Gewoon zeggen dat charlotte kan worden gemaakt, niet alleen met appels en peren.Sommige huisvrouwen worden toegevoegd aan de taart frambozen, bosbessen, kersen en pruimen.Na beheerst de eerste eenvoudig recept hoe appeltaart te bakken, ook, uiteindelijk je begint te experimenteren, het is zo spannend!
De eenvoudigste Charlotte
huis in Charlotte - een zuur, dus kies appels geschikt variëteiten zoals Antonovka.Als de vruchten zijn zoet, voeg bessen of citroensap.Om te beginnen heb je nodig: 2 middelgrote appels, ¾ kopjes bloem, een kopje suiker 3 grote eieren, vanille, boter, paneermeel.
- Voordat bakt appeltaart voor de eerste keer, zorgen voor een geschikte vorm voor het bakken.Broodkruimels als niet alles, maar zonder dat ze het deeg en appels per se vasthouden.Bovendien, als de vloeistof Charlotte deeg kruimels langs de cake "kleven" aan de mal.Zonder paneren charlotte vrij goed in een pan met antiaanbaklaag of in de vorm van siliconen.
- plaats van broodkruimels kunt u proberen maïs of graan.Zodat u een taart met een knapperige korst en zeer interessant, harmonieuze smaak te krijgen.Kruimels optimale grootte worden verkregen wanneer het graan pond kant.
- Schil de appels uit de kern en schil, plak in een halve maan vorm.Plakjes verdronken in het deeg tijdens het bakken, bedek ze met een laagje boter.
- mengsel van suiker, eieren en vanille noodzakelijke zweep ten minste 2 minuten tot een dikke laag van een vast schuim.
- voeg de bloem in twee stappen, telkens een goed promeshivaya deeg.
- klaar Giet het beslag in de pan, zet appels in een cirkel en zet de taart in de oven voor een half uur.De temperatuur van de oven - 180-200 graden.Laat de deur niet open in de eerste 15 minuten, is het deeg niet beslecht.
Charlotte in broodbakmachine
Vanwege de populariteit van de taart, zijn er vele recepten, hoe appeltaart te bakken.Als we naar de culinaire naslagwerken, vervolgens appeltaart - een taart met fruit, maar in ons land de voorkeur aan de vulling van appels.
Als u wilt appeltaart in de broodmachine bakken, moet u de instructies te lezen om het apparaat.Uw broodbakmachine koekjes dolzhka bakken, anders gebeurt er niets.
Bereid het biscuit deeg volgens de instructies in de oven, giet het beslag in de kom.Dip appelschijfjes in het vóór het begin van het bakken - dat is u en Charlotte.En als je wilt een taart met een delicate smaak, voeg de kaneel en brandy deeg.
Na beheerst de "kernprogramma", kunt u goed om te slagen in uw broodbakmachine proeven is een ander recept.
Hier, bijvoorbeeld, hoe je appeltaart met slagroom koekje bakken:
- Voor de biscuit deeg in wit en dooiers 4 eieren.Dooiers ingewreven met suiker, meel en zure room (1 beker totaal), blanken slagroom zonder toevoegingen, een mooie zilveren schuim te verkrijgen.
- Connect blanken en eidooiers, meng voorzichtig en giet de massa in vorm zonder een spatel.
- Vul in de vorm van fijn gehakte appelen, met inbegrip van programma's voor de biscuit.Charlotte moet propechsya na 30 minuten.De taart uit de oven gehaald, mocht iets afkoelen en serveer warm.Bon appetit!
