zalm familie omvat verschillende soorten vis.Roze zalm onder hen is klein in omvang.De grootste exemplaren te bereiken 68 centimeter.
hebben geweldige smaak gerechten gemaakt van roze zalm.Haar koken, braden, gebakken met groenten of in de test.Maar de snelste manier voor te bereiden wordt beschouwd zout.Gekookte zalm kan worden gekocht in een winkel of op de markt.Maar meer lekker en voedzaam is zouten, gekookt zijn eigen.Deze schaal zal veel goedkoper dan een soortgelijk product gekocht in de winkel.
Net roze zalm zout thuis?Zouten rode vis - een eenvoudig proces.Koken het zal niet gemakkelijk zijn.Breng op smaak met zout roze zalm, geheel of verdeeld in porties stukken.
Net roze zalm zout geheel?
nodig hebt voor dit recept:
• kleine diepgevroren vis karkas;
• peper;
• zout;
• suiker;
• laurierblad.
Ter voorbereiding van de vis is volledig ontdooid.Afgeslacht karkas, het verwijderen van de kop, vinnen en staart.Grondig reinigen van de binnenkant van de vis.Nou split vis gewassen en licht gedroogd.Voorzichtig, het aansluiten van een scherp mes, verwijder de huid, in de lengte snijd de vis in twee delen.Verwijderen van de wervelkolom en de botten zorgvuldig.Twee lagen van roze zalm in deze vorm wordt gebruikt voor het koken.
voor zouten van vis, een mengsel van vijfentwintig gram suiker, zestig gram zout en peper, wat bijdraagt aan elke vrouw te proeven.Pre-gemengd zout roze.Zowel gezouten vis reservoir geplaatst in een diepe glazuur container.Indien gewenst, tussen hen zet een paar laurierblaadjes.Zouten met deze kruiden zal blijken geurig.Capaciteit te dekken met een deksel en laat voor een dag prosola.Voorbereiding van de roze zalm neemt niet veel tijd in beslag nemen.Een dag later, de schotel is klaar om te eten.Gezouten lagen in dunne plakjes gesneden en gebruikt voor de bereiding van diverse snacks, of gegeten als delicatesse.Als de vis te zout is uitgeschakeld voordat het koken wordt gewassen met water.
Red gezouten vis is niet alleen heel, maar ook in porties.Als individuele stukken van roze zalm met zout?Voor de voorbereiding vereist:
• vogel vis;
• zout;
• zonnebloemolie.
snijden vissen op dezelfde wijze als in het eerste recept.Lagen van de vis wordt gesneden in individuele stukken.Ze moeten voldoende klein en dun zijn.Roze zalm worden geplaatst in een emaille container laag.Alle lagen pour zout.Gelegd bovenop de vis moet worden bedekt met een dun laagje plantaardige olie.Vaartuig met roze zalm is aangehouden voor vijf uur op een koele plaats.Hierna de vissendelicatesse kan worden gebruikt voor de bereiding van verschillende gerechten.
Elke vrouw kiest hoe roze zalm augurk - geheel of in delen.Beide recepten zijn vrij eenvoudig.Gezouten zalm - een product dat wordt bewaard lang.Het beste van alles, is dit gerecht verbruikt binnen twee dagen.Voor langere gebruik container met zout in de vriezer geplaatst.
Gezouten zalm - decoratie van elke vakantie tafel.Het wordt gebruikt voor de bereiding van sandwiches, salades en als vulling of snack.
