niet weet wat te koken voor een etentje?Moe van de typische gerechten?Wanhoop niet, dan kunt u altijd denken aan iets, terwijl niet te vergeten over de nuttige eigenschappen en onovertroffen smaak van de gerechten.Bijvoorbeeld koken karbonades kip in beslag, kunt u eenvoudig, en het proces is niet van toepassing op het u bevalt.
ingrediënten nodig een beetje: slechts een pond kip, 2-3 eieren, 2 eetlepels mayonaise, ongeveer 4 eetlepels bloem, een eetlepel citroensap, een ui en kruiden naar smaak (perfect geschikt zwarte peper, dille en peterselie).Vergeet niet het zout en plantaardige olie voor frituren karbonades.
kip schnitzels gepaneerd kok zeer eenvoudig.Begin met een grondig wassen van de kip en snijd ze in stukjes a la carte.Het is wenselijk dat de dikte niet kleiner dan 5 mm, of karbonades droog draaien en zeker Undermountain.Cut filets, bestrooi met zwarte peper en zout (indien gewenst kunnen andere specerijen te gebruiken).
Om geweldige smaak bestrooi filets met citroensap, maar overdrijf het niet, anders hakt polchatsya zuur en er niet kan zijn.
Na gedaan al het bovenstaande, laat de gesneden stukken in de koelkast een half uur op specerijen en een beetje citroensap geweekt in filets.Op dit moment kunt u beslag doen.
Voor het beslag, in de eerste plaats, hak verse kruiden (dille en peterselie), en dan het reinigen van de uien uit de schil en snijd alles in een blender.Na die u kunt toevoegen aan gekookte eieren en mayonaise blender.
Whisk mayonaise en greens met eieren tot een homogene massa.Het verkregen mengsel moet worden toegevoegd aan het meel en specerijen.Nogmaals, alles wat je nodig hebt om goed te mengen tot brokken van meel links te voorkomen, en in dat geval zult u heerlijke steaks krijgen in beslag.Het recept zal lijken de gemakkelijkste en zal binnenkort een favoriet geworden, en verwen je familie met lekkere koteletten wil bijna elke dag.
Na een half uur, toen de kip in de koelkast genoeg infusies, en het beslag klaar is, kunt u frituren beginnen.Het proces is eenvoudig: Gesneden kip roll in beslag en plaats op verwarmde pan met plantaardige olie.Grill de karbonades op een laag vuur aan beide kanten tot ze goudbruin zijn poriobretut.
Dit recept kan worden gebruikt om niet alleen de gebruikelijke karbonades kip bereiden.Het gebruik van deze technologie, kunt u de kippenvleugels bak in beslag, en ze ook de meest verrukkelijke gerechten op tafel te worden.Alleen de vleugels marinade kan worden gebruikt en andere bestanddelen.
Neem ongeveer 2-3 teentjes knoflook, ongeveer 4 eetlepels sojasaus en 2 theelepels azijn.Het is ook algemeen toegevoegd aan het mengsel van een eetlepel suiker en een beetje van verse gepelde gember.Alle ingrediënten die nodig zijn mix, dan gekookte marinade kippenvleugels zetten en laat in de koelkast voor ongeveer een uur.Als je genoeg tijd hebt, is het het beste gemarineerd vlees laat het een nacht op een koele plaats.Dan toch zeker uw gasten zullen niet in staat zijn om uit de buurt van de heerlijke kip vleugels breken.
Kip karbonades kan worden gekookt in beslag, met niet alleen een mengsel van bloem en eieren voor het maken van beslag.Om de verfijnde smaak kan bier of wijn toe te voegen in het beslag te maken.
voorbereid bier beslag net zo eenvoudig als normaal.Het moet alleen maar ongeveer 100 gram bier en een goede mix, teneinde een schuim te vormen, en gingen alle klonters.Het beslag zal blijken zacht en luchtig, en de kip schnitzels in beslag uitgegroeid tot een favoriete gerecht van uw vriendelijke familie en allen die hun geluk te beproeven vallen.Vergeet niet, elke keer dat je kunt vleugels of een kip te bereiden, omdat de tijd die het kost heel weinig.Probeer minder zout en peper kip.
Bon appetit!
