Zeker, elke vrouw minstens een keer in zijn leven de voorbereiding van de perfecte vakantie maaltijd - salade.Maar, natuurlijk, niet iedereen weet wat het kwam met een Franse chef-kok Lucien Olivier.Oorspronkelijk een deel van de salade bestond uit baarmoederhalskanker en vlees hoen.Daarnaast, op het moment dat Pressed kaviaar en kalfsvlees tong werd toegevoegd.De gelijkenis van het met Olivier, zijn we nu voorbereiden, alleen dat, zoals voorheen, wordt nu toegevoegd aan de salade augurken en eieren.Tegenwoordig, in een voorbereide salade, de samenstelling verschillend: er worst of kip, eieren, komkommers, uien en aardappelen.Veel add gekookte wortelen en ingeblikte erwten.En natuurlijk allen gekleed met mayonaise.
voornamelijk huisvrouwen in Olivier voegen worst.Maar hoe lekker deze salade wordt verkregen indien haar leden zal de kip!Laten we leren hoe om te koken Russische salade met kip.
kan worden gebruikt voor de bereiding van gekookte kip of kippenpoten.Snijd een filet in kleine blokjes.Afzonderlijk kook twee aardappelen, een paar eieren en een wortel.Zodra alles is gekookt, drain - moeten de producten worden afgekoeld tot kamertemperatuur.
die salade met kip dient groenten koken vooraf de koude beter om de aardappels te snijden, niet breekt, en de blokken accuraat verkregen.
Dus alle gelaste product werd gezuiverd en snijd ze in kleine blokjes.We doen hetzelfde met pickles.We moeten 3-4 augurk.Maximale fijngesnipperde ui half ontruimd, een paar takjes peterselie versnipperen.
Sommigen willen niet uien toe te voegen aan Olivier, maar het is kruiden tot dit gerecht, dus het is nog beter om het te gebruiken bij het koken.Perfecte witte ui die geen tranen veroorzaakt, hij is een lief, zeer aangenaam om de smaak.
Dus meng alle blokjes voedingsmiddelen en voeg twee eetlepels van ingeblikte groene erwten.In dat geval, als niet blik erwten en vers bevroren, moet giet er kokend water en laat het staan, vallen, gedurende vijf minuten.Alle zout en peper naar smaak toe.Sommige zelfs suiker toevoegen aan Olivier.Refill mayonaise salade - Russische salade met kip klaar is.Eet smakelijk.
En nu wil ik een recept te delen voor een klassieke salade, waarvan een deel zal worden bijgewoond door de kip en appels.
Dus, om te beginnen met de voorbereiding elementaire gekookt ingrediënten voor de salade.Afzonderlijk, kook een borst, drie eieren en evenveel aardappelen.Een grote wortel moeten ook aan de kook.Als alles gaar is, moet je producten te koelen.Fijn gesneden gekookte kipfilet.In Olivier met kip voeg de in blokjes gesneden aardappelen, wortelen en eieren.Nu kwam de beurt aan komkommers.Fijngesneden verse één, twee augurken en meng met de andere ingrediënten.Volgende, fijngehakt greens - je kunt peterselie of dille toe te voegen, maar u kunt doen beide.Daarnaast moet u te snijden in de salade met kip groene ui en een appel.Dit alles wordt gemengd in dezelfde pan, voeg een blikje erwten en zout op smaak.Refill mayonaise - een feestelijke salade met appels en kip is klaar.
Versier een lekker en geliefd gerecht kan groen, granaat granen of groenten ornamenten zijn.
