Gezonde voeding met een overwicht van de natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen, met elk jaar meer en meer populair.We kunnen zeggen dat goede voeding - is een soort van mode trend, maar het erover eens dat dit de mode is zeer nuttig en prijzenswaardig.Onder de 'gezonde' producten onderscheiden zich door de groene en sappige selder.Deze groente is een speciale plaats in een evenwichtige voeding en dieet gewonnen.Hoe selderie, die vaak de wortel en de bladeren worden gebruikt in de keuken koken?
Selderij - een opslagplaats van vitaminen in uw bord
meest opvallende gerecht is iets dat wordt geleverd in een verse selderij, want dan slaat de meeste vitamines en mineralen.Veel ervan: A, B, C, PP, K, en zelfs ijzer, kalium, fosfor, caroteen, foliumzuur, en anderen.En de functie van selderij is daarin organische natrium, dat is een waardige vervanger voor zout in uw gezonde menu.
Salade met selderij - een combinatie van smaak en goede
Dus, wat kan worden gemaakt van de stengels bleekselderij zonder warmte behandeling?Natuurlijk allerlei salades.Bijvoorbeeld, hier is een eenvoudig recept: in blokjes gesneden komkommer en selderij, een beetje gekookte wortelen en gekookt ei.Vullen met een mengsel van natuurlijke yoghurt - lekker en dieet salade is klaar.
Option vlees
Voor degenen die niet kunnen doen zonder vlees, is het mogelijk om een ander recept te bieden: selderij, groene appel, kip, Chinese kool in blokjes gesneden.Alle onderdelen van de mix, en gekleed met olijfolie en citroensap of magere yoghurt.Top gelegd gepocheerd ei.Het blijkt een gezond alternatief voor de geliefde Caesar salade.
Ontmoet de beroemde soep dieet
Hoe de selderij in de eerste of tweede koken?Hij, net als andere groenten, kan koken, bakken, stoven en bakken, hoewel de laatste is minder dan nuttig.Laat ons voor te bereiden gerechten en dieet soep van selderij stengels.Het is heel populair bij afslanken.Vindt u een kleine vorken kool, paprika, twee stengels bleekselderij en tomaat, en een paar kleine bollen nodig.Het is heel eenvoudig: schoon en versnipperen groenten, vullen met water (2,5-3 liter) en kook tot ingrediënten gaar zijn.Laat afkoelen en daarna malen alle blender.De smaak kunt u elke kruiden toevoegen.Deze chique soep als het, zelfs degenen die niet in vuur en vlam met liefde voor heilzame caloriearme gerechten.
ongebruikelijke variaties op het thema van selderij
Laten we nu eens kijken hoe selderij dat stevig en heerlijk koken.U kunt, bijvoorbeeld, frituren in beslag.Hiertoe elke stam in stukken van ongeveer 5 centimeter in lengte moet worden gesneden.Deeg te gebruiken elk van uw smaak.Elk segment gedoopt in beslag en verspreid op een pan met olijfolie, bak ze tot ze goudbruin zijn, en nemen op een servet (om overtollige olie geabsorbeerd).Deze snack zal genieten van zowel volwassenen als kinderen.
oorspronkelijke idee voor volwassenen
Je weet al hoe de selderij koken.Nu proberen te drinken uit het.De populaire cocktail "Bloody Mary", voeg de selderij zout, en het gebruik van de stam als een voedingssonde.Dit is te verrijken en verfraaien van de beroemde drankje.
Tot slot gebruiken
en genieten van de smaak van de sappige stengels bleekselderij, op zoek naar nieuwe en interessante ideeën van zijn voorbereiding, en delen met anderen!
