Zorg pitabroodje alleen is geen probleem.Vooral omdat het dan kan worden gekookt vele heerlijke en interessante gerechten.Om niet te zoeken in winkels, bieden wij u om te leren hoe pita brood bakken thuis snel en gemakkelijk.Dus recepten.
Hoe pitabrood maken thuis?
Ingrediënten:
- gist - 1 lepel eet;
- warm water - glas;
- meel - 1,6 kg;
- zout - 1 theelepel dineren.
van de bovenstaande ingrediënten moet het deeg kneden, dan laat op een warme plaats.Wanneer het stijgt, is het noodzakelijk om bolletjes te vormen en ze tot koeken.Bak dan ze in een pan zonder olie gedurende ongeveer 20 seconden continu draaien.Afgewerkt taart te vouwen tussen doekjes of gaas gestapeld op elkaar en zet in de oven.Zij ontvangen zeer zacht en heerlijk!Je nodig hebt om ze op te slaan in plastic zakken niet meer dan een week.
Hoe pita brood bakken thuis zonder gist?
Dit recept is iets anders dan de vorige.Omdat het bereid zonder gist en te dun.Ingrediënten:
- zout - een halve lepel van thee;
- meel;
- water - een half kopje;
- kippenei.
Aanvankelijk zou het ei hamer in een kleine container, voeg zout en meng.Volgende, giet het water en voeg de bloem, roer goed en dan zijn alle van een vork.Dan voeg de bloem om het deeg bleek normaal.Nu moet worden bedekt met een deksel en in een donkere plaats gedurende een half uur.Daarna sneed kleine stukjes van het deeg en vorm kringen van de grootte van een kippenei.Nu moet je de tafel bestrooi met bloem, roll-out en lay cirkels dun dun.Bak pita moet een droge koekenpan voor een paar minuten aan elke kant.Zet dan in een hete pakket, en houd deze 8-9 minuten.Dit recept voor pitabroodje zonder gist is zeer eenvoudig, en u kunt snel en gemakkelijk koken.
Hoe pita brood bakken thuis?
producten voor het koken, op basis van 10 stuks:
- water - 260 ml;
- yoghurt - 3 eetlepels;
- wit volkorenmeel - 360 g;
- zout - 1 theelepel;
- droge gist - 1 theelepel;
- gierst zaden - 2 eetlepels;
- melk - 2 eetlepels.
Dit recept wordt ook wel oosterse pitabroodje.Het stijgt in de oven en krijgen een zeer geurig en knapperig.Opgemerkt wordt dat voor bereiden het deeg in de broodmachine best.
Eerst moeten we de vorm van het bakken te nemen en giet het in de yoghurt en water.Let op, als instructies broodbakmachine zei dat de gist op in de eerste plaats moet worden gelegd, moet de volgorde te wijzigen.Voeg dan meel zodat deze volledig bedekt de vloeistof.Voeg zout, maak dan een klein gaatje in de heuvel van de bloem en giet de gist.Vervolgens in "Test" mode.
Als het deeg klaar is, moet je om het te verwijderen en doorgeven aan de tafel, bestrooi met bloem een bepaald gebied.Verdeeld in 10 delen die ongeveer gelijk is aan de ogen moet gebeuren.Elk deel van de rol in een bal en plat in de handen.Daarna, op de tafel, dek af met plasticfolie en laat gedurende 6 minuten.Rol dan het deeg dun en rek het iets, zodat het niet is gescheurd en draaide pita.Als het deeg begint te breken, moet het laten voor 5-6 minuten.Vouw de stapel, waardoor het verschuiven film gesmeerd.Dit is nodig om ervoor te zorgen dat de taart is niet droog.
Verhit ondertussen de oven voor op 220 graden en zet het deeg voor een paar bakken.Nu vet de pitabroodje met melk en bestrooi gierst zaden.Gebakken brood, ongeveer 6-9 minuten voordat tot het deeg is bruin van kleur en stijgt niet.Dan zet op de grill en laat afkoelen.Opgemerkt wordt dat de grootte van pitas kan en groot.Bijvoorbeeld, in plaats van 10 stuks, kunt u uitrollen Bulo 5-6.Serveer pitabroodje op grote schaal in de vorm van warmte!Bon appetit!
Nu weet je hoe je pita brood bakken thuis op hun eigen en krijgen een heerlijk en geurig brood.
