Op vakantie in Sri Lanka

is nauwelijks in de wereld is een land waar zo'n kleine oppervlakte van het land in het midden van de oceaan kan worden gezien als ongebruikelijk ...

cultuur en tradities EILANDEN

significante invloed op de cultuur van het eiland heeft de kolonisatie door de Portugezen, de Nederlanders en de Britten.Vele monumenten van de geschiedenis laten Sri Lanka tours met een programma voor kinderen en volwassenen.

Ceylon (namelijk de zogenaamde Sri Lanka om 1972goda) verbaast toeristen tal van tradities en feestdagen.De meest populaire van hen is het festival Esala Perahera, die plaatsvindt in augustus en begint in de regel, een parade van olifanten.Naar aanleiding van de machtige dieren gekleed in dure lichte capes verschijnen fakirs, slikken brand, nationale dansers, kunstenaars en andere interessante meerdaagse marsen publiek deelnemers.Het hoogtepunt van het festival is het verwijderen van de Heilige Tand van de Dalada Maligawa tempel in Kandy.Overweeg dit materiaal bestaan van Boeddha in gewone dagen kan alleen worden gewijd.En alleen op het Esala Perahera tand is blootgesteld aan bekijk alle nieuwsgierigen.

Een andere interessante vakantie, geworteld in de diepe verleden is Navarathri.Het is een festival en markeert de overwinning van de godin Durga over de Asura (goed over kwaad).Na een negen dagen gebed, vrouwen gaan naar de naburige huizen en snoep, specerijen en andere giften brengen.

bewoners zijn gastvrij en gastvrij.In aanvulling op de feestdagen (en ze nummer 166! In het jaar) het kenmerk van fijne Ceylon zijn halfedelstenen mijnen.Er wordt gedolven tot 85 soorten edelstenen.Geen wonder dat het eiland viel op de oostelijke mythen en legenden als de begraafplaats van de grote schatten.Volgens geruchten, deposito's van edelstenen is om 90% van het gebied te nemen!Echter, ondanks de vele beurzen (bijvoorbeeld in de stad Rapnapura van 9 uur tot 14 uur), om sieraden te verwerven alleen in speciaalzaken, die een certificaat en een cheque.

exclusieve geschenken die u uit de buurt van dit ivoor en hout kan nemen, evenals allerlei traditionele maskers en poppen geluk brengen.

speciale plaats in een excursie programma duurt een bezoek aan de zogenaamde "culturele driehoek" in het centrum van Sri Lanka.Vakantie met kinderen, en vooral de laatste herinnerden dat ze blij zijn om te poseren voor de lens van de camera in het gezelschap van lange staart apen leven in de oude steden van Anuradhapura en Polonnaruwa, en is al lang gewend aan toeristen.

KLEDING

Sri Lanka heel democratisch in termen van kleding, maar gezien het tropische klimaat, is het raadzaam om kleding gemaakt van natuurlijke materialen, betere lichte kleuren te dragen.Een bezoek aan de vele stranden is het raadzaam om een speciale koraal slippers te krijgen, omdat het zand wordt vaak gevonden fragmenten van koraal, en zelfs hele koraal platen.De belangrijkste religie in het land is al lang een boeddhistische, dus uit respect voor de trouw aan tempels zou moeten gaan zonder schoenen en hoeden, kleding, die de rug, knieën en schouders.Op de stranden is het verboden voor vrouwen om topless te zonnen.Ook kunt u niet naar de restaurants in korte broek en slippers.

sanitaire normen

op vakantie in Sri Lanka is nog niet bedorven door problemen met de gezondheid, de volgende eenvoudige regels:

- drink alleen gekookt water of minerale productie van de fabriek;

- grondig te wassen groenten en fruit;

- bij het bezoeken van tempels gebruiken wegwerp sokken;

- Wees op uw hoede van de lokale keuken, rijk Severing kruiderijen;

- niet eten in de schaduwrijke gebieden;

- zorg ervoor dat je zonnecrème dragen en gebruiken regelmatig;

- gebruik insectenwerende middelen op gebieden zoals Sigiriya, Anuradhapura en Polonnaruwa.

