Pannenkoeken zijn zeer licht voedsel.Ze zijn meestal geserveerd voor het ontbijt of als dessert lunch.Tevens zijn ze nogal verzadigd en smakelijk, evenals de broodjes en kan worden aangevuld door nagenoeg alle ingrediënten.
meeste recepten met pannenkoeken zure melk of yoghurt, die mensen die lijden aan lactose-intolerantie berooft, de kans om dit gerecht te proberen.Daarom werd dit recept bedacht als pannenkoeken op het water.Ze kunnen worden bereid met de gist en zonder hen.
Deze recepten zijn eenvoudig en hebben veel tijd nodig en ingrediënten zijn relatief goedkoop.Derhalve kunnen deze gerechten worden beschouwd kosteneffectief, dieet en toegankelijk voor bijna iedereen.
gist pannenkoeken op het water
Ter voorbereiding je de volgende ingrediënten nodig:
- 25 gram droge gist;
- 2 eieren;
- plantaardige geraffineerde olie - vier eetlepels;
- 0,5 kg meel;
- 2 glazen water;
- suiker - vier eetlepels;
- zout.
Aan het begin van het preparaat zodat de gist in lauw water te verdunnen.Dan kunnen ze worden toegevoegd aan de bloem en kneed.De volgende stap is het grondig Klop de eieren, voeg de suiker erin.Er moet aan de boter en wat zout (naar smaak).
Na 1,5 uur, moet het deeg bijna tweemaal verhogen.Het was op dit punt is het noodzakelijk om de bestanddelen van de massa van de eieren en suiker toe te voegen.Vervolgens opnieuw grondig kneden.Het deeg is klaar.
Bak de pannenkoeken op het water moet in een goed verwarmde koekenpan met zonnebloemolie.Dit vuur branders zijn iets boven het gemiddelde.
Maar wat als de hand was niet de gist, of andere reden (ziekte, vasten, etc.) het eten van hen wordt afgeraden.Voor het oplossen van dit probleem bedacht een vrij goede recept waarmee je pannenkoeken op het water te maken zonder gist.
Ter voorbereiding heb je nodig:
- 2 eieren;
- 0,5 kg meel;
- geraffineerde plantaardige olie in een hoeveelheid van vier eetlepels;
- 2 glazen water;
- suiker - vier eetlepels;
- zout.
koken de pannekoeken op dezelfde wijze als in het voorgaande recept.Eerst, kneed het deeg, klop de eieren.Aangezien gist in het recept afwezig zijn, en de test niet direct moeten staan en voeg het eimengsel.Dan kunt u beignets, betrokken in het water bak, met behulp van zonnebloemolie en pannen.
vermeldenswaard dat als het deeg niet gist toe te voegen, dan is de pannenkoeken zal niet zo omvangrijk, pluizig en luchtig.Zij worden gewoonlijk verkregen in de vorm van een kleine, maar vrij dik pannenkoek.Het is ook mogelijk een sterk verschil in smaak nota.Hoewel, ongeacht de pannenkoeken, ze zijn altijd blij om samen te gebruiken met honing, jam, gecondenseerde melk en hete thee.
In het koken, zijn er ongeveer honderd verschillende recepten voor pannenkoeken.Ze zijn gemaakt van een verscheidenheid aan groenten en fruit zoete, voeg allerlei specerijen, etc.Echter, bijna alle pannenkoeken hebben veel smaak en gemak van voorbereiding.Ze zullen altijd een favoriete gerecht meeste huisvrouwen zijn.
