dorado Hoe om te koken?Deze vraag is van belang voor velen.Echter, sommige huisvrouwen niet eens weet wat het is.Deze notitie dorado - een zee brasem, die is gevonden in de Middellandse Zee.Vertaald betekent het 'gouden'.Dit is waar, als je kijkt naar de schubben.Het heeft een gouden kleur.Echter, er zijn verschillende soorten van deze vissen: grijs, roze en royal.Hoe te dorado koken?In de meeste gevallen is dit pootvis gegrild, gebakken in een oven, of zout samen met groenten.Ze heeft enkele botten en zeer smakelijk vlees.Daarom moet je leren hoe om te koken dorado.
Er zijn veel recepten die u zullen helpen om "temmen" zeebrasem.Dit artikel zal een paar worden gepresenteerd.Misschien zullen ze je helpen omgaan met de vraag hoe dorado koken.
Recept №1
U zult twee vissen, een eetlepel olijfolie, een glas water, dezelfde hoeveelheid rode wijn, een takje rozemarijn, peper en zout nodig.Specerijen nodig om deel te nemen in een speciale tas, kunt u kaasdoek gebruiken.Dan is de hele vis in een grote pot, vul het met een mengsel van olie, water en wijn, voeg kruiden en sudderen voor een tijdje, totdat het zacht wordt, dat wil zeggen dat een staat van paraatheid bereikt.
Recept №2
Bereid gevulde Dorada.Neem een vis een gewicht van ongeveer 300 gram, vijf teentjes knoflook, drie eetlepels broodkruim, 200 gram aardappelen, vier takjes rozemarijn en peterselie, twee laurierblaadjes, 30 milliliter brandewijn, vijf eetlepels olijfolie, peper en zout.
koken dorado vis in dit recept is als volgt: ten eerste, hak de knoflook, peterselie - wassen, droog en hak fijn, hak de noodzaak en laurier.Meng nu in een kom met broodkruimels, laurier, peterselie en knoflook, voeg peper en zout, een eetlepel olie.Dit alles moet worden gemengd.
vis moet schoon zijn, zich te ontdoen van de ingewanden, spoel het daarna grondig en droog.Vervolgens op het karkas niet dwars door twee aan elke kant.Daarin moet je de eerder bereide mengsel zetten.Bestrooi de vis met olie, wikkel de folie staart dat wanneer is het bakken niet verbrand.Nu Dorado lag op een bakplaat en stuur het in de oven, voorverwarmd tot 170 graden voor een half uur.Gedurende deze tijd heb je een tijd om het karkas te zetten.
tot de vis is wegkwijnen in de oven, krijgen aardappelen.Schoon te maken, wassen, in grote stukken gesneden, plaats in kokend water, pre-gezouten.Na een paar minuten, verwijder deze dan met een schuimspaan uit de pan en zet op de andere pan, de hoeken van de plaats bieslook, peper uw aardappelen, zout en legt dezelfde oven, die al gebakken vis, een half uur.
ongeveer drie minuten gaar Dorado, is het noodzakelijk een beetje cognac besprenkelen.Ze geserveerd op een bord versierd met groen, en met gebakken aardappelen.Dit recept is geschikt voor dorado vergadering gasten.
Hoe dorado koken, nu weet je.Recepten in dit artikel beschreven, zeker niet de enigen.Deze vis kan worden gecombineerd met ham, spinazie, appels, courgettes, tomaten, gebakken pompoen, gember, mosterd saus, eekhoorntjesbrood, kappertjes, artisjokken en ga zo maar door.
Dorado gekookt op een bepaald recept, met al zijn aanbevelingen, zal zeker een hoogtepunt, niet alleen de dagelijkse lunch en een galadiner zijn.In deze vis moet aandacht besteden aan degenen die graag vasthouden aan verschillende diëten, want er is bijna geen vet.Een calorische gehalte van het product is ongeveer 96 kcal per 100 gram.De voedingswaarde van het laatste gerecht is afhankelijk van wat ingrediënten, behalve de zeebrasem, zult u gebruik maken van in de loop van de voorbereiding.
