Eenvoudig, mooie, prachtige romige smaak ... kaas soep is vooral belangrijk in het voorjaar en de zomer, wanneer u niet wilt dat vet en zware maaltijden.Dit gerecht zal bevallen zowel volwassenen als kinderen!
Hoe kaas soep koken met groenten
Ingrediënten: 150 gram kip, 300 gram groenten naar keuze (Brussel en bloemkool, broccoli, aardappelen, paprika's, groene erwten, maïs, wortelen, uien, tomaten)roomkaas (200 g) verse peterselie en dille, een beetje zout en peper, 3 eetlepels plantaardige olie, ongeveer 2 liter water, Lavrushka.
Kipfilet wassen, deksel met water, zet Lavrushka en laat 25 minuten.Het vlees is dan noodzakelijk te verwijderen, koel en hak ze fijn.Bereid zazharku van ui en wortel.Om dit te doen, snipper de ui, snijd de wortelen op een rasp, bak ze in boter gedurende 10 minuten.Bouillon afvoer noodzakelijk.Sluit om het gehakte groenten, laat 10 minuten koken.Tomaten worden toegevoegd aan de laatste, omdat ze snel zacht gekookt.Voeg zazharku en geraspte kaas, houden warmte voor 3 tot 5 minuten.Aan het einde van de fijngehakte verse kruiden.
Er is een tweede versie van deze soep.Zodra alle groenten gaar zijn, het koelen van de soep.Met behulp van een blender malen de hele massa.Dus je zult een heerlijke romige soep.Serveer het op een tafel versierd met takjes groen.
paddestoel kaas soep
Ingrediënten: 400 gram champignons, 2 uien, 5 aardappelen, 1 wortel, kaas (ongeveer 200 g), 2 liter kippenbouillon (of gekookt water), 2 eetlepels plantaardige olie, Lavrushka,zout en peper, dille.
Voordat u kaas soep met champignons koken, moeten ze worden voorbereid.Vers - schoon, wassen en hak ze fijn.Diepvries - alleen ontdooien en verwijder het water.Gedroogd - weken voor ongeveer 30-40 minuten.Lichtbruin de champignons in plantaardige olie.Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.Bereid zazharku van ui en wortel.Schil, hak ze fijn en bak ze in een pan gedurende 10 minuten.Champignons en zet een laurierblad in een pan, giet de bouillon (water), zout en bak 15 minuten.Aardappelen toe en bak tot ze zacht staat.Sluit zazharku en geraspte kaas.Cook, roeren, gedurende 2 minuten, voeg de fijngesneden peper en dille.
Kaas soep met balletjes - stevig en smakelijk
Ingrediënten: 300 gram vlees, 1 ui, aardappel, 1 wortel, kaas (ongeveer 200 gram), ongeveer 2 liter water, 2 eetlepels plantaardige olie, Lavrushka, zout en peper,greens.
gehakt vorm kleine balletjes (indien gewenst, kunt u een ei, kruiden, uien toe te voegen).Zet ze in kokend water, zet Lavrushka, laat gedurende 10 minuten, het verwijderen van het schuim.Bereid zazharku van ui en wortel.Schoon, wassen en snijd de aardappels.Voeg de aardappelen in een pan en zazharku.Kook gedurende 10 minuten, voeg de geraspte kaas en roer.Na 2 minuten, voeg de kruiden en haal van het vuur.
eerst met gesmolten kaas - een universele gerecht, omdat je kaas soep met verschillende ingrediënten kan koken.Bijvoorbeeld, met pasta en gehakte worst.En u kunt kaas soep koken met knoflook en croutons van zwart brood.Om goudgetint bouillon, genoeg om een beetje kurkuma te voegen.
Nu weet je hoe je kaas soep koken en kan uw gezin een nieuw gerecht te behagen!
