Wat zijn de functies van de koolhydraten in de cel?

voor de normale werking van het menselijk lichaam heeft de fundamentele stoffen die worden gebouwd en alle constructiedelen van cellen, weefsels en hele organisme.Deze verbindingen zoals:

• eiwitten;
• lipiden;
• koolhydraten;
• nucleïnezuren.

Alle van hen zijn zeer belangrijk.Het is mogelijk om meer of minder sterk van elkaar verschillen, omdat het ontbreken van een orgaan leidt onvermijdelijk vernietiging.Bedenk wat zijn verbindingen zoals koolhydraten, en de rol die zij spelen in de cel.

algemene opvatting over koolhydraten

wat betreft de chemie van complexe koolhydraten genoemd zuurstofhoudende organische verbindingen, waarvan de samenstelling wordt uitgedrukt door de algemene formule Cn (H2O) m.De index moet ofwel gelijk zijn aan of groter dan vier.

totaal gehalte aan koolhydraten in de cellen van levende organismen anders.Zo omvatten zij plant ongeveer 80%, terwijl dieren - 2-3%.Door zelf, deze moleculen zijn niet voor niets zo genoemd.Immers, het is gewoon een weerspiegeling van hun atomaire samenstelling: koolstofatomen en de watermoleculen zijn aangesloten op een bepaalde manier.

functies van koolhydraten in de cel lijken op planten, dieren en mensen.Wat ze hieronder worden besproken.Bovendien, op zichzelf, deze verbindingen zijn zeer verschillend.Er is een geheel classificatie, die allemaal gecombineerd tot één groep en dus verdeelt in verschillende takken afhankelijk van de structuur en samenstelling.

chemische structuur en eigenschappen

Wat is de structuur van de moleculen van deze klasse?Immers, dat is wat zal bepalen wat zijn de functies van koolhydraten in de cel, welke rol ze spelen.Vanuit chemisch oogpunt, alle stoffen - is aldegidospirty.De structuur van het molecuul bevat een aldehydegroep -COH en alcoholische OH functionele groepen.

bestaan ​​meerdere varianten formules die kunnen worden gebruikt om de structuur van het koolhydraat vertegenwoordigen.

1. Molecular - weerspiegelt de kwalitatieve en kwantitatieve samenstelling van de verbinding, maar niet de verbinding tussen atomen te laten zien en niet over de structuur en eigenschappen te spreken.
2. Structurele .Volledig of verkort, weerspiegelt de volgorde van atomaire bindingen in een molecuul, zodat het kan worden voorspeld op het terrein.
3. Fischer projectie formule. combinatie van horizontale en verticale lijnen, waarvan het snijpunt samenvalt met het aantal koolstofatomen stereotsentralnyh.Op hetzelfde atoom van de aldehydegroep afzonderlijk weergegeven.
4. Formule Heuorsa. gebruikt voor het schrijven cyclische structuur van suikers, zowel eenvoudig als complex.

Wat de laatste twee formules, kunnen we de functies van de koolhydraten te voorspellen in de cel.Vanwege hun eigenschappen zullen duidelijk worden, en dus de rol.

chemische eigenschappen die suiker vertonen vanwege de aanwezigheid van twee verschillende functionele groepen.Aldus, bijvoorbeeld, meerwaardige alcoholen en koolhydraten kan een kwalitatieve reactie met hydroxide vers neergeslagen koper (II) te geven, alsook aldehyden geoxideerd tot gluconzuur door de zilveren spiegel reactie.

Classificatie van koolhydraten

Sinds de moleculen van grote diversiteit, wat chemici had een uniforme classificatie, die alle soortgelijke stoffen in bepaalde groepen samenbrengt gemaakt.Bijvoorbeeld, de volgende soorten suikers.

1. Simple of monosacchariden. omvatten één subeenheid van het preparaat.Onder hen zijn pentosen, hexosen, heptoses en anderen.De belangrijkste en meest voorkomende - ribose, galactose, glucose en fructose.
2. Complex .Zij bestaan ​​uit verschillende subeenheden.Disacchariden - twee oligosacchariden - 2-10, polysacchariden - meer dan 10. De belangrijkste onder hen zijn: sucrose, maltose, lactose, zetmeel, cellulose, glycogeen en anderen.

functies van koolhydraten in de cel en het lichaam is zeer belangrijk, zo belangrijk zijn al deze opties moleculen.Voor elk van hen speelt een rol.Wat is de functie hieronder besproken.

functies van koolhydraten in de cel

zijn meerdere.Echter, er zijn die kunnen worden genoemd een belangrijke determinanten en er kleine.Om dit probleem beter te begrijpen, moet ze allemaal te noemen op een meer gestructureerde en begrijpelijk.Zo vinden we de functies van koolhydraten in de cel.De onderstaande tabel zal ons helpen in deze.

Uiteraard overschatde waarde van de betrokken stoffen is lastig, aangezien zij de basis van vele vitale processen.Beschouw enkele functies van koolhydraten in de cel nader.

energiefunctie

Een van de meest belangrijke.Geen voedsel voor menselijke consumptie, niet in staat zijn hem zo veel calorieën te geven als koolhydraten.Immers, 1 gram van deze stoffen gesplitst 4,1 kcal (38,9 kJ) en 0,4 g water vrijgeven.Deze uitgang is in staat om energie van het gehele lichaam.

