Er zijn tal van gerechten uit gehakt.Een van de meest bevredigende en heerlijke zijn de gehaktballen.De oven gebakken, zijn ze ook bruikbaar.Vertegenwoordigen vlees ballen met rijst, kunnen ze een goede snack op vakantie of een volledig onafhankelijk gerecht.Bovendien, zelfs kleine veeleisende genot van eten.
Er zijn een aantal recepten waarmee je de gehaktballetjes in de oven kunt koken.Om dit te doen is een pond van varkensvlees of rundergehakt (het is beter om het zelf te doen), wordt het toegevoegd aan zout naar smaak en een rauw ei.Kruimel brood geweekt in melk voor een tijdje, dan voorzichtig geperst en verzonden naar het vlees.Ook moet een half kopje gekookte rijst zetten.Alles is goed gemengd.Het resulterende mengsel vyleplivayutsya ronde gehaktballen, die enigszins worden gebakken in een pan aan alle kanten, en vervolgens gelegd in de voorbereide vorm.Om de jus op een rasp bereiden fijn gesneden uien, wortelen wrijven, alle gebakken in een pan met de toevoeging van tomatenpuree.Voor dikkere saus bleek, is het mogelijk om een theelepel meel zetten.Het mengsel wordt uitgegoten op de gehaktballen.De voorbereiding van dit gerecht in een voorverwarmde oven op een lage temperatuur om het bruin (het duurt meestal ongeveer 20 minuten).Voor het serveren, strooi de aanbevolen gehakte dille of peterselie.Geserveerd met gekookte aardappelen goed te nemen of pasta.
Praten over hoe de gehaktballetjes in de oven, moet worden gewezen op de belangrijke rol van de saus waarin ze worden voorbereid, vanaf het hangt grotendeels af van de smaak van het afgewerkte gerecht.Bijvoorbeeld, in aanvulling op de tomaat, hier kun je een beetje zure room of mayonaise zetten.Dit zal het gerecht een meer delicate smaak geven.Kruiden kunnen worden toegevoegd aan verschillende, afhankelijk van het type gehakt, maar als de schotel voorbereid voor kinderen, hun best niet betrokken te raken en doe gehakte ui of knoflook toegevoegd aan de saus.
Om gehaktballen met rijst te bereiden in de oven, kunt u het volgende recept gebruiken.In gehakt add ei, een kleine hoeveelheid rijst, die vooraf koken tot half gekookt, gesnipperde ui, zout en rauw ei.Indien gewenst, een kleine hoeveelheid van semolina de vulling meer uniforme consistentie maken.Dan vyleplivayutsya kleine gehaktballetjes en gelegd in de mal.Meel paar minuten, gebakken in zonnebloemolie, voeg de tomaten hier en zure room (hetzelfde nummer).Als de saus te dik is, schonk een beetje water.In de mond, dan kunt u het zout, specerijen en kruiden te zetten.Voor een tijd alle kook, vervolgens uitgegoten de saus en gehaktballen gaan in de oven.
Geen minder lekker worden verkregen gehaktballetjes in de oven, gemaakt van gehakt kip.3 sneetjes wit brood of brood nodig om te verpletteren in kleine stukjes en week voor een paar minuten in de melk.In een koekenpan gebakken gehakt 100 gram ham, hier wordt toegevoegd uien, knoflook, zout en peper.Het brood wordt toegevoegd aan een rauw ei, een halve kilo gehakt kip, ham, uien, een eetlepel tomatenpuree, gehakte peterselie.Alles goed gemengd, en vervolgens van de resulterende gehakt roll kleine balletjes.Ze worden op een bakplaat en top gesmeerd met een mengsel van olijfolie en tomatenpuree geplaatst.Daarna gehaktballetjes gebakken in de oven voor ongeveer 20 minuten.
moet zeggen dat de kroketten zijn bereid in de oven vrij snel en niet te tijdrovend, en versiert ze bijna elke passen als granen en groenten.Daarom is dit gerecht is zo populair.Op de tafel, moeten zij worden ingevoerd in de hete, direct na het koken of in de oven of magnetron verwarmd.
