Een van de gemeenschappelijke overtuigingen in Noord-Amerika, Groot-Brittannië, Australië, Zuid-Afrika en Japan, is het veilig om maaltijden die zijn gevallen op de grond te eten.In de Russische versie - "is een snelle uplift niet beschouwd als gevallen."
vijfsecondenregel (. Eng vijfsecondenregel) geldt voor voedsel, in het bijzonder hard, zoals koekjes, die viel op de grond of de vloer;stelt zij dat elke bacteriën die kunnen gaan tot de gevallen voedsel in minder dan vijf seconden om in zo'n kleine hoeveelheid die gemakkelijk wordt vernietigd door maagzuur, en kan schade veroorzaken aan het lichaam.
Deze regel wordt gebruikt als een geschikte verantwoording van de mogelijkheid om te eten pakte het voedsel en wordt gewoonlijk alleen gebruikt in de aanwezigheid van verschillende personen.Bijvoorbeeld, een persoon kan de snoep snel te laten vallen op de vloer, maar dan halen, vertellen vrienden, "vijfsecondenregel!" - En eet.
vijfsecondenregel zelden toegepast in het geval van kleverige producten zoals ijs, vlees, kauwsnoepgoed bevochtigd "jelly beans", vooral wanneer vervuiling duidelijk merkbaar.Ook, meestal zelden gebruikt in geval van een val boter sandwich beneden.Zelden regel geldt voor dalende voedsel van anderen, echter, zijn bekend en talrijke uitzonderingen.De oorsprong van de vijfsecondenregel is onbekend.
Er zijn geen officiële gegevens over de praktijk van de toepassing van de vijfsecondenregel in de keukens van restaurants.Gezien de bekende kookt haast, kan worden aangenomen dat er vaak gebruikt genoeg.Hoewel het idee van de invoering van regels voor vijf seconden als de officiële norm in instellingen catering high-end is absurd, het gebruik ervan, blijkbaar, is niet beperkt tot restaurants alleen lage normen.
Soms vijfsecondenregel wordt gevonden in variaties meestal drie seconden, meestal zeven seconden, meestal 10 of 15 seconden, meestal afhankelijk van het terrein, of de waarde van de gevallen voedsel.Bijvoorbeeld, de Amerikaanse universiteit dorms gewoonlijk tien seconden wordt vaak aangeduid als de vijfsecondenregel in de "dronken versie."In het openbaar kampen voor jongens is er een variant van de regels, "pick totdat sleepte bugs" (eng. Get it voordat de bugs te doen).
In sommige gevallen, wanneer het aflopen eerste 5 seconden wordt toegevoegd aan het volgende, enzovoorts, totdat de gevallen stuk voedsel nog niet verhoogd en gegeten.
Rond de wereld zijn er vele uitdrukkingen in verband met het risico van het eten van voedsel besmet met.Hier zijn enkele voorbeelden:
besmetting van de besmetting zal niet plakken.
snelle uplift wordt niet beschouwd als gevallen.
elke splinter in het bos - Vitaminka.
In het bos is er vuil - in het bos een aantal vitamines.
De wandeling alle steriel.
Wat viel van de student - het viel op een krant.
Een, twee, drie - de kiemen bent niet ingelogd.
meer vuil - bredere snuit.
niet liegen - niet zingen.
O que no mata, engorda (in het Portugees:. Wat niet vermoord je bevruchten)
Poco veneno, geen mata.(in het Spaans: Kleine gif kan niet doden.)
Min ma joqtolx, isemmen (Malta:. Wat je niet doodt, ga dan naar smeren)
Quel che non Strozza, ingrassa (in het Italiaans: dat wat nietstik, zal bevorderen mesten)
Chancho limpio nunca engorda (in het Spaans:.. Reinig het varken niet zhirneet) Dreck macht Speck (Duits: Dirt doet vet)
Dreck reinigt den Magen (in het Duits:. Modder reinigtmaag)
Zand schuurt de maag (in het Nederlands:.. Zand reinigt de maag)
studie van vijfsecondenregel werd verricht in 2003, afgestudeerd aan een middelbare school Gillian Clark (Jillian Clarke) tijdens de zeven weken durende praktijk aan de Universiteit van Illinois (Universiteit vanIllinois in Urbana-Champaign).
Clark en Meredith uglies (Meredith Agle), gecontroleerde studie, monsters werden verzameld door swabs van vloeren op de campus: in het laboratorium, slaapzaal en een cafetaria.Het onderzoek van de resultaten onder de microscoop monsters bleek dat dit aanzienlijke hoeveelheden bacteriën bevat.
Bij herhaalde het experiment werden verkregen dezelfde resultaten;Dit leidde tot de conclusie dat in de meeste gevallen, droge vloeren veilig genoeg te zijn gekoppeld aan hun voedsel kan zijn.
echter Clark ook inclusief plannen om de hypothese bij vijf seconden vooraf bekende bacteriële besmetting van de vloer te testen.In het laboratorium op gladde en ruwe tegels is toegepast in een bepaalde cultuur E. Coli.Deze tegels op een ander tijdstip monsters geplaatst voedsel: stukken van koekjes en snoep "gelatine beren", die vervolgens worden onderworpen aan een microscopisch onderzoek.Alle bacteriën werden gedetecteerd in monsters van aanzienlijke hoeveelheden na minder dan vijf seconden.Zo is de vijfsecondenregel is wetenschappelijk weerlegd.
Tijdens zijn studie Gillian werd ook uitgevoerd een opiniepeiling over de regel van vijf seconden, waaruit bleek dat 70% van de vrouwen en 56% van de mannen bekend met de regel van vijf seconden, en de meerderheid werden geleid door deze regel, bij de beslissing om te eten op de grond gevallenvoedsel.Verder werd onthuld dat vrouwen doorgaans gebruikt vaker dan mannen, en ook het feit dat de gevallen koekjes en snoepjes zijn het onderwerp van toepassing vaker dan broccoli of bloemkool.
Jobs Clark in 2004 werd bekroond met de Ig Nobelprijs voor de Volksgezondheid.
vijfsecondenregel verschijnt ook in een aflevering van de serie "MythBusters» (MythBusters), het kanaal "Discovery» (Discovery Channel).De resultaten van de experimenten van deze bevestigd de bevinding Clark: De belichtingstijd is geen factor voor bacteriële besmetting van voedsel;zelfs twee seconden - meer dan genoeg tijd voor haar infectie.
Artikelen Bron: nearyou.ru