ALCOHOL

Alcoholische dranken kunnen worden gekocht in de supermarkt alle grote steden of in kleine winkels, die zich langs alle grote wegen.Van lokale geesten altijd verkoop verschillende soorten bier, rode wijn, arak, jenever, wodka, cognac, enz.De prijzen voor de belangrijkste vormen van alcoholische dranken is te vinden op de pagina "prijzen in Sri Lanka."Elke maand, in de dagen van de volle maan - Poya Day, verboden om alcohol te drinken op openbare plaatsen, zoals restaurants en bars, waaronder hotels, werken aan het systeem "all inclusive".Toch zal niemand verbieden om deze dagen te gebruiken, geen alcohol in uw kamer ...

Roepie SRI LANKA

officiële munt van Sri Lanka is de rupee, wordt haar verwijdering uit het land verboden.De wisselkoers is ongeveer 109 roepies per 1 USD (op 15.01.2009).We raden u geld wisselen op de luchthaven in Colombo (het beste tarief).Controleer, verkregen bij de officiële wisselkoersen, moet worden gehandhaafd tot het einde van de reis.In dit geval, het vertrek van Colombo heeft u de mogelijkheid om terug te wisselen ongebruikte geld op de bank tegen het tarief van de luchthaven van winkelen.U kunt geld wisselen in een bank of hotel (minder gunstig tarief).Banking uur van 09:00 tot 15:00 uur (alleen doordeweeks).

1 Lankaanse rupee = 100 cent.De hogere coupures van 10, 20, 50, 100, 500, 1000, 5000 Rs, en munten in 10, 25, 50 cent en 1, 2, 5, 10 rupees.

winkelen

Sri Lanka is wereldwijd bekend om zijn edelstenen: saffieren, robijnen, alexandriet, amethist, aquamarijn, topaas, toermalijn, enz.Verwerven Sieraden voorgesteld in gespecialiseerde winkels, die een adequate controle en een certificaat.In de stad Ratnapura, 9:00-14:00 Fair wordt gehouden edelstenen, lage prijzen, maar ook passende waarborgen.Ook is bekend over de hele wereld Ceylon thee, kruiden, ambachten: maskers, batik, leer.In de steden kun je goedkoop, maar kwalitatief hoogwaardige textielproducten, voornamelijk Columbia lokale productie te kopen.De beste plaatsen om te winkelen: Stores ODEL, HUIS VAN Fashing, MAGESTIC CITY.Op de markten en in de privé-winkels kunt u onderhandelen over de prijs.U kunt de prijs tot 30% van het aanvankelijke verminderen.Echter, dit is niet toegestaan in de staat, supermarkten, winkelcentra en winkels «Duty Free» International Airport.Een bezoek aan de markt op hun hoede voor zakkenrollers en oplichters.Wees voorzichtig met de mensen om hun diensten ...

tijdverschil

leggen In de winter in Sri Lanka voorafgaand aan Moskou voor 2,5 uur in de zomer tot 1,5 uur.

douanewetgeving

Sinds 2006, het land een wet aangenomen over de collectie van tabak.Het is ongeveer 7 roepies per ingevoerde sigaretten.Het is ook toegestaan om te brengen:

- niet meer dan 2 flessen wijn;

- niet meer 250ml.parfyumerii waarde van maximaal $ 200;

- niet meer dan een en een halve liter sterke drank;

- valuta van niet meer dan $ 10.000;

Alle sieraden moet worden verklaard.De import

- drugs;

- vuurwapens;

- munitie;

- goud;

- pornografisch materiaal.

