Als mensen beginnen te vervelen alle gebruikelijke gerechten, attent en zorgzaam gastvrouw op zoek naar hun smakelijke vervanger.Rolled kip - net wat is zo goed geschikt voor de vakantie tafel, en het is een gerecht dat kan een alternatief karbonades.Zoals broodjes gevuld met groenten, paddestoelen en fruit, of verpakt met kruiden en kaas.Opties koken veel, dat is een van hen.
tot vier porties van kippenborst zal nuttig zijn:
- kip - een stuks;.
- eieren - twee stuks;.
- harde kaas - 50 g;
- dille, peterselie - een bundel;
- boter - 50 g
Wash kipfilet, gescheiden vlees van de botten en zenuwen.Filet iets af te weren en snijd ze in de lengte in vier stukken.Elke partij van zout en peper naar smaak toe aan beide zijden.Nu rasp de kaas op een medium rasp en dille en peterselie fijn hakken.Op elk stuk van de borst lag een beetje kaas en kruiden, verspreid de vulling over een stuk vlees.Rol de filets op rollen, en de betrouwbaarheid van dat vlees en de vulling is niet kapot, kunnen alle van de tandenstoker hechten.Klop twee eieren in een pot en roer garde of een vork.Leg de boter in een koekenpan.Wanneer het smelt, dan kunt u terug te sturen rollen van kipfilet, die eerst moeten worden gedoopt in ei.Bak aan alle kanten goudbruin.Voor een paar minuten gaar, dek de pan af met een deksel en zet de brander.Alle rollen van kippenborst klaar!Dit is de eenvoudigste recept gerechten.
Kip rolt in de oven.Recept nummer 2
Om de borst in vier porties je nodig hebt voor te bereiden.
- kipfilet - een stuks;
- pepper - drie stuks;.
- uien - een stuk.middelgrote;
- kaas - 100 g;
- plantaardige olie;
- folie voor het bakken in de oven.
afstoten voorzichtig kip, voorgewassen en zorgvuldig gescheiden van de botten en huid.Bak vervolgens in een pan gehakt paprika strips.Als u dit ingrediënt verschillende kleuren te nemen, zal rollen kippenborst blijken mooi en interessant, en zo heerlijk.Nu voeg de gesnipperde ui en bak pleinen met peper gaar.Kip plaats op de folie, zodat de stukjes passen precies bij elkaar en zoekt in één stuk formatie.Vlees is nu zout en peper, vervolgens bovenop de eerder gebakken groenten.Snijd de kaas in kleine blokjes en leg op pepers en uien.Vervolgens neemt de kipfilet rollen met folie.De randen van de twist of de plooien aan het vlees viel, en het sap niet uit te stromen.Bakken met rollen naar de oven 40 of 40-5 minuten bij een temperatuur van 2 100 graden.Wanneer het gerecht klaar is, verwijder deze dan, draai de folie en snijd ze in stukken, ze moeten hebben over vier of vijf stukken.Serveer gegarneerd met de borst warm of koud, als voorgerecht.Er kan meer worden toegevoegd aan de vulling geroosterd en fijngesneden champignons, die ook lekker.Als de rollen te snijden een beetje van ingeblikte ananas, dan is het vlees wordt een aangename zoetheid proeven.Bon appetit!
