Soms sommige handelingen uit te voeren we in de keuken, zelfs niet na te denken over de juiste actie.Dus veel gekookt ei is niet een bepaalde tijd, maar alleen op het oog.Tegelijkertijd het gewenste resultaat niet altijd verkregen.Immers, kan zelfs een eenvoudige ei worden gekookt op verschillende manieren, en elke consument heeft zijn eigen voorkeuren.Daarom zullen wij begrijpen dit, schijnbaar eenvoudige, vraag en u vertellen hoe om eieren te koken in smyatku.
Algemene regels
Elke proces van het koken van de eieren, moet onafhankelijk van het gewenste eindresultaat worden gebaseerd op een aantal algemene regels.Ten eerste is het wenselijk grondig wassen voor het koken van het product.Houder voor koken nemen volume, dat afhangt van het aantal eieren.Ze hoeven niet aan elkaar of de wanden van de pan te bestrijden.Het zal het uiterlijk en de smaak van de hard-gekookt of zachtgekookte eieren bederven.Dit product is niet van plotselinge temperatuur veranderingen die kunnen leiden tot scheurvorming.Dus doe er niet koud eieren in kokend water.Om het reservoir niet is gescheurd, is het noodzakelijk om het stompe uiteinde van het ei met een naald prikken.Er is een luchtkamer en een manier om de integriteit van de houder behouden.Cook gekookte eieren of andere wijze beter in zout water.Het vuur moet gematigd zijn, zodat het water kookte, maar niet borrelen.Om beter en nauwkeuriger lokaliseren de kooktijd, gebruik een timer die het einde van het proces zal melden.
Eieren in smyatku
Er zijn verschillende manieren voor te bereiden: gekookt, gekookt in een tas.Het verschil is in gereedheid.Eieren in een semi-vloeibare toestand smyatku suggereren dooiers en blanken.Kook ze is niet moeilijk, maar zelfs dit simpele feit heeft zijn eigen trucs.De benodigde capaciteit van het water en giet het aan de kook.Eieren vooraf krijgen we uit de koelkast, zodat ze opgewarmd een beetje.Dan voorzichtig zet ze in kokend water met een lepel.Water moet genoeg zijn om de eieren te bedekken met 1-2 centimeter.Kook ze gedurende één minuut.Verwijder vervolgens de pan opzij en dek af met een deksel.Eieren in smyatku klaar precies 6 minuten.We krijgen ze uit de pan en laat afkoelen.
tweede optie
Ter voorbereiding neemt het vereiste aantal eieren (recept voor 4 stuks), een pot van het water, een eetlepel azijn, zout en peper.In een pan giet het water, zodat het vervolgens bedekt de eieren.We zetten het op het vuur en verwarmd.De temperatuur moet bereiken ongeveer 180 graden.Als u een speciale thermometer, kunt u controleren.Leg vervolgens de eieren en kook gedurende 6 minuten.U kunt zout aan het water, wat bijdraagt aan de snelle stolling eiwit.Trek vervolgens de afgewerkte eieren en koel.
Mooie supply
prachtig bedient de tafel is even belangrijk als het recht om te koken.Hoe je een ei in smyatku reeds beschreven koken, nu laten we praten over hoe deze toe te passen.We gekookt ei sneed de bovenkant en op een bord.Dit gerecht is perfect warm bruin toast.Gekookte eieren goed met pate en kaviaar.Ze kunnen aan elkaar worden gezet op een bord.Het eten van eieren voor het ontbijt heeft gunstige effecten op de gezondheid.Alleen natuurlijk allemaal moeten weten wanneer te stoppen.Ontbijt moet bestaan uit een aantal producten dat de vereiste lading van levendigheid en energie zal geven.
