Aardappelen kan de tweede brood worden genoemd.Van generatie op generatie doorgegeven niet alleen recepten, maar ook het gebruik van de voorkeuren van een bepaald product.Er zijn veel verschillende manieren om aardappelen te bereiden.Een van de gerechten zijn pannenkoeken.
zei dat Oekraïners waren de eersten die geraspte aardappelen bakken in de vorm van pellets, die aardappel pannenkoeken genoemd en gebruikt als voedsel in de gewone dagen en feestdagen zijn.In de vasten dagen kan vleesloze pannenkoeken koken.Veel recepten suggereren geen ei aan de aardappelen, dan wordt aangenomen dat de verkregen voeding schotel.Denk aan de eenvoudigste versie van het koken met basilicum.Optioneel kunt u basilicum peterselie vervangen, munt.
Lean aardappelkoekjes (recept)
geraspte op een fijne rasp en verspreiden de helft van de ui in een vergiet om overtollig sap links.Als u een vergiet met ui houden onder stromend water, dan laat bitterheid en penetrante geur.In plaats daarvan kunt u een ui teentje knoflook gebruiken.De vier vermalen tot een grove rasp aardappelen toe te voegen ui of knoflook, zout en peper (naar smaak).Volgende 3 basilicum gemalen (met een mes of een keukenmachine), en aan de aardappelen.Naast basilicum, kunt u gebruik maken van verse peterselie, 1 takje genoeg met bladeren zijn.Als je munt gebruiken, beter om een droge en gehakte nemen.Pepermunt moet wel een beetje: 1/3 theelepel.
Na het aansluiten van alle componenten van de aardappel gevormde taarten die zijn gebakken in plantaardige olie.Meatless pannenkoeken gebakken aan beide zijden krokant gouden korst.U kunt de lay-out van de tortilla's, eerst op keukenpapier om overtollige olie te absorberen, en dan doorgeven aan a la carte gerechten voor het voeden.Meatless pannenkoeken lekker warm of koud, met zure room, ketchup, tomatensaus.
Bij gebruik van meel in de voorbereiding moet worden bedacht dat deze koeken na het aansluiten van alle ingrediënten in een keer gebakken.Daarom is de pan met plantaardige olie beter te bereiden op voorhand.
Dus pannenkoeken vleesloze recept 2
Op 500 g aardappelen genomen 50 g bloem, zout en peper (naar smaak).Geplette aardappelen op een grove rasp.Het is beter om het te doen in delen - chop 200g, voeg 25-30 gram bloem, zout, peper en bak de tortilla's direct.Het feit dat na toevoeging van het zout, na korte tijd de aardappel wordt waterig en verandert van kleur.Als dit gebeurt, moet u de aardappelen op of zet het in een vergiet.Na overtollige vloeistof verliet, voeg de bloem toe.Meng de aardappel met alle ingrediënten en bak ze onmiddellijk.
vermijden bruinen zal een kleine hoeveelheid melk toe te voegen.
Hoge pannenkoeken eerste, beste bak ze op hoog vuur, en vervolgens - op de lage, om voor te bereiden hen goed interieur.Dunne gebak kan worden gekookt op hoog vuur, en wanneer een goudbruin, flip.
pannenkoeken worden gebakken in de oven zonder olie.Voor deze lijst, die op de taart wordt gelegd was bedekt met bakpapier.
Als je aardappelen gehakte verse courgette of kool toe, de aardappel pannenkoeken zijn zacht en luchtig.Om de massa van plantaardige behoudt zijn vorm, moet u de taart rollen in een kleine hoeveelheid meel of griesmeel.
pannekoeken van de aardappel met courgette en kool zijn erg lekker met room.Ze zijn goed geserveerd met soep of bouillon.Champignonsoep perfect met aardappel pannenkoeken.
Welk recept wordt gekozen, is het belangrijk om op te merken dat de meest heerlijke pannenkoeken - het is vers gebak met een knapperige korst, die in combinatie met andere gerechten volledig uitzicht van de macht zijn.
