Veel huisvrouwen vaak nadenken over de vraag hoe om indruk te maken het huis, koken een smakelijke gerecht dat de oorspronkelijke smaak heeft.Dus, niet te vaak recepten die u kunt de soep met balletjes koken.Echter, dit is een hoofdgerecht, zeer stevig en lekker, het kan komen voor de geest en volwassenen, en zelfs pietluttige kinderen.
Recepten koken heel veel.Deze gehaktballetjes gemaakt van kip, rundvlees, vis, varkensvlees en ga zo maar door D. Ongetwijfeld is de belangrijkste ding -. Ze niet te groot zijn ballen, die vooraf gebakken in een koekenpan en viel in kokend water.
Zo, gehaktballen van rundvlees worden als volgt bereid.Een halve kilo vers gehakt gemengd met fijngesneden middelgrote ui.Dit voegt ook een rauw ei, zout en peper naar smaak toe.Uit de resulterende massa van kleine balletjes die worden gedompeld in broodkruimels en licht gebakken.In braden ingesneden pan bak de ui middelgrote omvang.Hieraan werd 2 koppen geweekte rode bonen, een half kopje tomatenpuree toegevoegd.Het resulterende mengsel wordt gedurende korte tijd op brand en vervolgens in kokend water (ongeveer 3 liter) vastgesteld.Wanneer de bonen klaar zal zijn, soep met balletjes gezouten.Specerijen worden gezet om te proeven.Toen legde direct in de bouillon gebakken gehaktballen.Het gerecht is links op laag vuur een half uur.De afgewerkte soep wordt verse kruiden toegevoegd.Om de tafel kan worden geserveerd met verse knoflook stokbrood of rollen.
Soep met balletjes kan op de volgende wijze worden bereid.300 gram gehakt (kan worden genomen van elke vlees) gemengd met geraspte ui, rauw ei, een handvol rijst.Uit de resulterende massa roll ballen die beide kanten zijn gebakken in een pan.Op dit moment, op het vuur met een pan en een halve liter water.Als de vloeistof kookt, hij legde de gehaktballen.Soup links naar hitte langer dan 10 minuten.Volgende Hier voegt de geschilde aardappelen, gesneden middelgrote blokjes.In een koekenpan bak de uien.Om hem in kleine stukjes gelegd gesneden wortelen en paprika.
zazharki aangelegd in de soep met balletjes, aardappelen toen bijna klaar (voor de bepaling van de zachtheid van de smaak).Verse tomaten worden geschild, gesneden in blokjes, toe te voegen aan het gerecht.Deze groente kan worden vervangen door een lepel tomatenpuree.Soup gezouten, geplaatst in een specerij smaak, waarna het wordt gekookt voor nog eens 5 minuten.De resulterende gerecht wordt gebrouwen en geserveerd aan tafel.De plaat kan worden gebracht een beetje zure room op de top van de bouillon wordt aanbevolen bestrooi met fijngehakte verse kruiden.
zeer snel en bak de gehaktballetjes in een bain-marie.Daarnaast is deze manier van koken kunt u een veel gunstiger te besparen voor de mens voedingsstoffen en is zelfs geschikt voor het kindermenu.Hiervoor vulling (300 gram) wordt gemengd met een half glas vooraf geweekt gedurende enkele uren rijst.Het mengsel wordt toegevoegd aan het ei, zout naar smaak.Uit de resulterende massa ballen van middelmatige grootte, die in een kom wordt gelegd, en bereid in een speciale modus (ongeveer een uur).Klaar gehaktballetjes kan worden geserveerd met een bijgerecht of toevoegen aan gekookte kip bouillon, die toegevoegd aan een gekookt ei en plakjes snijden.
Niet minder lekker en nuttig om dit gerecht van de vis.Om dit, 300 gram van de karper filet met gemalen middelgrote uien doen.Dit zette ook een half glas griesmeel, zout, 100 gram spinazie, rauw ei.Van de resterende stukken vis gekookt bouillon gefiltreerd.In een kokende vloeistof weer zet de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes, zazharki van ui en wortel.Deze wordt gevormd en licht geroosterde vis gehaktballen toegevoegd.De soep wordt gekookt voor een half uur.Kort voordat hij klaar gezouten was, zet specerijen, laurier.
