gezouten zalm kan een sieraad aan een tafel te worden.Dit is een van de beste snacks.Maar hoeft niet per se te kopen het eindproduct.Dit artikel beschrijft hoe zalm thuis augurk.Je hoeft niet te koele chef-kok, en speciale ingrediënten, heeft dit proces niet nodig.Er zijn verschillende manieren om augurk zalm.Het kan worden gezouten of zouter, voor elk wat wils.
Neem de zalmfilets, ongeveer 0,5 kilogram.Het is ook noodzakelijk om 6 eetlepels eetlepels grof zout, minder dan de helft van de suiker, een theelepel zwarte peper grof en een bos gehakte peterselie voor te bereiden.Meng nu alle ingrediënten.De vis wordt gewassen en gedroogd het vocht, met een handdoek.Nu nemen we de capaciteit (Sudoku) en leg de vis erin.Zette de schuurpapier.In slaap vallen met een mengsel van gekookte zalm.Zet in de koelkast gedurende 12 uur.Spoel daarna de vis met zout.Nogmaals, wij leggen het aan Sudoku, en zet in de koelkast.Na 8 uur, kunt u eten.
Dit is een lichtjes gewijzigde methode van hoe de zalm augurk.Neem de 1,5 kg vis.Als deze vogel, het geslacht van haar, het verwijderen van botten en huid.Nu kook het mengsel voor het zouten.Meng 40 gram zout, 60 gram suiker en 10 gram gemalen peper.Dit mengsel wrijf de vis aan alle kanten.Bosje peterselie en dille fijn hakken.In slaap vallen op de top van de vis greens.Nu wikkel wij het in folie of papier.We verspreiden onder druk gedurende twee dagen.Na deze periode, de zalm klaar is.Vis verkregen een maatregel van zout, gezouten en ongelooflijk heerlijk.
slot, een ander recept voor augurk zalm met sinaasappelen.Deze vrucht neutraliseert de geur van vis.Daarom is dit recept is geschikt voor degenen die verward zijn in dergelijke gerechten smaak.Neem de zalmfilets.Als je moet het karkas te snijden, waardoor de huid.Je moet ook twee sappige en grote oranje, ongeveer twee theelepels peper, een halve theelepel witte peper, 1,5 eetlepels suiker en laurier, 4 eetlepels eetlepels grof zout.
Om de volle smaak van peper ontgrendelen, is het noodzakelijk om het mes te verpletteren.Oranje gesneden in zeer dunne plakjes.Laurierblaadjes te breken.Leg de filets in een container en bestrooi met zout, suiker, laurier en peper.Bovenklep volledig plakken van sinaasappelen.Sluit de container en zet het op een koele plaats voor twee dagen.Voordat u vis eten in een levensmiddel, moet worden schoongemaakt zout en snijd ze in plakjes.
Er is een ongebruikelijk recept.Zalm in dunne plakjes en voeg deze toe aan de container.De lagen worden afgewisseld met zout, kruiden en besprenkeld met citroensap.
Sommige koks adviseren het toevoegen bij het koken vis cognac.Zouten zalm als volgt.Filet verspreid in een container.Toen schonk hij een kleine hoeveelheid van brandewijn.Het zal de vis een bijzondere smaak te geven.En bestrooi zalm met suiker, zout en kruiden.Wikkel vis in folie en stuur in de koelkast.Het zal klaar zijn in 1-3 dagen.Het hangt allemaal af van de dikte van de bestaande stukken.
nu weten hoe zalm augurk, kunt u een uitstekende voorgerecht te bereiden op elke tafel.
