Kool broodjes zijn heerlijk, voedzaam en evenwichtige maaltijd, de geschiedenis die teruggaat enkele eeuwen.Zijn naam verscheen in de 18e eeuw - op het moment dat een populaire Franse specialiteiten zijn gebraden duiven.Omdat in ons land om te eten deze vogels werden niet aanvaard, en de schotel is zeer geïnteresseerd in onze landgenoten in de Russische keuken is voorzien van zogenaamde "valse duiven", bestaande uit gehakt en koolblad.Sindsdien, het duurde een lange tijd, en gevulde en wordt nog steeds beschouwd als een van de favoriete en populaire gerechten in Rusland.
Elke zichzelf respecterende gastvrouw moet weten hoe kool broodjes te maken.Er zijn veel recepten, omvat het gebruik van een verscheidenheid van toppings en ingrediënten.En slechts een koolblad blijft ongewijzigd, en een fundamenteel onderdeel van dit gerecht.Voor onmiddellijk verzachting na het koken wordt aanbevolen om grote aders met speciale hamer of houten schoffel te ontmoedigen.Maak een zachte bladeren kunnen ook het plaatsen van een hoofd van kool, een pre-verpakt in een plastic zak in de vriezer voor ongeveer een dag.Na het ontdooien, zal het meer zacht en vriendelijk geworden.
Als je wilt leren hoe je kool broodjes snel te maken en gemakkelijk, moet je aandacht besteden aan een aantal gewijzigde formulering.
Het maakt niet geduldig en zorgvuldig verpakken van vulling in koolbladeren vereisen.
Dus, hoe lui kool broodjes te maken?Ze bedoelen met een mengsel van geraspte kool met de belangrijkste componenten, namelijk, vlees, wortel, ui, rijst, enz.
gevormd uit een mengsel van kleine pasteitjes en bak ze in een pan, krijg je een ongelooflijk lekker en tegelijk eenvoudige gerecht.
We geven een aantal nuttige tips over hoe je kool broodjes te maken:
- Voor het koken kun je bijna elke vulling gebruiken, behalve voor vis.Het kan een mengsel van verschillende soorten vlees in verschillende proporties.Natuurlijk, de meest heerlijke gevulde vlees van rund-varkensvlees gehakt in een verhouding van 1: 1.
- vertrouwen op elkaar Holubec op klein stukje boter, zult u de schotel speciale tederheid en een mildere smaak bevestigen.
- Als je wilt leren hoe je kool broodjes te maken voor de vakantie tafel, proberen om ze te blussen in plantaardige kussen.Groenten te brengen in een schotel extra sappigheid en helderheid.Gebruik tomaten, wortelen, paprika, uien en uw favoriete groenten, kruiden en specerijen.Gewoon snijd de ingrediënten in kleine stukjes en leg ze in een voorverwarmde pan met room of zonnebloemolie.U kunt ook de groenten verspreid in lagen, maar dan moeten we beginnen met wortelen.Optioneel kunt u toevoegen aan een kussen en een verscheidenheid aan vleeswaren, worst of ham.Het zout naar smaak, lag op de top van de gevulde kool en sudderen, bedekt gaar.Om de groenten te branden, moet u aan om periodiek voeg een beetje water in de pan.Dit gerecht is niet beschaamd om toe te passen voor een feestelijke tafel.
- te blussen kool kan worden gebruikt meest uiteenlopende gerechten: pan met een dikke bodem, diepe pan, ovenschaal, en zelfs bakken.
- Om de schotel een kruidige smaak te geven in het proces van de invoering van het water kan droge wijn, appel, druif of tomatensap giet.
Nu weet je hoe je kool rolt zijn specialiteit.