Bij het verlaten van het land al de bagage wordt gecontroleerd met de hand.De export

- antiek;

- ruwe edelstenen;

- dieren;

- meer dan 450 plantensoorten;

- thee meer dan 6 kg per persoon;

- manuscripten op palmbladeren;

- zeldzame boeken.

Russische burgers aankomst in het land minder dan een maand, is een visum nodig.Op douanecontrole wordt u gevraagd om een paspoort geldig gedurende zes maanden na het einde van de reis te presenteren;binnenkomst registratiekaart ontscheping kaart en terug te keren vliegticket, waarop de datum van vertrek.Bij het verlaten van het land een luchthaven belasting van - 1500rupy persoon (behalve voor kinderen tot 2 jaar).Op lijnvluchten, zoals, bijvoorbeeld, "Ural Airlines", "Emirates", "Qatar Airways" luchthaven belasting is al inbegrepen in de prijs van het ticket

TIP

tip in restaurants. - Op uw discretie in de rekeningen van hotels, bars, restaurants.. bijgeleverde belasting BTW (12,5%) gebruikelijk om de chauffeurs en dragers op het puntje - $ 1-2, afhankelijk van de hoeveelheid bagage U wordt begeleid door een gids. - in de range van $ 20 per groep voor elke dag sightseeing Als je hebt gereserveerd.alleen ontmoeten op de luchthaven en transfer naar het hotel - 5-8 dollar per groep (alle begeleidt Sri Lanka vooral werken voor de tip) Het thema van de punt in meer detail beschreven toeristen hebben het eiland bezocht, in de "opmerkingen"

INTERNATIONAL..TELEFOON

kunt u een beroep doen op de internationale telefoon vanuit uw hotel, maar de oproep zal veel goedkoper kosten, als u uw telefoon in de e-mail of door een internationale openbare telefoon. Telefoon kaarten kunnen gekocht worden bij postkantoren, sommige winkels en warenhuizen en tankstations.De minimale kosten van de kaart - 100 roepies.Mobitel (Nationale Mobiele Aanbieder van Sri Lanka) - bovendien bij aankomst op de internationale luchthaven van Colombo, kunt u een SIM-kaart van het lokale mobiele operators te kopen.Kaart uitgegeven uw paspoort.De kosten van de kaart - Rs 1000, waarvan de helft wordt overgemaakt op uw rekening.Kosten per minuut gesprek met Rusland - 11 Rs 8 crore in het land.

INTERNET

Alle populaire badplaatsen van Sri Lanka hebben Wi-Fi internet.Zone Wi-Fi-verbinding voor een laptop-beuk bevinden zich meestal in de receptie en cafe - bars.De kosten van ~ Rs 200 per uur, met een gemiddelde snelheid van 3,6 Mbit / sec.Zakelijke centrum van het hotel, kunt u een kaart kopen voor 100, 200, 400 roepies.Daarnaast is er een gemakkelijke verbinding met het Internet - via USB-modem, waarmee het internet bijna overal in het eiland gebruiken.De verbindingssnelheid van maximaal 7,2 Mbit / sec.Mobitel en Dialog-GSM (National Providers Sri Lanka) - kopen USB-modem, samen met de SIM-kaart, kunt u de mobiele operatoren hebben.De kosten van de USB-modem - Rs 16.000, de kosten van het verkeer - 1500 roepies per maand.

WEGEN Wegen op het eiland met een goede dekking, maar smal, met links verkeer.Op weekdagen, 8:00-21:00, in Colombo en de voorsteden, files kunnen aanzienlijk zijn.De maximumsnelheid voor auto's en motorfietsen 56 km / h - in de bebouwde kom en 72 km / h - op autosnelwegen.Verkeersregels niet worden nageleefd.

