Het is geen geheim dat de naam van de beroemde paddestoel paddestoelen is een Franse oorsprong, omdat het Franse woord «champignon» vertaald in het Russisch als "paddestoel."Desondanks sterk argument, veel onderzoekers zijn van mening dat de champignons waren in Italië, en pas daarna verspreid in Frankrijk.Waar sprake is eigenlijk een populaire verscheidenheid van schimmels, hebben wetenschappers niet bedacht.Echter, de gunstige eigenschappen van paddestoelen niet te argumenteren.Ze hebben niet alleen een positief effect op het hart en het zenuwstelsel, maar ook helpen om de conditie van de huid te verbeteren en versterken van de spieren.
Eet paddestoelen voor voedsel kan in elke vorm: ingeblikt, rauw, gebakken of gestoofd.Vanwege deze kwaliteit, zijn er vele opties, hoe om paddestoelen te koken.U kunt de salade met champignons, soepen, sauzen, snacks, gebak en gearomatiseerde belangrijkste gerechten te bereiden.
in de Italiaanse keuken heeft veel heerlijke recepten, hoe om paddestoelen te koken.In ons land, een enorm populaire Italiaanse gerecht "Rundvlees met paddestoelen en witte saus."Het is lekker, lekker en voedzaam gerecht, die dankzij de aanwezigheid in deze nootmuskaat, krijgt een unieke en heerlijke smaak.
rundvlees met paddestoelen.Het recept.
voor het koken rundvlees met witte saus met champignons, moet u de volgende ingrediënten:
- Beef 900 g.
- 1 kopje melk
- 30g.olie (boter)
- 300gr.paddestoelen
- 30 oz.olijfolie
- kruiden, zout
- 10g.nootmuskaat
- Flour
champignons schoon en wassen in water.Boter en olijfolie, verwarm de pan, voeg de champignons toe en bak ze een beetje tot ze goudbruin zijn.Gebakken champignons transfer naar een twee-liter pot.
rundvlees in kleine stukjes gesneden, kruiden en zout, rol toe te voegen in een beetje bloem en bak ze aan beide kanten in een koekenpan op middelhoog vuur.Leg het skewered vlees op paddestoelen.In een pan met champignons en vlees, voeg de nootmuskaat en melk.Zet de pan op het fornuis en, op een matig vuur, bak de schotel voor 40 minuten om de saus dikker.Het gerecht is klaar!Liefhebbers
Voedsel en op hetzelfde moment om te besteden aan het koken van een minimum van tijd, zeker, zorgen over de vraag: "Hoe snel en lekker paddestoelen koken?".Van de Italiaanse keuken kwam om ons het recept sappig en heerlijke pizza's, die terecht wordt beschouwd als een symbool van Italië.Probeer een gerecht genaamd "Pizza met champignons", die nezateyliv recept is zeer eenvoudig en zal niet veel van uw tijd te koken.
pizza met champignons.Het recept.
pizza heb je nodig:
- 200g.varkensvlees
- 2 ingelegde komkommer 3 tomaten
- 5
- paddestoelen olijven en tomatensaus 1 ui
- basis of bereide pizza deeg.
- 80 gr.harde kaas
moet u eerst gekookt varkensvlees gesneden in dunne reepjes.Reinig dan de uien en snijd ze in ringen.Daarna neemt de tomaten, was ze en snijd ze in plakjes.Schoon en was de champignons goed en snijd ze in kleine stukjes.Rooster kaas (bij voorkeur Parmezaanse) en komkommer in dunne reepjes gesneden.
Ronde bakken borstel met olie en bestrooi met een beetje bloem.Handen beslag gelijkmatig over de bakplaat (moet een dunne laag te krijgen).Het deeg Smeer de tomatensaus en plaats het op voorhand het snijden van de ingrediënten in de volgende volgorde: uienringen, champignons, champignons, ham, reepjes komkommer, tomaat ringen, geraspte kaas.Top netjes olijven.Bak de schotel in de oven niet meer dan 20 minuten op 200 ° C.
gerechten met de toevoeging van champignons ontvangen zeer stevig, lekker en op hetzelfde moment, low-calorie.Hoe om paddestoelen te koken - u beslist, het allerbelangrijkste, bedenk dan dat de gegevens griby- is gezond en gezond voedsel, dus gerechten met champignons nooit overbodig bij uw bureau te zijn.
