Hoeveel is een cafe openen, afhankelijk van vele factoren, zodat het groottebereik van de kosten kan heel breed zijn.Met name twee van de belangrijkste factor - is de locatie van de plaats en afmetingen van de kamer.Het is duidelijk dat de opening van een koffie in het centrum aanzienlijk duurder dan de inrichting van deze instelling in een woonwijk kost.Daarnaast, het bepalen van het pad zal een receptiezaal (koop of huur) zijn.Hoeveel is een café openen, zal afhangen van het serviceniveau daarin.Hoe hoger het is, hoe groter de behoefte van werknemers, de duurdere zal apparatuur, serviesgoed, keukengerei kosten.U kunt ook niet vergeten dat een belangrijke factor is de kwalificatie van het personeel.Hoe hoger het is, hoe meer je moet betalen.
Om goed te bepalen hoeveel het kost om een café te openen moet zeker schrijven van een business plan.Het is noodzakelijk om zowel vaste als variabele kosten, die ook nodig zal het werkkapitaal in de eerste periode weerspiegelen.Het antwoord op de vraag hoeveel het kost om een cafe te openen, en zal afhangen van de grootte van de organisatiekosten dingen.Meestal zijn de kosten van het verkrijgen van vergunningen, reparatie van faciliteiten, aanschaf en installatie van apparatuur, meubilair, restaurant Linnen (tafellakens, servetten), recruitment.
De ontdekking cafés moet vergezeld gaan van een reclamecampagne, met inbegrip van de aanschaf en installatie van reclameborden, borden, banners, advertenties in lokale kranten of televisie media.Het is nuttig om de informatie op de gespecialiseerde middelen van het internet te plaatsen.
lijkt alles is echter moeilijk in elke bovenstaande stappen heeft zijn eigen eigenaardigheden en valkuilen.In het bijzonder dient te realiseren dat bijna de helft van de goede werking van de instelling wordt bepaald door de vakbekwaamheid van het personeel.Vanaf deze grotendeels (ceteris paribus) zal bepalen of de klant vond het eten en de service.Zelfs als het cafe zal worden uitgerust met de nieuwste technologie, en de keuken zal worden geleverd met de beste producten, kunnen laaggeschoolde werknemers en onverantwoordelijke houding bederven alles
dergelijke nuances bestaan bij het kiezen van een plaats instellingen.Het moet bepalen, op basis van het aantal potentiële bezoekers, het aantal concurrenten in het gebied, parkeergelegenheid voor klanten met auto's, etc.De kosten van reparaties en de kosten van de apparatuur en het gereedschap moet voldoen aan de verwachtingen van de gekozen doelgroep.Buitensporige uitgaven zal niet leiden merkbaar effect, en de snelheid van de terugverdientijd en winstgevendheid zal erger.Bij het plannen van reparaties nodig om een toekomst enkele stijl instellingen te definiëren, overweeg sanitaire en hygiënische normen, brandveiligheidseisen, etc.Al deze vereisen de betrokkenheid van een professionele architect.U kunt ook niet vergeten over het comfort van de bezoekers.Zorg ervoor dat de kosten van de HVAC-apparatuur.
belangrijk punt in dit soort zaken is een goed gereguleerde aanbod van hoogwaardige producten en halffabrikaten, kan worden gedaan door jezelf, maar je kunt betrouwbare leveranciers te vinden.
