Veel huisvrouwen zijn geïnteresseerd in hoe te bereiden op de winter tomatensap door de sapcentrifuge.Het recept is eenvoudig en toegankelijkheid.Ingrediënten in de zomer om het te krijgen is niet moeilijk, maar er is een juicer thuis in de meeste van onze landgenoten.Daarom, alles hangt af van de bereidheid en de beschikbaarheid van de tijd.En als je de eerste, zal de tweede worden gevonden.
Wat heb je nodig?
niet zozeer noodzakelijke ingrediënten om tomatensap te maken voor de winter door middel van een sapcentrifuge.Het recept moet de volgende ingrediënten:
- 3-4 kg verse tomaten;
- 2 - Artikel 2.5.lepel witte zout;
- 5 - Artikel 5.5.lepels suiker.
proporties gebaseerd op 1-3 liter afgewerkte drank.Bereken ze een groter volume is niet moeilijk.Ten aanzien van tomaten vermeldenswaard één ding: de vruchten niet hebben stevige en intact te zijn.Suit ook zacht en licht gerimpelde tomaten.
Tomatensap
De volgende stap is om fruit te bereiden op tomatensap te maken voor de winter door middel van een sapcentrifuge.Het recept vereist een grote hakken tomaten, verwijder de beschadigde onderdelen.Eerder hebben ze een goede wasbeurt.Daarna gingen zij door een sapcentrifuge.De aldus verkregen drank wordt gegoten in een emaille pan.
Voorbereiding
Gevulde pan op het vuur gezet en bracht aan de kook, waarvan 30 minuten moet duren.Deze drank wordt af en toe roeren.Dan (half uur) wordt toegevoegd zout en suiker in de benodigde hoeveelheid en het sap wordt gekookt voor nog een kwartier.Waarna deze gereed is voor gieten in potten, onze tomatensap in de winter.Door de sapcentrifuge (recept vereist ook een zekere warmtebehandeling capaciteit) tomaten voorbij vrij gemakkelijk.Containers gewassen met zuiveringszout, dan zijn ze gesteriliseerd.U vindt er een pan, die niet had gefaald bank ondersteboven ingezet nodig.De pan (u kunt ook gebruik maken van thee) de helft gevuld met water en geplaatst op het vuur, bracht aan de kook.Dan richtte de bank, een bottom up en gesteriliseerd gedurende 15 minuten.Een soortgelijke bewerking wordt uitgevoerd met alle tanks.Een andere pan moet precies dezelfde procedures uit te voeren met deksels.Het is gevuld met water.Dan covers gestapeld.Dit alles wordt gelegd op het vuur aan de kook en thermisch behandeld kwartier bracht.
Cooling
In de laatste fase van het sap wordt in potten gegoten.Als de bank de tijd om af te koelen heeft gehad, dan moet het een lepel om een glazen fles wordt niet gekraakt.Wanneer de houder vol is, wordt het bedekt met een deksel en met een speciale sleutel gesloten.Vervolgens flip de bottom-up en bedekt met een deken.De voorbereiding van de tomatensap voor de winter tot een einde komt na alle banken zijn afgekoeld.Gemiddeld duurt het 12-14 uur.
Conclusie
Homemade tomatensap voor de winter - een handig drankje voor de gezondheid.Het is veel beter dan wat wordt verkocht in de winkel.Ideaal - als uw tomaten worden geteeld in het land of de tuin.Dan krijg je een natuurlijk product.Maar zelfs in het geval van ze te kopen op de markt of de winkel, kunt u kiezen voor de meest geschikte fruit.Tenminste weet je wat het is gemaakt van het sap.Maar met betrekking tot winkel producten niet.
