Gevulde kool zijn de versiering van elke tafel een feestelijke en elke dag.Dit is een zeer goed en smakelijk gerecht, kan worden toegeschreven aan voeding.We berekenen calorie kool (100 g).Gemiddeld, de figuur blijkt 207 Kcal waarbij eiwitten - 5,6 g, vetten - 18,3 g, koolhydraten - 4,8 g Zo kunnen we zeggen dat dit een van de meest heerlijke gerechten van mensen, die geen invloed heeft op de negatieveje figuur.Er zijn veel recepten, maar de meeste van mijn favorieten zijn drie manieren van koken: enveloppen, lui met gehakt en vlees.Ik deel elk van hen, berekenen we ook de calorie-inhoud van de kool in elk recept.
Enveloppen
Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- medium hoofd van kool;
- gehakt varkensvlees of kip;
- zwarte peper;
- een wortel van gemiddelde grootte;
- uien - 2 stuks;
- specerijen;
- tomatenpuree;
- zonnebloemolie;
- zout.
Voorbereiding
Calorie golubtsov- "enveloppen" van varkensvlees aanzienlijk hoger dan kip, dus dit moet worden overwogen bij de keuze van beleg.Ik meestal neem de kool en koken in een grote pot, zo nu en dan het opheffen van het bovenste vel.Momenteel vulling mix met kruiden en zout.Misschien wilt u de gekookte rijst toe te voegen, maar ik vind het niet leuk, dus niet toe.Snijd elk koolblad dikke aderen, om de vulling en wraps zetten.De capaciteit van de verspreiding enveloppen, elke rij bestrooi met geraspte wortelen, gesneden ui en jas met tomatenpuree.Vul het met water en zet de stoofpot in de 2-2,5 uur op laag vuur.Aldus blijkt dat dergelijke calorie kool hoger zal zijn vanwege de tomaat.Sommige geroosterde wortelen vooruit in zonnebloemolie, maar dan de enveloppen zijn meer vet.Deze schotel wordt afgeraden om voor mensen met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.
Lazy koolbroodjes
Soms, zelfs als je wilt om enveloppen te maken, gewoon niet genoeg tijd voor hun voorbereiding.Maar alsjeblieft hun dierbaren krijg ik lui gevulde kool.Het is erg lekker en snelle maaltijd.Deze luie koolbroodjes (calorische inhoud van 300 calorieën per 100 g product) Dieetgericht maaltijd, die veel voedingsstoffen bevat.Shinkuem kool zeer fijn en vervolgens Mnemonic handen zolang ze niet zou laten het sap.In een diepe koekenpan zetten, vul het met water en kook, afgedekt ongeveer 30 minuten.Ondertussen, gehakt uitgespreid op een pan, vullen met water, zout, peper en laat ongeveer 15 minuten.Er wortelen en uien gebakken in zonnebloemolie tot ze goudbruin zijn met het vlees.Calorie kool lui toeneemt als gevolg van het roosteren van alle producten, maar veel smakelijker verkregen.Alles wordt gemengd met de kool en laat ongeveer 20 minuten, voeg kruiden, tomatenpuree aan het eind.
vlees gevulde
Soms gehakt nee, maar ik wil nog steeds genieten van een gevulde kool hier, vond ik een goede uitweg.Neem het vlees, snijd deze in kleine stukjes, dan bakken in zonnebloemolie (olijf) olie.Koolbladeren voorgekookte en gescheiden van het hoofd van de kool.Neem een pan met antiaanbaklaag, gestapelde lagen van koolbladeren, stukken vlees, wortel, ui en verse tomaten.Zorg ervoor dat al het zout, gooi specerijen of kruiden.Top giet room en laat sudderen op een laag vuur ongeveer 45 minuten.Het gerecht is een verrassend lekker en smakelijk.En calorie kool met vlees is niet anders dan calorie vullen van gehakt vlees, nog minder.
