onlangs kwam op het internet op een zeer interessant, naar mijn mening, de taart.En wat te denken van deze, zeg je, ervaren huisvrouwen iedere dag komen met een aantal nieuwe zoete meesterwerk.Het is in deze tijd en weer - de taart is niet zoet, maar integendeel.Het belangrijkste ingrediënt van dit gerecht is ... lever.Kip of rundvlees lever.Het blijkt dat dit voorgerecht is al heel populair onder de moderne liefhebbers van culinaire hoogstandjes.Dus heb ik besloten om u te vertellen hoe je lever taart koken met een foto en delen een paar recepten van dit heerlijke gerecht.
Recept № 1.
Ingrediënten:
• 0,8 - 1 kg rundvlees of kip lever om uit te kiezen.U kunt verschillende lever gebruiken, maar nog belangrijker, dat het lage vetgehalte.
• 200 gram tarwemeel.
• 3 kippeneieren.
• 200 gram wortelen.
• 2 uien.
• 150 gram mayonaise.
• 250 ml melk.
• Plantaardige olie.
• Greens.
• zout / peper.
Hoe lever taart koken met wortel
lever moet grondig worden afgespoeld onder stromend water, verwijder het plenochku en vermalen in een blender of gehakt.Het resulterende mengsel werd afwisselend voeg bloem, eieren en melk.Goed mengen om een homogeen mengsel te verkrijgen.Breng op smaak met zout en peper en voeg de plantaardige olie.Opnieuw mengen.Het verkregen mengsel moet lever dichtheidstest voor oladushek zijn.In een voorverwarmde pan en bak het deeg wordt gegoten in de vorm van pellets.Taarten zijn gebakken aan beide zijden.Het toevoegen van olie is niet nodig, omdat het toegevoegde testo.Poka gebakken taarten, moet je wortelen, uien snijd ze in halve ringen rooster.Groenten moeten bakken in zonnebloemolie of olijfolie goudbruin.Wanneer de taart te bakken, moeten ze zich te verspreiden op een schotel, smeren elke laag van mayonaise en die het mengsel van gebakken wortelen en uien.De bovenste laag met mayonaise en bestrooi met fijngehakte greens.Het gerecht wordt geserveerd koud.Nu je weet hoe om te koken lever taart is eenvoudig en snel.
Recept № 2.
Ingrediënten:
• 0,5-0,6 kg verse kippenlever.
• Een ei.
• 100 gram zure room.
• 100 gram tarwemeel.
• 3 kleine teentjes knoflook.
• 300 gram mayonaise.
• 300 gram verse paddestoelen (champignon wenselijk).
• 3 uien.
• peper / zout naar smaak.
• Greens.
Hoe lever taart koken met paddestoelen
verse kip lever, moet u eerst grondig te wassen en te drogen.Ik maak de nadruk op de woorden "verse lever," omdat anders de taarten kan niet genieten en een beetje rubber.We maal de lever in een blender of een vleesmolen.Voeg het ei, zure room, meel en specerijen.Als het deeg plotseling wordt gedraaid thickish, kan verder worden verdund met melk of room.Bak taarten van de dikte deeg van ongeveer een halve centimeter.Bak tortilla's aan beide kanten tot ze gaar.Om shortcakes waren niet te vettig, leg ze op een bord met een papieren handdoek.
uien en champignons fijn hakken, giet in de pan en bak ze goudbruin.Knoflook, geraspte op een fijne rasp, meng met mayonaise.Wanneer vet van cakes volledig geabsorbeerd in een servet, verschuiven we hen in een ander gerecht, elke laag smeert het mengsel van mayonaise met knoflook.Boven gelijkmatig gelegd champignons en uien en hebben betrekking op de volgende Korzh.En zo verder.Versier de taart kan worden bestrooid met dille of bieslook.
Hier en klaar om onze lever taart.Hoe om te koken, je hebt geleerd, dus ren naar de keuken om hun gezinnen te behagen eens een noviteit.Zonder twijfel, ze vond het leuk.
By the way, zijn er tal van recepten, hoe lever taart gevuld met verse komkommers, kwark, Koreaans wortelen, courgette, en andere producten te koken.Wees creatief!