Daarom kunnen we zeggen dat de koolhydraten in de cel fungeren als leveranciers of bronnen van kracht, macht, middelen van bestaan, te implementeren enige activiteit.

is al lang vastgesteld dat het snoep, koolhydraten die grotendeels, in staat om snel weer kracht en energie geven.Dit omvat niet alleen fysieke training, stress en mentale activiteit.Hoe meer een persoon denkt, besluit, denkt, leert, en zo, hoe meer de biochemische processen er in zijn hersenen.En uit te voeren ze energie nodig hebben.Waar te krijgen?Het antwoord is simpel: koolhydraten, of liever gezegd, de producten die ze bevatten, geven ze het.

energie functies die de onderhavige verbindingen te voeren, niet alleen in staat om te bewegen en denken.Energie nodig is en vele andere processen:

• bouw van de structurele delen van cellen;
• gasuitwisseling;
• plastic uitwisseling;
• toewijzing;
• verkeer enzovoort.

alle vitale processen vereisen een energiebron voor zijn bestaan.Het voorziet ook in de levende wezens koolhydraten.

Plastic

Een andere naam voor deze functie - de bouw of structureel.Het spreekt voor zich.Koolhydraten zijn actief betrokken bij de bouw van belangrijke macromoleculen in het lichaam, zoals:

• DNA.
• RNA.
• ATP.
• ADP en anderen.

Omdat onze verbindingen procedure heeft betrekking op de vorming van glycolipiden - een van de belangrijkste moleculen van celmembranen.Bovendien cellulose, d.w.z. polysaccharide gebouwde fabriek celwand.Zij - het grootste deel van het hout.

Als we praten over de dieren, de geleedpotigen (schaaldieren, spinnen, mijten), protisten in het celmembraan omvatten chitine - een polysaccharide.Dezelfde componenten gevonden in schimmelcellen.

Zo koolhydraten in de cel dienen als bouwmateriaal, en kunt u veel nieuwe structuren en ontleden om de oude energie vrij.

wordt opgeslagen

Deze functie is erg belangrijk.Niet alle energie die het lichaam met voedsel, onmiddellijk bracht.Enkele resterende gevangenen in moleculen van koolhydraten en wordt afgezet in de vorm van vrije voedingsstoffen.

in planten wordt zetmeel of inuline in de celwand - cellulose.Bij mensen en dieren - glycogeen of dierlijk vet.Dit gebeurt om altijd de hoeveelheid energie bij verhongering van het organisme zijn.Bijvoorbeeld, kamelen voorraadbeheer vet niet alleen energie bij het splitsen, en voor het grootste gedeelte, voor het vrijgeven van de noodzakelijke hoeveelheid water.

beveiligingsfunctie

aanvulling op de hierboven beschreven functies van de koolhydraten in de cellen van levende organismen en beschermend.Dit is goed te zien, als we de kwalitatieve samenstelling van harsen en gommen, gevormd in plaats van de geblesseerde boomstructuur analyseren.Door hun chemische aard dat mono- en derivaten daarvan.

Dit stroperige vloeistof geen buitenstaanders toe pathogenen doordringen in de hout en schadelijk voor hem.Zo blijkt dat de uitvoering beschermingsfunctie van koolhydraten wordt uitgevoerd.

ook een voorbeeld van deze functie kan dienen als zodanig formaties in planten als doornen, stekels.Deze - dode cellen die zijn meestal samengesteld uit cellulose.Ze beschermen planten worden opgegeten door dieren.

De belangrijkste functie van koolhydraten in de cel

van de functies die we hebben opgenomen, natuurlijk, kunt u de meest belangrijke selecteren.Immers, de taak van elk product dat de stoffen - leerde splitsen en geeft het lichaam de energie die nodig is voor het leven.

Daarom is de belangrijkste functie van koolhydraten in de cel - energie.Zonder voldoende vitaliteit kan normaal gesproken niet plaatsvinden zonder proces, zowel intern als extern (bewegingen, gezichtsuitdrukkingen, enz.).Een groter dan koolhydraten, kan geen substantie energie opbrengst.Daarom geven we deze rol als belangrijkste en zinvol.

Levensmiddelen die koolhydraten

weer generaliseren.De functies van koolhydraten in de cel volgende:

• energie;
• block;
• is opgeslagen;
• bescherming;
• receptor;
• thermische isolatie;
• katalysator en anderen.

Welke voedingsmiddelen moet worden geconsumeerd zodat het lichaam krijgt voldoende van deze stoffen dagelijks?Een kleine lijst, die alleen de meest koolhydraatrijk voedsel bevat zal ons helpen figure it out.

1. planten, knollen zijn rijk aan zetmeel (aardappelen, aardperen, en anderen).
2. granen (rijst, gerst, boekweit, gierst, haver, tarwe, enz.).
3. Brood en bakkerijproducten allemaal.
4. riet of bietsuiker - een disaccharide in zuivere vorm.
5. Macaroni en al hun varianten.
6. Honey - 80% bestaat uit een racemisch mengsel van glucose en fructose.
7. Sweets - elke gebak dat is zoet voor de smaak, zijn een bron van koolhydraten.

echter misbruikt beursgenoteerde producten zijn niet de moeite waard, omdat het kan leiden tot overmatige afzetting van glycogeen en als gevolg daarvan, obesitas en diabetes.