien gram vet mayonaise, gejodeerd zout, specerijen, vis en vers citroensap.Alle producten vereisen geurige roer met een lepel, en dan smeer de karper steaks en laat ze opzij voor een half uur.Op dit moment is het wenselijk te beginnen met het bereiden van de andere bestanddelen.
Hoe karper gebakken in de oven: Verwerkte groenten
Verse trossen groene pijlen en prei moet worden gespoeld in warm water, droog met een handdoek wafer en vervolgens hakken met een mes.Na dat u wilt grondig te wassen grote nieuwe aardappels, een paar uien en wortelen.Volgende fruit moet worden schoongemaakt en in plakjes drager dikte (tot anderhalve centimeter).Voordat je lay-out voorbereid voedsel in de gerechten voor de oven, worden ze aangeraden om de smaak met zout, verse kruiden, prei en paprika.
Vorming gerechten
Voordat bakken visgerechten wenselijk goede vacht met olijfolie.Dan, op de oppervlaktelagen wordt gebracht plakken aardappelen, gehakte ui en wortel soortgelijke wijze behandeld.Volgende moet worden bedekt met groenten gepekelde karper steaks en, indien nodig, sluit de top culinair gerecht met folie.
Hoe karper gebakken in de oven: Heat Treatment
bereid deze vis met groenten in de oven gedurende ongeveer anderhalf uur.Na de karper en aardappelen uitgegroeid tot een vork of mes te doorboren, wordt gerechten met een schotel nodig is om het te krijgen, en gebruik vervolgens de messen te regelen op de borden.
juiste voeding voor het diner
vis gebakken in de oven nodig met verse groenten, kruiden en tarwe brood op de tafel te brengen.