AUTOVERHUUR

voor aparte kruisingen in het hele land, kunt u een auto ($ 35 per dag) of een motor (van $ 10 per dag) te huren.De verblijfplaats van de dichtstbijzijnde auto verhuurbedrijf, kunt u een gids of portier te vragen.Echter, voor uw veiligheid, is het raadzaam om de diensten van een chauffeur of taxi.De geschatte kosten van 1 km.- 40 roepies.U kunt ook gebruik maken van de diensten van de riksja (tuk-tuk), maar we raden het eens worden over een prijs voor de rit (gemiddeld 15-20 roepies per kilometer).

foto en video

beschouwd als onbeleefd om gefotografeerd te worden tegen het standbeeld van de Boeddha, staande terug naar haar.Afgeraden aan openbare instellingen, banken, evenals verschillende militaire faciliteiten te fotograferen.(- 50 roepies 20), met name boeddhistische monniken als u foto's van de lokale bevolking te nemen, moet je eerst hun toestemming te krijgen.

VISA en paspoortcontrole

Russische toeristen die naar het land voor minder dan 30 dagen, is er geen visum nodig.Bij de paspoortcontrole moeten de volgende documenten voorleggen: een paspoort geldig gedurende zes maanden na het einde van de reis;binnenkomst registratiekaart ontscheping kaart en terug te keren vliegticket, waarop de datum van vertrek.

VLUCHT

vlucht naar Sri Lanka uitgevoerd regelmatige vluchten luchtvaartmaatschappij "Ural Airlines" + "Emirates" (vertrek uit Yekaterinburg met de overdracht in Dubai), "Emirates" (vertrek uit Moskou met een aansluiting in Dubai), "Qatar Airways"(vertrek uit Moskou met een aansluiting in Doha) en "Air Arabia" (vertrek uit Kiev met een verandering in Sharjah).De reis duurt ongeveer 9 uur, geen rekening houdend met de verbinding tijd.

WEER Sri Lanka

klimaat op het eiland is tropisch, warm en vochtig.De gemiddelde jaarlijkse temperatuur varieert van + 23-25, in de bergen tot + 27-29 in de vlakte.Het verschil tussen het hete seizoen en de "koude" is niet meer dan 5 graden, zodat de verandering van de seizoenen wordt niet bepaald door de temperatuur en neerslag.Invloed op de twee moesson.Een van hen, ten noordoosten, heerst van oktober tot en met maart en brengt droog, warm weer.Een andere, zuidwesten, van juni tot oktober brengt regen (maar meestal 's nachts) en verhoogt zoals golven in de oceaan die surfers aantrekt uit de hele wereld.In het zuid-westkust van het droge seizoen duurt van oktober tot mei, in het noord-oosten - van april tot november.Maar zwemmen in de oceaan op elk gewenst moment!De temperatuur van het water bevindt zich altijd rond de 27 graden.

KEUKEN SRI LANKA

Keuken Sri Lanka in veel opzichten lijkt op de keuken van India, misschien vanwege de nauwe geografische ligging (land scheidt alleen de smalle Palk Strait).Ter voorbereiding van de gerechten gebruik van dezelfde producten - vissen, tropische vruchten, veel groen, specerijen.

basis van de kracht van de lokale bewoners is een plant eten.Verscheidenheid van rijst, maïs en erwten op smaak gebracht met allerlei specerijen actief, soms zo acuut dat de gewoonte ziek Europeanen.En omdat het vlees Sri Lankanen eten heel weinig, het gebrek aan eiwitten in het lichaam, ze meer dan goed te maken met zeevruchten.Ondenkbare combinatie van de oceaan gaven van fruit, groenten, kruiden en specerijen, opnieuw soms verandert de smaak van de originele ingrediënten van erkenning.Maar, natuurlijk, de kolonisatie van Nederland, Portugal en Groot-Brittannië uitgebreid de smaak voorkeuren van de eilandbewoners.Daarom, samen met een echt exotische gerechten, zoals schildpad onder de kokosnoot saus op het menu, zijn er eenvoudige omeletten met cupcakes.

