Het feit dat de eieren zijn erg behulpzaam en ze enorme hoeveelheden van stoffen die het lichaam nodig bevatten, ze weten bijna alles.Ze maken deel uit van de dagelijkse voeding van veel gezinnen, naast een verscheidenheid aan gerechten die je één vrij snel kan maken, zodat de gastvrouw om het menu uit te breiden.Echter, niet iedereen weet wat ze doen en ingelegde eieren, die ook kan dienen als self-starters en salade ingrediënt.Dit gerecht wordt bewaard in de marinade voor een lange tijd (25 dagen), zodat op het juiste moment je gewoon kunt krijgen en gebruik maken van de benodigde hoeveelheid.
genomen om kip of kwarteleieren te bereiden.Babies dit gerecht kan ook worden gegeven tot drie jaar.In de meeste gevallen, ze eten het met plezier.
12 kwarteleitjes (als kippen worden genomen, zullen zij minstens 2 keer nodig) met koud water en gekookt tot ze gaar zijn op middelhoog vuur.Daarna worden ze gereinigd en gekoeld.Op dit moment is het voorbereiden van de marinade.Voor hem een glas water zet een lepel zout, een halve theelepel suiker, een kwart kopje azijn.Alle bracht aan de kook, dan is hier weggelaten het teentje knoflook, gehakte dille, kruiden naar smaak.U kunt een paar peperkorrels toe.De eieren worden gelegd in een schone glazen pot, gevuld met warme marinade, dan containers goed afgesloten met een deksel.In de koelkast bewaard schaal.Eten kan op twee dagen.
ook voor de voorbereiding van de ingelegde eieren, kunt u het volgende recept gebruiken.Het product wordt gekookt gedurende 10 minuten.Daarna afgekoeld eieren en hun schelpen iets gebroken kleine scheurtjes ontstaan (dit zal hen helpen om beter gemarineerde).Daarna worden ze geplaatst in de pot.Voor de marinade in een pan met een liter koud water zet een eetlepel zout, een theelepel komijn en suiker (kunnen andere specerijen te nemen).Dit voegt ook een beetje van ui schil, laurier, peper smaak put.Alle bracht aan de kook en liet opwarmen tot het punt totdat het zout volledig is opgelost.Vervolgens wordt de oplossing afgekoeld, en ze gevuld eieren, die op deze verhoudingen wordt aanbevolen om ongeveer 12 stuks middelgroot nemen.
gemarineerd in dit geval, moeten ze minstens één dag op een koele plaats.Om ze goed te leggen op de tafel, kunt u als volgt te werk.Eieren worden gereinigd van de shell, snijd ze in twee helften.De dooier wordt voorzichtig verwijderd.Afzonderlijk, meng een kleine hoeveelheid azijn, peper en zonnebloemolie.Het resulterende mengsel werd uitgegoten in eiwitten is bovenop de dooier afgeronde omhoog.Het kan zijn voor decoratie knijp een beetje mosterd.
Ter voorbereiding ingelegde eieren, kunt u het volgende recept te nemen.Bosje peterselie, moet een paar teentjes knoflook en een beetje ansjovis fijn worden gehakt.De ingrediënten worden in een kom, waarvan 4 eetlepels tomatenpuree, een paar eetlepels azijn, een halve liter olie toegevoegd (olijfolie is beter om te nemen) vastgelegd.Alle opgeklopte garde of elektrische mixer.Gekookte eieren worden gereinigd van de shell en geplaatst in een pot, giet de marinade, vertrokken voor een paar uur.Op de tafel kan een gerecht geserveerd worden, drenken vloeistof waarin het is gemarineerd met vers stokbrood of toast.
opgemerkt dat er verschillende manieren om de marinade te bereiden.Bijvoorbeeld, sommige worden geadviseerd om zout en suiker te nemen in gelijke proporties.Andere huisvrouwen raden azijn in plaats van de gebruikelijke take wijn.In elk geval zal ingelegde eieren, die heel eenvoudig te maken, origineel en smakelijke snack op vakantie tafel, en in het dagelijkse menu is.Het is alleen belangrijk dat de produkten die worden gebruikt voor de bereiding, werden vers en van hoge kwaliteit.
