Pies zijn de perfecte keuze voor een heerlijke lunch op zondag voor de hele familie en een grote traktatie voor onverwachte gasten.Om dit soort bakken bijna elke familie heeft zijn eigen recepten en voorkeuren te maken.Men kan eindeloos experimenteren met toppings, bakken taarten in de oven en bak ze in een pan, gebruik gist of bladerdeeg.Veel huisvrouwen dol deeg voor taarten op kefir.In tegenstelling tot de gist, is het opstellen van een dergelijke test niet veel tijd in beslag nemen met het snel genoeg is, kunt u het vereiste aantal taarten te bereiden.
vullingen voor taarten - een onderwerp voor een andere dag, het was te veel van hun soorten bestaan, maar het deeg voor taarten op yoghurt kunnen worden bereid in slechts een paar opties, het combineren van verschillende ingrediënten.
eenvoudigste recept proef yoghurt bevat meel en yoghurt in verhouding 1: 2, dat wil zeggen tot 0,5 liter.kefir moet een kilo meel.Bloem in het deeg beter een pannenkoek te nemen, kan de smaak worden toegevoegd aan het deeg wat zout of suiker.Van yoghurt met deeg, als het zal een zeer zacht, moet je de bloem toe.Verdeel het deeg in stukken kwam ongeveer hetzelfde, een beetje te rekken of uitrollen en toppings toe te voegen.Bak pasteitjes in een koekenpan in plantaardige olie.
meer ingrediënten bevatten meer deeg voor taarten op kefir, dat een universeel product met enige bovenlaag kan worden genoemd.Voor de bereiding van 500 g.yoghurt en 1 kg bloem wordt genomen, zoals in de vorige recept, maar verder nog twee eieren, 03/02 Art.l.plantaardige olie, heel wat van gehydrateerde soda, een beetje suiker en zout.Dit deeg zal meer dicht en elastisch, frituren geeft een zeer weelderige witte kruim.Met hem perfect aan alle mogelijke soorten vullingen en gehakt vlees - appels, aardappelpuree, jam, ui en eieren, worstjes, gehakt vlees, rijst, lever, maar nog steeds perfect dit deeg voor taarten met kool.Deze en andere taarten beste bak ze in plantaardige olie, maar u kunt bakken in de oven, dan is het oppervlak zal moeten worden gesmeerd taart met losgeklopt ei.
U kunt ervoor kiezen om het recept enigszins te wijzigen en kook deze zeer mals deeg voor taarten op kefir.Want het deeg een ei, een kopje yoghurt, twee kopjes bloem, een beetje soda (1/2 uur. L.) nodig, zout en suiker naar smaak.U moet eerst het ei te verslaan met de suiker en meng alle ingrediënten behalve de bloem.Meel wordt toegevoegd aan de laatste beurt nauw een eetlepel roerend het deeg.Het moet de consistentie van kwark en deeg lijken, als een zeer dikke pannenkoek, niet veel meel niet toe - het moet net genoeg om de juiste vormen de pasteitjes zijn.
gevolgd door een tafel besprenkeld met een dikke laag meel, verspreid het deeg op een met bloem bestoven palm lepel bevochtigd met water.Lichtjes plat en zet de vulling.Vergeet niet dat in de voorbereiding van gebak bijna verdubbelen in omvang toenemen, dus niet te beklagen vulling.Knijp de randen en plaats op een met bloem bestoven tafel, binnen enkele minuten, kunt u deze sturen naar de pan.Deze burgers worden gekenmerkt doordat ze veel minder dan conventionele meel, en daarom zijn zij niet langer harden en vers blijven.
heerlijk sappig en hartige broodjes zijn beschikbaar als u het deeg gebruiken voor Tat op kefir.Ter voorbereiding van het deeg is, moet je 0,5 liter yoghurt en een kilo meel tot een ei, 2-3 eetlepels suiker, een beetje zout, en het belangrijkste verschil met Pyrozhkov deeg te nemen - gist.Om het deeg te bereiden 10 gr.gedroogd of 30 g.levende gisten oplossen in 5-10 ml.warm water of melk een paar minutochek wanneer schuim wordt geproduceerd gist, meng alle overige ingrediënten.Als het deeg niet langer vasthouden aan je handen, het is klaar.Dit deeg mag niet te steil zijn.Gereserveerd voor een uur op een warme plaats, dan zal het sneller te laten groeien.Leg de scones op de dun uitgerold deeg voorbereid vulling en knijp hen, het vormgeven van de Tat.Bak een paar minuten op de hete olie.Als je een beetje belyashi met een zeer dikke laag van het deeg is goed propech ze alleen in de oven.
Probeer deeg voor taarten op yoghurt voor het koken en te entertainen uw gezin een geweldige smaak van uw favoriete gebakken goederen.
