feest voor elke vrouw - een reden om op te scheppen over zijn culinaire vaardigheden, dus als het huis van de genodigden, de gastheren hebben moeite om hen te behagen.Het is niet te "gooien stof in de ogen", maakte onze mensen grootmoedig entertainen vrienden, vooral tijdens de viering!Daarom zorgvuldig voorbereid menu: salades, voorgerechten, altijd warm gerecht (voor de feestelijke tafel je iets speciaals nodig hebt, dan zul je niet schnitzels beheren).
In de regel, het tweede geserveerd vlees, kip of vis.En er zijn vele nuances - het aantal gasten, de gelegenheid, zelfs het aantal snacks te spelen.Indien de raad vijf salades en zes voorgerechten, het hoofdgerecht voor de vakantie tafel onopgemerkt kan gaan - alle vormen een vakbond.
Als je gaat om een kleine kring van vrienden en familie, kunt u kip of kalkoen koken.De eenvoudigste - gebraden kip op zout, dit pakket giet zout op een bakplaat of pan, leg ze op de top van de vogel, niets te smeren niet wrijven.We zetten in de oven op 200 graden, controleert de bereidheid door een lekke band.Als volgt helder sap - de kip klaar is.Gewoonlijk duurt het bakken van een half tot twee uur, afhankelijk van de grootte van de vogel.Deze kip met een knapperige korst en sappige vlees terecht vindt plaats in de categorie "Holiday warme maaltijden."Turkije moet iets anders worden gedaan.Ze uitgedroogd, dus wikkel het in folie stevig in meerdere lagen, in de oven, pechёm uur, niet half of twee, controleren op beschikbaarheid.Als klaar - bestrooi met zout en zet in de oven zonder dat de folie voordat bruinen.Als
zijn een groots banket, moet het hoofdgerecht voor de vakantie tafel meer verfijnd, naast handige verdelen in porties zijn.Bijvoorbeeld, vlees met pruimen.U kunt zowel varkens- en rundvlees te nemen.In het eerste geval moet het vlees te ontmoedigen, zout, bestrooi met kruiden, licht bak.Zet dan op een bakplaat, leg ze op de top van gestoomde pruimen, bakken, bedruip opvallen sap.Rundvlees is best een pruim uit te zetten, het is meer rigide.Hetzelfde kan batches van varkensvlees bakken in folie en alle gasten dienen afzonderlijk.
ook goede warme gerechten voor het feest van vis.Meestal is het volledig gebakken, gevuld of met groenten.Voor extra gemak, nogmaals, kunt u de vis in batches te koken, bijvoorbeeld, rolt met verschillende vullingen.Je kunt met wortelen en uien.Voor deze armoedige wortelen en licht bak de gesnipperde ui, op een lange filet, voeg de geraspte kaas, wrap roll bij elkaar gehouden met tandenstokers, bakken in de oven.
Serveer dit gerecht kan met verschillende sauzen, bieden de gasten een aantal opties, en ze laat ze kiezen wat ze niet meer dressing op smaak.
Zoals u weet, een warm gerecht voor de vakantie tafel kan van alles zijn, het belangrijkste ding - om te koken met ziel en prachtige lodge.Elk gezin in het arsenaal er signature gerecht dat ze bereidt is altijd uitstekend.Maar dit betekent niet dat elke vakantie moet je dezelfde toepassing.Na ineens een nieuw recept kan uw spaarpot vullen consequent succesvolle gerechten en zal een ander merk.
