Hou je van Italiaans eten?In het geval dat u deze vraag bevestigend beantwoord, bent u zeker om ons voorgestelde recept genieten voor het koken van pasta.Dit gerecht zal uw favoriete, in feite, vertel me wat een fan van de Italiaanse keuken zijn niet dol op pasta?En in dit recept ze het hoofdbestanddeel.En naast het verbeteren van de smaak van het eten is uitstekend champignonsaus, die bereid is specifiek voor pasta.Dus, laten we aan de slag om een meer gedetailleerde studie van de twee recepten.
Pasta met champignonsaus
Dit gerecht kan alleen een echte liefhebber van de Italiaanse keuken en het land te koken, omdat alleen hij kan alle details van de voorbereiding van de nationale gerechten te leren.De pasta, zoals bekend, is één van hen.In principe is een zeer eenvoudig te bereiden, maar voor een beginner in dit geval is er niets eenvoudig.Probeer het zelf gezien de complexiteit van het koken pasta.
kan niet zeggen dat dit low-calorie maaltijd - allemaal nogal integendeel: het is 100 gram bevat ongeveer 300 calorieën.Een beetje veel, is het niet?Echter, de smaak van het nog steeds bereid zijn hun - word je een echte fan van zijn.200 gram -
Om zo'n wonder van culinaire kunst te bereiden, zult u pasta nodig.Gebrouwen is het heel eenvoudig: gewoon een grote pot, giet het in dat de juiste hoeveelheid water en zet op het fornuis te koken.Zodra dit gebeurt, zout water en zet het in haar pasta.Kook voor een lange tijd niet hebben om - zodra u merkt dat de pasta is bijna klaar, dan kunt u het water giet en verdeel de resterende inhoud in de kom waarin je later van plan om het afgewerkte gerecht in te dienen, giet de champignonsaus dan.
champignonsaus moeten worden voorbereid voordat u het koken pasta start - in dit geval, zult u in staat om een warme schotel bestand zijn - het zou moeten zijn.Gewoon het ding is dat de pasta heel snel gaar en de saus is de voorbereiding voor veel langer
Hoe champignonsaus zelf koken voor pasta
Om de champignonsaus voor te bereiden, moet u, in feite, champignons - ze moeten 200 gram (perfect geschikt voorkomende paddenstoelen).Zij moeten worden gewassen, schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden.Na dat, zet ze opzij en neem de verdere koken saus - gebakken uien.Om dit te doen, moet je uien en een eetlepel olijfolie.Verhit de olie in een koekenpan, en hoewel dit zal gebeuren, kan je doen snijden uien in kleine stukjes.Zodra de olie warm wordt, strooi in de pan en bak de ui tot het tot het goudbruin.Dan verpletteren of wrijven op een fijne rasp een paar teentjes knoflook - in de gegeven hoeveelheid van de andere ingrediënten 2-3 teentjes volstaan.Het kan ook worden toegevoegd aan het frituren uien.In dit deel van de massa van de bak voor een paar minuten, iets priubaviv vuur.Breng op smaak met zout en peper en voeg een verscheidenheid aan kruiden en specerijen.Om champignonsaus was het niet alleen geurig, maar ook heerlijk, als kruid oregano, basilicum en marjolein kan gebruiken - in deze combinatie van kruiden geven het gewenste effect.Pas na het toevoegen van kruiden kan de champignons te maken aan de pan en braad zonder toevoeging vuur.Achter champignons per se pour 100 ml witte wijn (voor dit gerecht is ideaal voor droog).Dek de pan af met een deksel en laat gedurende zeven minuten, zet het vuur.Vergeet niet af en toe roeren de saus.Zodra je je realiseert dat de champignons klaar zijn, kunt u de pan te verwijderen uit de kachel - de saus klaar is.
Nu weet je hoe je een champignonsaus kook en kook de pasta.Leer proberen, experiment.Veel geluk met dat, en natuurlijk, geniet van uw maaltijd!
