Ice Cream - alle favoriete product sinds de kindertijd.Wie wil er niet aan ten minste eenmaal per gezin te behagen of indruk op je vrienden deze heerlijke delicatesse zelf te koken?Daarom zijn veel huisvrouwen zijn geïnteresseerd in hoe om ijs te maken thuis.Eigenlijk heel eenvoudige techniek.Dit dessert kan worden gemaakt van die produkten hebben in elke keuken.Daarnaast zal u er zeker van dat het geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen, geen andere oorzaak zorg producten.
Hoe ijs koken?
meest populaire en veelzijdige recept - het is vanille ijs.Om het te maken, zal je 250 ml melk, vier eierdooiers, vanille (vanillesuiker), een half kopje room en honderd gram suiker nodig.Te zetten melk op een vuurtje te starten en voeg de benodigde hoeveelheid vanille (kies).De melk moet aan de kook gebracht worden, maar laat niet koken.
Gedurende deze tijd, Klop de eierdooiers en suiker met een mixer of blender samen.Voeg dit mengsel aan de melk.Nu houdt het ijs op laag vuur, vergeet dan niet om voortdurend roeren met een lepel.Het moet warmen, zolang deze niet niet als dikke room doet worden.
Nu heb je voorbereid het mengsel afkoelen en voeg de room toe en roer.Giet de room op de formulieren en laat een paar uur in de vriezer.U kunt genieten van een heerlijke vanillesmaak en natuurlijke samenstelling.
Hoe zelfgemaakt ijs appel te maken?
appels - is de meest gevraagde product in de herfst en winter.Omdat het mogelijk is om fijne ijs bereiden zonder gebruik van een crème, melk of andere calorierijke.Voor apple ijs moet je drie citroenen, 1,2 kg zoete rijpe appels en een half kopje poedersuiker te bereiden.
Om de appels in kleine stukjes gesneden starten en giet er kokend water, zodat het water volledig bedekt het fruit.Pan deksel en wacht tot het mengsel volledig is afgekoeld.Neem nu de appel resulterende bouillon door een fijne grind en verzadigd.In dit mengsel, voeg het sap van de citroenen.Het is noodzakelijk om de hoeveelheid van de verkregen voorvorm gemeten voor ijs - het bedrag moet 5,5 cups zijn.Als het mengsel te laag is, voeg de juiste hoeveelheid gekookt water.Naast poedersuiker gieten en meng.Ijs verspreid op de formulieren en laat in de vriezer voor een paar uur.
Hoe ijs yoghurt koken?
lekkernij gemaakt van yoghurt zal niet alleen een heerlijke smaak, maar weinig calorieën te behagen.Daarom kunnen ze genieten van een zoetekauw, zelfs degenen die de figuur volgen.Om het nemen 500 g yoghurt te bereiden (bij voorkeur zonder smaakstoffen en aromatische additieven), 100 g suiker, een theelepel citroensap en 200 g frambozen (vervangende aardbeien, bessen, bessen, of andere).
kooktechniek is zeer eenvoudig.Om te beginnen in een blender te malen de bessen met suiker, voeg dan het citroensap, en in laatste instantie - yoghurt.Zodra alle onderdelen grondig worden gemengd, homogeen mengsel Zet in mallen en zet in de vriezer.Uw dieet ijs is klaar!
Hoe om ijs te maken in de ijsmachine?
Manufacturing is niet veel anders dan de gebruikelijke vanille opties, het recept van die werd hierboven beschreven.De zogenaamde ice melk - dit is een uitstekende uitvalsbasis voor de toevoeging van elk ingrediënt.Ter voorbereiding u vier eigeel, 100 g suiker, 300 g melk, en dezelfde hoeveelheid crème nodig.
eerste, breng aan de kook (maar kan niet koken) melk, giet dan de eierdooiers voor een pre-gerafeld met suiker.Het mengsel moet worden verwarmd en roer voortdurend tot, totdat het de consistentie vergelijkbaar met zure room.
bars voor het dessert koel, dan toe te voegen aan de room.De bereide mengsel, plaats in de vriezer - dan is het apparaat doet alles voor je.
