taart zonder mastiek krijgt dezelfde lekker en mooi, net als een dessert met genoemd product.Koken is mogelijk om op verschillende manieren te behandelen.We hebben besloten om u kennismaken met een paar eenvoudige en toegankelijke recepten.
taart zonder mastiek: foto's en recepten
meest eenvoudige en snelle dessert is zelfgebakken cake.Om het te maken aan de feesttafel, kunt u de volgende componenten nodig:
- crème grootste vet - ongeveer 200 g;
- grote eieren - 4 stuks;.
- meel - niet minder dan 250 gram;
- suikerstroop - naar eigen goeddunken;
- soda (zeker azijn blussen) - theelepel (rekening gedeeltelijke);
- fijne witte suiker - ongeveer 230 g;
- zonnebloemolie - voor het invetten van de vorm.
Mesim deeg
Voordat bak een taart zonder poststempel, is het noodzakelijk om een koekje deeg te bereiden.Voor deze afzonderlijk aangewreven suiker en eigeel en vervolgens daarop een dikke zure room toevoegen en buiten beschouwing gelaten voor enkele minuten.Ondertussen gaat de verwerking van eiwitten.Zij worden voorgekoeld door in de koelkast en daarna geklopt door de mixer de aanhoudende pieken.Daarna eiwitten verspreid naar dooiers en goed gemengd.Dan, in dezelfde kom voeg uitgeblust eetlepel bakpoeder en meel.
bakproces om een mooie taart te maken zonder mastiek, gebruiken een speciale hittebestendige vorm.Het wordt gesmeerd met olie (zonnebloem, geraffineerd) en lay-out al het deeg.Gevuld met gerechten in een voorverwarmde oven en de voorbereiding van de inhoud voor een uur.
Zodra de taart zal rooskleurige en weelderige, het wordt verwijderd en gekoeld.Daarna werd het product gesneden in drie gelijke taart.
Producten
crème bruidstaart zonder mastiek vereist alleen de crème van de crème.Om het zelf te bereiden, moeten we de volgende producten:
- vetrijke crème - 500 ml;
- suiker is niet erg groot - 200 g;
- aardbeienjam en verse bessen - naar smaak;
- geroosterde pinda's of amandelen plaat - optioneel.
Bereid crème
Voordat een bruidstaart te maken zonder een poststempel, is het sterk zweep zware room.Hiervoor zijn voorgekoeld en vervolgens in een diepe en smalle gerechten, die vervolgens giet en fijne kristalsuiker.Nou ja, is een dergelijk product opgeklopt met behulp van een mixer.
Bij de uitgang moet je lucht en zeer weelderige crème te krijgen.
Hoe te creëren en ter tafel te brengen?
taart zonder mastiek eenvoudig en snel gevormd.Om deze op de grotere cakes geplaatst voor cake en vervolgens geïmpregneerd met een suikerstroop.Daarna smeerde hij botercrème en verspreiden verse bessen (u kunt gebruik maken van jam).Het afdekken van het product
tweede Korzh, met hem hetzelfde doen.Na deze procedure, moet u een vrij hoge taart.Zijn volledig bedekt met botercrème en dan beginnen te decoreren.
kant van het dessert strooi geroosterde pinda's of amandelen plakjes en top gesmeerd met aardbeienjam.
Als een dergelijke traktatie is voor een huwelijk, kan het de hoogbouw te maken.
Maak een heerlijke taart zonder mastiek "Tiramisu»
«Tiramisu" - een heerlijk en delicate desserts, voor het opstellen van die geeft je een minimum van tijd nodig hebben.
Om deze taart thuis te maken, moeten we:
- kaas "Mascarpone" (zacht) - 250 g;
- poedersuiker - 3 grote lepels;
- cacaopoeder - 4 grote lepels;
- sticks (cookies) "Savoyardy" - 1.5-pakket;
- rauwe eieren - 3 stuks;.
- sterke koffie (zwart) zonder suiker - 400 ml;
- elke brandy - 3 grote lepels.
kookroom slagroomtaart bereidt zich voor deze zeer snel.Zachte kaas "Mascarpone" verbinden met de eierdooiers en de suiker.Toen daaraan werd licht slagroom toegevoegd.Mengt componenten is niet erg dik, maar niet het vloeibare room.Het moet de consistentie van zure room en vetsmeersel lijken.
Hoe te creëren?
Genereer cake "Tiramisu" bij voorkeur op een groot voor cake.Om dit te doen, staaf (cookies) "Savoyardy" afwisselend ondergedompeld in een sterke zwarte koffie zonder suiker, die eerder een paar lepels brandewijn toegevoegd.Ze worden vervolgens verspreid op een mooie schaal en besmeurd met crème van tevoren voorbereid.Daarna wordt de vulling opnieuw beklede koekjes enz. D.
Als alle stokken voor cake gevormd volledig ingesmeerd resten van dessert crème zal worden gelegd.En zijn kant van de links in de duidelijk.Tot slot, bestrooi de taart met cacaopoeder, met behulp van een kleine zeef.
presenteert een dessert naar de tafel
Nu weet je dat om een taart zonder het gebruik van mastiek is heel reëel.Na de huisdiertraktatie volledig is gevormd, wordt deze in een koelkamer gebracht en daar gehouden gedurende ten minste zes uur.
goed gekookt cake "Tiramisu" krijgt een zeer zacht en zacht.Het moet niet met een mes gesneden.Het moet worden gebruikt met een gewone lepel.
