Zoals u weet, rijst - een traditionele oosterse gerechten, en zo is het meestal gekookt met schapenvlees.Maar dit betekent niet dat als je het koken met rundvlees of varkensvlees, zal het nog erger worden.Net in het Oosten schapen - een wijdverbreid dier dan een koe.Een varken moslims - in het algemeen onrein dier.Hoe je risotto koken met rundvlees: dus mensen die houden van experimenteren in de keuken, kan het volkomen legitieme vraag zijn?Het is daar en je meer details nodig.
Pilaf beef "Home»
Ingrediënten: twee of twee en een halve kopjes van langkorrelige rijst, kalfsvlees 400 gram, 3 middelgrote wortelen, 1 theelepel zonder top gemalen komijn, 1 ui, twee derde van de lepel channoy gemalen kurkuma, een kwart van een lepeltheelepel gemalen rode peper (dwz niet paprika en eenvoudig), de smaak van berberis bessen, ongeveer 2 eetlepels zout thee.
Cooking pilaf rundvlees moet beginnen met het feit dat de ketel warmte olie en deze dan zakken kalfsvlees.Op hoog vuur bak ongeveer 10 minuten, dan het vuur tot medium en bak hetzelfde bedrag, tot het vlees wordt gebakken, en de olie is duidelijk.Neem vervolgens het vlees in de rest van de olie van hem in slaap vallen julienne wortelen en in blokjes gesneden uien.Bak ze op laag vuur zou moeten zijn 15-17 minuten.
ketel Dan verwijder uit hitte, dek weer vlees, kruiden toevoegen - peper, komijn en kurkuma en zout en roer.Top vul de rijst en plat alles.Kook water en giet het voorzichtig op de top - het moet het mengsel van vlees en groenten van ongeveer 1 centimeter te dekken.Vallen dan in slaap theelepel zout.Plaats op middelhoog vuur.Het benodigde water te mengen via rijst absorberen zo gelijkmatig mogelijk.In deze ketel niet kan worden bedekt met een deksel.
Wanneer het water wordt geabsorbeerd zodanig dat deze niet zichtbaar is in de bovenlaag van rijst, verzwakt het vuur tot de streep, na een minimum.Nu alleen sluit het deksel en bak 15 minuten na de brand die stilgelegd, roer en dek onder het mom laat staan voor 20 minuten Nu dat je weet hoe je risotto koken met rundvlees.
Pilaf rundvlees.Een ander recept
Op 10 porties u de volgende producten nodig: een halve kilo rundvlees, 1 kg wortelen, een halve kilo uien, een halve kilo rijst, 450 gram plantaardige olie, 50 gram van uw favoriete kruiden.
Hoe om te koken risotto met rundvlees, waardoor het de meest heerlijke?Het geheim is simpel - in aanvulling op de standaard voor pilaf specerijen - kurkuma en zwarte peper, is het noodzakelijk om meer en degene die je het beste bevalt te zetten.
Kazan spoelen met heet water, op de grootste brand.De intensiteit van de brand zal niet veranderen tot een punt.Verwarm gedurende 5 minuten en onmiddellijk van 450 gram boter gieten.Blijven om de ketel te verwarmen, terwijl boven het zal niet flauw krul van de rook - het verdampt olie.Boeg Ondertussen schil en snijd in halve ringen, en dan gooien in een ketel.Terwijl het wordt gebakken, het vlees in blokjes gesneden, en zodra de uien zal brullen, trek het uit en leg het vlees.Bak het ongeveer 15 minuten om de wortelen schoon en snijd ze in reepjes, en wanneer het vlees klaar is, en zet het in de waterkoker en koken voor ongeveer 10 minuten en giet in kokend water en laat de ketel terug de ui en vlees.Zet het vuur lager en dan pas te vullen het zout, koken minuten 20.
Kook water voor het koken van rijst.Spoel en vul het in de ketel.Sudderen voor ongeveer een half uur.5 minuten voor het einde van het koken kruiden te slapen.Alle bon appetit!
Multivarki Houders kunnen vragen - hoe risotto met rundvlees in te koken?Heel simpel.Bak het vlees in de pan en giet Multivarki water met zout, kruiden en rijst, zet mode "blussen" en 40 minuten.Na 40 minuten in de risotto multivarka rundvlees is klaar, maar omdat - u geniet van uw maaltijd.
