Ah, het Italië!Met zijn eindeloze fiesta en heerlijk eten, lekkernijen van de ziel en de maag.Waarschijnlijk niet zo'n strak man die niet graag de Italiaanse keuken, met zijn duizelingwekkende aroma's, aangename textuur en smaak goddelijk.Probeer het nationale gerecht moet worden in restaurants en cafés voor de lokale - dat is waar je kunt leren en rasprobovat echte smaak van Italië.Als u nog niet kunt bezoeken deze zonnige en gastvrij land, probeert een eigen recept in uw huis keuken implementeren.Hier is een tip: Bereid de risotto in het Italiaans multivarka.
Rice Italiaanse
Dit rijstgerecht lijkt niet op iets anders.Sommigen vergelijken risotto pilaf, maar in werkelijkheid is totaal anders smaak, textuur en koken methode.Italiaanse keuken heeft een aangenaam romige consistentie, licht viskeuze, die de smaak nog meer originaliteit maakt.Het hoofdbestanddeel is natuurlijk rijst.Het kan worden bereid met allerlei toevoegsels.Laten we eens kijken, wat.
Delicate risotto met zeevruchten
eerst leren we risotto met zeevruchten in multivarka.Waarom niet op de kachel?Alleen deze methode is geschikter en wordt beschouwd als zachter, waardoor de smaak en voordelen beter behouden worden.
aanval.Ui schil en hak ze fijn.De container Multivarki giet 40 gram olijfolie en zet de mode "Baking."Passer uien een paar minuten, dan strooi in de gewassen rijst (300 gram) en laat ongeveer drie minuten glazig.Het deksel tegelijkertijd niet sluiten.Voeg een theelepel saffraan.Nu giet 200 gram droge witte wijn en een liter van vis of groentebouillon.Kook de risotto in multivarka 15 minuten in de "lage druk."Dan Roer zeevruchtencocktail (500 gram), zout naar smaak, roer en kook nog 5 minuten.Zet een warme schotel in een kom en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.Figuur in de Italiaanse klaar!
geurige paddestoelrisotto
Een van de meest heerlijke variaties van risotto - paddestoelen.In multivarka dit gerecht heel gemakkelijk gekookt.Eerst, op dezelfde manier als in de vorige recept, bak de ui goudbruin.Voeg daarbij geperst teentje knoflook.Witte champignons (200 gram) om schoon en snijd ze in blokjes.Rijst (2 kopjes) gewassen, en stuur het allemaal om de uien tot bruin.Na een paar minuten giet een half glas droge witte wijn, roer tot het volledig is verdampt.Voeg 100 gram van room, een kop soep en een beetje water, roer en sluit het deksel.Stel de wijze van "blussen" en bak 15 minuten.Bestrooi het gerecht klaar is bijna 50 gram geraspte kaas, gehakte kruiden en laat nog een paar minuten kwijnen.Vervolgens serveer direct.
genieten van authentieke risotto, zonder huis te verlaten
Zo snel en eenvoudig risotto koken in de Italiaanse multivarka.Raden recept met rijst Arborio of Carnaroli - dit ras zal toelaten om de gewenste consistentie te bereiken: licht viskeuze, kremooobraznoy.Ideaal kaas die Italianen maken vaak gebruik van deze kaas.Het is zout en hard - wat je nodig hebt.Het nemen van de voorgestelde recepten die u kunt maken in multivarka risotto met groenten, kip, garnalen, spinazie en andere ingrediënten om uw smaak.Experimenteren en genieten van Italiaanse gerechten thuis.
