multivarka is een grote hulp voor vele minnaressen.En ondanks het feit dat er over, en negatieve feedback vooral geassocieerd met een lange koken, de consument bereid is om dit apparaat te gebruiken.Heel eenvoudig koken zelfs gelei in multivarka, hoeven we alleen de noodzakelijke scala van producten en selecteer het gewenste recept.
Dus, genomen rund- of varkensvlees Knuckle, in een unit gevuld met water en geplaatst in het 'blussen' voor een paar uur.U kunt voor de nacht te zetten.Dan is de ochtend alleen maar kruiden hier vereist (meestal een laurier, peper, gepelde teentjes knoflook en ga zo maar door. D.), zet de stoofpot voor nog eens 20 minuten.In de meeste gevallen het vlees op dit moment reeds gescheiden van het bot zelf, en blijft alleen te slijpen.Breidde in de voorbereide kleine kom, giet gefilterd bouillon, koel en in een koude plaats.Het gerecht wordt beschouwd klaar als het volledig verhardt.
kan gelei maken multivarka met het volgende recept.Twee varkensvlees benen zijn goed gewassen (je kunt pre-soak hen voor een paar uur in koud water), schrapen met een mes en doe in een kom voor de producten eenheid.Ze hoeven niet te snijden of slijpen.Dit voegt ook een pond mager rundvlees, geschilde wortelen, een paar peperkorrels, peterselie en ui.Alle ingrediënten worden volledig geplaatst.
Dan water wordt gegoten.Het moet zo zijn dat alle producten zijn bedekt met de top ongeveer vier vingers.Dan zet gelei in multivarka stoofpot voor 6-7 uur.Bijgevolg moet het vlees heeft een zachte, niet geheel koken.Een uur voor de beschikbaarheid Hier kunt u een paar laurierblaadjes en zout te zetten.Na dravers dat varkens- en rundvlees bouillon voortvloeien uit die gefilterd, gekoeld.Het vlees is gemalen en ontleedt in geportioneerde kommen.Garneer het gerecht kunnen worden, hier putting green erwten, plakjes gekookte wortelen of eieren.De bouillon wordt toegevoegd fijngehakte knoflook, en dan is het aan de kook gebracht.De resulterende vloeistof wordt gegoten ingrediënten.De schotel wordt afgekoeld en in de koelkast geplaatst.
Als we bereiden jelly, is het mogelijk om verschillende soorten vlees voegen.Bijvoorbeeld, zet een beetje gekookte kip.Het zal het gerecht een meer delicate smaak geven.Specerijen worden ook genomen om uit te kiezen.Traditioneel hier zet peper en laurier.U kunt echter te nemen en speciale kruiden voor de gerechten die worden verkocht in vele supermarkten.Een bundel van kruiden (dille of peterselie), opgericht in het begin van het koken, samen met andere ingrediënten, maken soep smaak rijker.
Jellied gans te doen is heel simpel.Daartoe karkassen gewassen, ontdaan, zet in multivarku, gevuld met water en zet de stoofpot.Dit zette ook zwarte peper, laurier, hele, gepelde ui en wortel.De vloeistof moet omvatten vlees enkele centimeters vanaf de top.Men moet niet vergeten dat de gans voorbereiding veel sneller dan varkensvlees of rundvlees, dus in dit geval voldoende voor 4-5 uur zou zijn.
karkas is verwijderd uit de bouillon, wordt het vlees gescheiden van botten en ontmantelen van de vezels.De brij wordt gefiltreerd.Degenen die dat brawn bezorgd kan uiteindelijk niet bevriezen, kunnen we voeg de gelatine eerder geweekt in water.In een kom zet de gans vlees, zodat het de schaal ongeveer een derde gevuld.Op de top van de laid gekookte eieren cirkels, gehakte verse kruiden.Allemaal gevuld met gezouten bouillon.Het bestuur gerecht geserveerd met mosterd of geraspte mierikswortel te geven ontroering.
Aspic in multivarka koken eenvoudig, zonder voortdurend te controleren hoe de gestoofd vlees, die sterk vereenvoudigt het proces.
