uitstekend materiaal voor creatieve verbeelding - suikerpasta!Het is onontbeerlijk in de decoratie van gebak en modelleren van diverse producten, die uw culinaire creatie zal versieren.En wat ontwikkelt en nuttige oefening voor kinderen!Het is onwaarschijnlijk dat iemand van de gezinsleden weigeren om deel te nemen in dit spannende proces.
begrijpen hoe te maken een pasta kan u helpen een paar tips.U moet weten dat het van verschillende soorten, maar de belangrijkste component - is suiker.De keuze die je hebt een mastiek kit en gelatine met gecondenseerde melk.Zorg ervoor dat u aandacht te besteden aan de hoeveelheid en het assortiment van producten die zijn opgenomen in de samenstelling ervan.Dit zal de tijd van uitharden uitgangsmateriaal te bepalen.
Hoe tot een pasta die snel droogt te maken?Het is noodzakelijk, als de gasten op de weg, en zeer weinig tijd.In dit geval moet u een recept op basis van gelatine te gebruiken.Als u een meer flexibele plooibare massa voor de vervaardiging van kleine onderdelen of cijfers nodig, gebruik maken van de optie melk.
Om te leren hoe de pasta taart voor te bereiden, moeten we duidelijk maken welke hulpmiddelen we moeten doen.Dit bord en deegrol voor rollen, een ronde mes (dit wordt meestal gebruikt voor het snijden van pizza), keuken schaar, een rol van polyethyleen en voedsel lijn.
Haal het kookproces.Eerst hebben we stap is als volgt: geweekt in koud water pakket agar (gelatine).Het is simpel, er zijn instructies.Gelatine must goede deining.Transfusie gezwollen gelatine in een pan, op een klein vuur.Breng aan de kook, maar laat niet koken, anders zal bederven.Haal van het vuur.De tweede fase -
Hoe maak je een pasta voor taart voor te bereiden.Giet het gezeefde poedersuiker op de tafel in de vorm van glijbanen.Pour gelatine gemaakt reces.Kennismaken met batch.Gekneed om de staat tot de consistentie niet van plastic, soepel en glad wordt.Niet vermeld wanneer het gewicht begint af te brokkelen.Zodra ze begon af te komen met de hand, stop het proces.Rollen in een bal en zorg ervoor dat verpakken in plastic folie, of het zal verwelken.
Het recept voor een taart mastiek
Take:
- poedersuiker - 600-650 g;
- agar - een pakket;
- koud water - 60 ml;
- citroensap - 1 el.l.
Als u het kleurenschema variëren, wordt het toegevoegd aan de pasta, vloeibare kleurstof.Gebruik slechts een deel van het totale gewicht.Maak de inkeping, giet er een paar druppels en kneed opnieuw.Klaar kraal en wikkel de polyethyleen.Producten van dit type mastiek te hard wanneer droog, zodat zij niet geschikt zijn voor consumptie.
Het recept voor een taart mastiek op basis van gecondenseerde melk impliceert het bestaan van de volgende ingrediënten:
- poedersuiker - 180 g;
- gecondenseerde melk - 250 g;
- melkpoeder - 200 g;
- citroensap - 1 el.L.;
- brandy of cognac te proeven en verlangen.
principe van voorbereiding bestaat uit het mengen van producten.De droge ingrediënten worden gezeefd.Giet dia op de tafel, giet gecondenseerde melk in de uitsparing.Alles - zoals in de eerste recept.Producten van deze kit is vrij eetbaar, hoewel ze uitdrogen in de tijd.
Hoe maak je een pasta consistentie kloppend te maken?Als u mastiek hebt ingeschakeld te krohkoy, voeg het citroensap.Indien daarentegen kleeft aan de handen, bepaal de positie poedersuiker.Voeg de vereiste hoeveelheid.Alle producten van mastiek wordt opgeslagen voor een lange tijd.Alleen voor deze, scheppen van de juiste voorwaarden.Goed geschikt droog kartonnen containers.
Hoe om te plakken - het is de originele decoratie voor desserts op basis van gelatine en gecondenseerde melk - we hebben onderzocht.Maar dat is nog niet alles recepten mastiek.Een ander type is opgesteld op basis van de marshmallow (marshmallow snoepjes).Want het is zeer eenvoudig te bedienen, is het niet je nerveus te maken, klampt zich vast aan de handen.
