Vandaag pizza is bijna de meest populaire schotel in de wereld.In Rusland is het een Italiaans gerecht in de jaren '90 van de vorige eeuw.In tegenstelling tot de Europeanen en Amerikanen, Russen liever om het te doen op hun eigen zelfgemaakte recepten.
traditionele pizza gebakken op een gistdeeg, maar dankzij de volgelingen van een gezonde voeding is erg populair geworden pizzadeeg zonder gist.Snel, lekker en zelfs met minimale kosten voor het diner bereiden - is de droom van iedere huisvrouw.
Cooking Test kan 10-15 minuten duren, terwijl het geurige en elastisch zal blijken, de klassieke bijna niet kan vertellen.
Hoe snel koken pizzadeeg zonder gist?
1. Het deeg met zure room
Je hebt nodig:
- 2 kippeneieren;
- 10 gram suiker;
- facet 1 kopje zure room;
- 1 theelepel zout;
- pond tarwemeel;
- kwart theelepel bakpoeder;
- 2 eetlepels gesmolten boter.
Klop de eieren met het zout en de suiker.Afzonderlijk, kneed met room soda.Sluit vervolgens samen de zure room en de eieren en goed alle mengen.Het mengsel voeg de gezeefde bloem en boter.Kneed het deeg een half uur en laat hem gaan liggen, en test de vorm Geef de taart.
2. Making pizzadeeg snel in boter en brandy.Je hebt nodig:
- 1 pakje boter;
- pond tarwemeel;
- 10 gram suiker;
- ½ theelepel zout;
- 2 eetlepels brandy.
Zeef de bloem en schuif poseredinke een deukje.De krater Doe de zachte boter, suiker, zout en cognac.Kneed het deeg goed, rol in de vorm van een bal en laat een half uur.Daarna rolt de taart grootte.
In dit recept kunt u de cognac wodka en olie margarine vervangen.
3. Pizza deeg snel op melk.Je hebt nodig:
- 2 eieren;
- 2 kopjes van tarwemeel;
- ½ kopje melk;
- 2 eetlepels olie;
- 1 theelepel zout;
- 2 eieren;
- 2 kopjes van tarwemeel;
- ½ kopje melk;
- 2 eetlepels olie;
- 1 theelepel keukenzout.
Met behulp van een mixer, meng groente (olijfolie, zonnebloemolie, mosterd) olie met melk en eieren tot een gladde massa.Meng de bloem met het zout en voeg aan.Vervolgens moet het deeg te kneden en laat 20-30 minuten te gaan liggen.Nu kun je de taart bakken rollen.
4. Pizza deeg snel kefir
Je hebt nodig:
- 150 ml yoghurt;
- 10 g zachte boter;
- pond tarwemeel;
- 1 theelepel bakpoeder drinken.
Meng de yoghurt met de zachte boter, bakpoeder en zout.Daarna dit mengsel voeg de gezeefde bloem, kneed goed en vorm tot een bal.Na 15 minuten, kan plat worden uitgerold.In plaats van yoghurt, kunt u ongezoete yoghurt te gebruiken.
unroll cake ronde vorm en de juiste maat, leg het op een bakplaat, die moet vooraf worden geolied.Top met vulling en bak gaar.
pizza kooktips:
- Om de knapperige deeg baseren moeten uitrollen zo dun mogelijk.
- Voordat u de pizza in de oven, moet deze goed worden opgewarmd.
- Vulling moet gelijkmatig worden verdeeld over het oppervlak.
- Voor de beste smaak, geen gebruik maken van meer dan 6 ingrediënten voor de vulling.
- de charme van smaak gevoel aan de tafel moet leveren warm.
Recepten pizza veel, maar in grote lijnen zijn er geen specifieke.Het belangrijkste is het deeg.Bereid een snelle pizza deeg zonder gist gemakkelijk en in een korte periode van tijd.Standaard Pizza heeft 30 cm diameter 5 cm dik.De massa van de test mag niet meer dan 150 g, en de hele pizza - 350 g
