Zo'n lekker en heel betaalbaar product is garnalen, zoals zo velen.Sommigen van ons liever het vlees van dieren, maar voor anderen is er niets beter dan de zee inwoners.Als je het kan dragen naar de tweede groep, het recept hoe garnalen koken voor u.
Kies garnalen
Hoe om te begrijpen wat bevroren garnalen zijn goed, en wat het beste is niet om aandacht te besteden aan haar?Garnalen moet het witte paard, dezelfde kleur en krullende staart.Garnalen zijn onderverdeeld in twee hoofdtypen: warm water (koninklijke en tijger) en koude (Atlantic).De omvang van koude veel kleiner dan de warm-water "broeders", maar aangenomen wordt dat het vlees is veel nuttiger.
Hoe meer draaide de staart van de garnalen, hoe kleiner de hoeveelheid tijd die het vóór het invriezen te leggen.Dit is echter alleen geschikt voor kleine koud water garnalen.Grote zelfde vanwege zijn structuur, niet altijd een gebogen staart.
Als je brokken sneeuw in de verpakking of bleke plekken opmerken op de schaal, moet u weten dat garnalen worden gehouden in strijd met de thermische regime.Wat moet je bang te maken is een groene kop.Dit gebeurt bij personen die een speciaal soort plankton eten.Wanneer de kop is bruin, het over het algemeen groot: vandaar garnalen zwangerschap en het vlees is soms nuttig.
Hoe om te koken garnalen
Gewoon koken!
beginnen met wat Kook water in een pan.Daarvoor is het nodig de venkel, knoflook, zwarte peper en halve citroen toe.Daarnaast kan het water een paar eetlepels tomatenpuree en een hoofd van knoflook gezet.
Na het water kookt met deze ingrediënten, kunt u in slaap vallen in haar garnalen.Laat ze Prokip vijf minuten, waarna zal smaakvolle garnalen klaar voor gebruik.
maken barbecue
Als het bovenstaande recept gekookte garnalen voor u te saai en banaal, kunnen spiesjes van garnalen koken.
Je hebt nodig:
- 1 kg van garnalen;
- een paar takjes rozemarijn;
- olijfolie;
- zout;
- teentje knoflook;
- 1 citroen;
- peper.
Voorbereiding:
niet weten hoe om garnalen te koken?Beginnen met het feit dat de traan uit alle bladeren van de rozemarijn, was ze, droog en hak ze fijn.Knijp teentje knoflook.Nu bent u klaar om de marinade koken: Meng het sap van knoflook, rozemarijn en vier eetlepels olie.Schil de garnalen, zet ze in de marinade, breng op smaak met zout en peper.Voor een paar uur in de koelkast.
Schuif de garnalen op spiesjes, maar bak gedurende 5 minuten.Dan bestrooi met citroensap.Al de barbecue garnalen recept is heel simpel, klaar!
Shrimp Sauce
zeer geliefd bij velen recept "garnalen saus".
Voor de voorbereiding is vereist:
- 1 kg van garnalen;
- 100 gram boter;
- 4 teentjes knoflook;
- peterselie;
- chilipoeder en zwarte peper;
- zout.
Voorbereiding:
Gooi de garnalen in kokend water, voeg zout en breng aan de kook.Sudderen dan ongeveer 10 minuten, daarna koel en schoon uit de schelp.
dan hak de knoflook en plaats het in de pan, die al opgewarmd boter.Zachtjes bakken, voeg een pre-bereide garnalen, giet er de room toe en kook het allemaal voor 2 minuten.Zet vervolgens de garnalen op het bord.
Dus in een koekenpan u roomsaus hebben.Voeg de rode en zwarte peper, zout en fijngehakte peterselie.Grondig alle mengen in een koekenpan en dan nog een minuut 3.
terug de garnalen in de pan, verminking minuut, op een schaal en serveer.
Nu weet je hoe je garnalen koken en in staat zijn om uw familie deze prachtige gerecht dat precies zullen hun gading te behagen!Bon appetit en wees niet bang om te experimenteren!