basis van de gebruikelijke dagelijkse menu hier - rijst en curry.Curry voor Sri Lankanen - niet één gerecht, maar een groep van voedsel - vis, vlees en een verscheidenheid aan zee-voedsel, gevogelte, groenten, peulvruchten en fruit.Ze zijn verenigd door een eigenaardige combinatie van specerijen, sloeg in een poeder genaamd curry.Het mengsel geeft gerechten die worden gekruid met het, een kenmerkende smaak en kruidige hete smaak.Onder de verplichte onderdelen van het mengsel - zwarte peper, koriander, chili peper, mosterdzaad, komijn, kaneel, kurkuma, gember, knoflook en curry bladeren zijn groenblijvende struiken.Varianten van dit mengsel zo veel en mensen te bereiden.In Sri Lanka, de bestanddelen van het mengsel wordt doorgaans voorgebakken in een pan, en dit is het belangrijkste verschil tussen de Sri Lanka curry uit India.Daarnaast Sri Lankaanse mengsel zelfs zo minder acuut.

Keuken Sri Lanka heeft ook andere functies.Bijvoorbeeld, het gebruik van bepaalde componenten.In veel Lankaanse gerechten zijn chips uit de pulp van een kokosnoot, kokosnoot sap, kokosolie, palm nectar (stroop).Een ander kenmerk onderdeel van de Sri Lankaanse keuken werd umbalakada (umbalakada) - gemalen tot poeder droog bak, die wordt genoemd de Malediven en toegevoegd aan curry voor de smaak.Een belangrijke rol bij de bereiding van verschillende gerechten krijgt dezelfde vrucht.

Naast curry, Sri Lankaanse gerechten tot typisch gerecht gemaakt van rijstmeel, bijvoorbeeld, noedels gestoomd, opgerold - de hopper (string hoppers).In dezelfde meel wordt kokosmelk en gist gebakken pannenkoeken en een kom met knapperige randen en zachte kern - Appa (hoppers).Als het midden van het ei wordt toegevoegd, het blijkt-pannenkoek gebakken eieren (Bittara Arra).Deze pannenkoeken kunnen in een hotel van te genieten tijdens het ontbijt.By the way, als Appa zet olie vermengd met gezoete kokosnoot, laat een lekker dessert - Hakura Appa (hakuru Arra).

verdient speciale aandacht van toeristen witte rijst met kokosmelk - Kiribati (kiribath).Het is opgenomen in het menu van een aantal restaurants en geslepen diamanten, geserveerd tijdens alle ceremonies Capability.Kiribati, met zijn milde smaak en goed in zichzelf, en tapas, zoals een mengsel van versnipperd scherpe krasnogopertsa, ui, citroen en kruiden - kata sambol (Katta Sambola).Met kokos en palm "honing" Kiribati wordt sweet - (Imbul Kiribath) Een van de Sri Lankaanse speciale gerechten - Pete (pittu) - een mengsel van rijstmeel, geraspte kokosnoot en water.Het gestoomd en geserveerd met curry of kata sambol.

typische bannock - roti (rotti), in tegenstelling tot de Indiase, meestal gemaakt van rijstmeel en geraspte kokos, geserveerd met kerrie, tapas en bananen.Tobago soort stokken genaamd kevum (Kevum).Het is gemaakt van dun deeg gemaakt van rijstmeel en kokos, gebakken obzharivaya.

eigenaardigheid Lankaanse gerechten wordt grotendeels verklaard door de invloed van de culinaire tradities van de mensen die hun sporen hebben achtergelaten in de geschiedenis van het eiland.Naast het bijbehorende Zuid-Indiase gerechten.Tabel Lankaanse aangevuld Arabisch, Portugees, Nederlands, Engels, Chinees, Maleis en Polynesische.Bovendien is de keuken van andere landen werden opgenomen in de keuken van Sri Lanka, niet mechanisch.