Ice Cream - een universele delicatesse favoriet bijna iedereen vanaf de vroege kindertijd.Daarom, elke vrouw is geïnteresseerd in hoe om ijs te maken.In feite kan een dergelijke heerlijk dessert worden gekookt thuis, met behulp van eenvoudige voedingsmiddelen: vers fruit, zelfgemaakte jam en andere, natuurlijke vullers.
Hoe om ijs te maken?Verschillende technische problemen
Typisch, ijs met behulp van melk of room, alsook andere componenten, geeft het gerecht smaak.Ten eerste is het noodzakelijk om op te warmen alle componenten en meng ze met een mixer en vervolgens in de vriezer.Het is gemakkelijker en goedkoper optie.
Anderzijds, een ijsje bereid met een mixer, bevriest ongelijk, en kunnen in het ijs stukken worden gevormd.Dit dessert is een heerlijk als bereid met de hulp van zijn ijs.Deze speciale eenheid werd opgericht om grondig en gelijkmatig bevroren mengsel mengen.Daarom, als je aan het koken crème voortdurend, dan is dit apparaat onmisbaar zijn.
Koken chocolade-ijs vriezer met
Roomijs met chocoladesmaak - is ongetwijfeld een favoriet onder kinderen.Daarom wordt je aandacht uitgenodigd voor een heerlijk recept met de volgende ingrediënten:
- 500 g room (33% vet);
- 5 eierdooiers;
- 100 g melk (of zwarte) chocolade;
- 8 g vanillesuiker;
- 90 g suiker normaal.
Dus hoe chocolade-ijs?Eerst moet je warm crème op een laag vuur te maximaliseren, maar in ieder geval, niet koken.Gedurende deze tijd, klop de eidooiers met de suiker.Nu voeg langzaam de warme room aan de dooiers en ze te verslaan voor een minuut.Het resulterende mengsel werd op een kleine brand zetten en kook tot het dik wordt, af en toe roeren.Smelt de chocolade, voeg deze toe aan de room en roer.Haal het mengsel van het vuur, wacht tot afkoelen en in de vriezer te vullen.
Hoe om ijs te maken met verse aardbeien?
Popsicle - een heerlijk dessert dat een goede aanvulling op de tafel in de zomer zou zijn.Om het te maken, moet u:
- 2 kopjes verse bessen;
- 250 gram melk;
- 250 g crème;
- 100 g suiker;
- 3 eierdooiers.
Eerste meng de bessen met 50 gram suiker en in de koelkast.Terwijl aardbeiensap komt, neem een aparte kom en meng met een mixer melk, room eierdooiers en suiker.Het resulterende mengsel moet worden opgewarmd op een laag vuur, onder voortdurend roeren (om aan de kook te brengen onmogelijk).Suiker moet volledig worden opgelost.Nu, verwijder de saus van het vuur, voeg het sap van aardbeien, roer en wacht tot hij is afgekoeld.Daarna Transfer mengsel containers en in de vriezer bewaren 3-4 uur.Serveer met bessen.
Nu weet je hoe om ijs te maken thuis.In feite is dit een groot gebied voor experimenten.Verse bessen, plakken van fruit, sappen, jam en jam, noten, rozijnen en andere gedroogde vruchten - Inderdaad, tijdens het koken, kunt u de verschillende onderdelen en vulstoffen gebruiken.En als dessert is niet voor kinderen, kan de maaltijd veilige voeg een beetje likeur, zoals "Amaretto".
manier, calorie ijs hangt af van zijn bestanddelen, zodat je ook kunt koken dieet goodies.
