vraag "hoe om gefrituurde garnalen koken en gekookt bevroren?"Ik vroeg door vele vrouwen.Hier zijn enkele zeer eenvoudige maar tegelijkertijd feestelijke recepten.
Om te beginnen, laten we eens kijken hoe garnalen, gegrilde koken - "ingelegde" .Voor dit recept kunnen worden gebruikt zowel vers of bevroren items.
Eerst moet u gemakkelijk en eenvoudig te bereiden marinade.Het is gemaakt van drie geplette teentjes knoflook, 1/3 kopje olijfolie, 1/4 kop tomatenketchup, twee grote lepels azijn (wijn), balk gehakte basilicum, een halve kleine lepel zout en cayennepeper.Meng alle ingrediënten en zet in een pond garnalen marinade.Laat ze voor een uur, af en toe roeren, en vervolgens string op spiesjes.
koken dit gerecht kan worden gesloten als een elektrische grill, en grill op de straat.Volstaat het om garnalen bakken voor twee of drie minuten aan beide zijden.Serveer goed met salades, gebakken aardappelen, knoflook en brood.
nu vertellen hoe te bereiden garnalen tempura "Cocos" .Dit is een grote versie van het oorspronkelijke bier snacks.
Getting koken.Om te beginnen je nodig hebt in een kom meng de ei, half kopje bloem, een halve fles bier.Vervolgens neemt u de garnalen door de staart, dompel ze in beslag, een beetje schudden uit en gedoopt in kokos.U kunt bakken beginnen.
Voorafgaand aan gefrituurde garnalen te koken, moet u de vetvrij papier leggen, zet de voorbereide monsters om het en in de koelkast een half uur.Op dit moment, verhit de olie tot 175 graden Celsius in een friteuse en zet het op de garnalen.De afgewerkte gerecht goudbruin (dit zal genoeg zijn voor twee of drie minuten).Vervolgens met behulp van een tang trek de garnalen en leg ze op een papieren handdoek om het vet stack.Blijven koken tot tot het einde van het beslag en kokos vlokken.Serveer het gerecht wordt aanbevolen met warme saus van oranje jam, mosterd en mierikswortel gemengd in gelijke verhoudingen.
nu stilstaan bij hoe garnalen gebakken "Japanse" voor te bereiden.
kilogram gekoelde garnalen in een kom zetten, seizoen ze de helft van een kleine lepel zout, dezelfde hoeveelheid zwarte peper en knoflookpoeder.In een apart schaaltje mix kopje bloem en een grote lepel paprika.Giet vervolgens in een diepe kom van ei en klop het met een korreltje zout.Nu beginnen we aan de garnalen bakken.Om dit te doen, verhit de plantaardige olie aan de kook staat.Elke garnalen neemt de staart, eerste sloeg hem in het bloemmengsel, daarna in ei en valt zeer zorgvuldig in paneermeel.Frituren procedure mag niet meer dan vijf minuten duren.Garnalen uit de pan wordt aanbevolen op een papieren handdoek om "out" het overtollige vet te zetten.Serveer goed met een Japanse saus.
Maar er zijn situaties wanneer de gasten zijn al 'op de deur ".In dit geval is er niets meer te doen, maar hoe om te koken garnalen gekookt en bevroren.Het is genoeg om ze te krijgen uit de vriezer en zet het in gezouten water.Kook na het koken ze hebben niet meer dan twee minuten, omdat ze zo klaar - in feite ze hoeven alleen maar te ontdooien en maak heet.
Bon appetit!
