Soms wil je iets ongewoons en origineel te koken.Dit artikel richt zich op een dergelijke gerechten als een soep zonder aardappelen (recepten worden hieronder gegeven).Er is heel veel verschillende opties voor het bereiden van maaltijden.Soms kippensoep zonder aardappelen, mager bonen, groenten, kaas, ui, gehaktballen en andere componenten.
bonensoep zonder aardappelen
Dit gerecht voor de hele familie, zoals de samenstellende producten geef uw lichaam voldoende eiwitten.Te koken heb je de volgende ingrediënten: een kleine wortel, ½ groene paprika, ui, tomaat en zout.Vergeet niet over de belangrijkste onderdelen - bonen.Het is genoeg om een kleine handvol nemen.
Hoe om te koken
Het eerste ding om de bonen in koud water laten weken en laat ten minste 10 uur.Na deze tijd wordt het geplaatst in de pan, zonder aftappen van de vloeistof, voeg een beetje water, zout en bak veertig minuten.Het is belangrijk om warmte te verminderen na het koken.In dit stadium van de pan voeg de laurier en een paar zwarte erwten.
Terwijl de bonen gekookt moet worden gesneden paprika's en wortelen in kleine blokjes en stuur ze naar de soep zonder aardappelen.Volgende ook shinkuem we lamp, kan een beetje kleiner, en toe te voegen aan de andere ingrediënten.De laatste naar het water tomaten, in blokjes gesneden.De soep wordt gekookt voor ongeveer tien minuten.
Raad
als de belangrijkste component kan worden gebruikt in blik bonen.Het moment van de bereiding aanzienlijk minder, maar het heeft minder voedingsstoffen.In plaats van tomatenpuree of tomaten pak ketchup.
Groentesoep
Voor de voorbereiding zal ½ kilo vlees, 300 gram courgette, courgettes, tomaten, selderij, evenals 150 gram wortelen, uien nodig.Er wordt gereserveerd kool (250 g) en kruiden.
Hoe om te koken
eerste courgette in blokjes gesneden, en courgette en tomaten.Fijn shinkuem kool, selderij.Uien gesneden in halve ringen, en geraspte wortel versnipperen.In een pan, die een dikke bodem heeft, giet plantaardige olie (maar het is beter om olijfolie te gebruiken), plaats uien, licht bakken en voeg geraspte wortelen, laat op het vuur goudbruin.Giet nu courgette en courgette.Het mengsel wordt grondig gemengd plantaardige hutspot en laat sudderen gedurende vijf minuten.Ga nu naar de pot de overige ingrediënten, breng op smaak met zout.Wij behouden ons alle 5 minuten.Voeg dan het water toe en breng de soep aan de kook zonder aardappelen.Momenteel vormen gehaktballen.Wanneer het water de juiste temperatuur (gekookt) heeft bereikt, sturen we in een pot, koken voor vijftien minuten, voeg de kruiden en dek af met een deksel.
soep met balletjes
We moeten 250 gram gehakt, ui, een paar teentjes knoflook, een wortel, een kleine hoeveelheid griesmeel, groene erwten, tomaat.
Hoe
Chop ui koken en gemalen met een blender, verpletteren de knoflook.Deze componenten toe te voegen aan de vulling, zout en peper.Maak hem gehaktballetjes en rol in de romp.Vervolgens bak de geraspte wortel.Stuur gehaktballetjes in kokend water en de laurierblaadjes.Versnipperen de kool fijn genoeg.
Zodra het vlees ballen zal zijn op het oppervlak van het water, voeg de erwten in een pan, tomaat (moet vooraf worden gesneden in blokjes), gebakken wortelen.Vergeet niet de kool.Vijftien minuten na het koken, moet u uit de kachel zetten, dek de pan af met een deksel en geef authentiek.Het is belangrijk om de soep van de laurierblad verwijderen.
