theeceremonie voor Engels is niet minder belangrijk dan bijvoorbeeld de code voor de Japanse samoerai.In elk Engels theehuis daar.Bovendien is er niet één soort wereldberoemde drank, maar meerdere.De Britse samenleving theekransje heeft zijn eigen unieke kenmerken en is opgenomen in de dagelijkse routine van elke burger.Engels Tea heeft een speciale plaats in het leven van de mensen in Groot-Brittannië en Engeland.
tradities en gewoonten
eerste en de tweede keer in het Engels thee drinken in de ochtend.De opkomst van de burgers van Engeland begint met een kop sterke, rijke cafeïnehoudende dranken.Tea "Ahmad. Engels ontbijt" is ideaal voor het ontwaken.Gelieve drink het met het oog op te vrolijken en wakker.Dit gebeurt in het interval tussen 6 en 7:00.Volgende Engels thee drinken voor het eerste ontbijt - ongeveer acht uur in de ochtend.Wanneer deze wordt toegevoegd aan de drank melk of room.
derde keer het Engels thee drinken in de middag.Een onmisbaar onderdeel van de volgende ontbijt - lunch - een Engels thee.De traditie schrijft voor om te drinken in deze tijd van geurige en verkwikkend drankje, vergeet dan niet over de rijke tafel.U kunt thee drinken met biscotti, hardgekookte eieren, brood en boter, met toast en kaneel, amandel koekjes, jam en ei taarten, broodjes met jam of zoete taarten.
de vierde keer het Engels theekransje gaat vrij laat.Break is een van de werkdag.Hij riep thee brea, dat wil zeggen een korte pauze voor thee.
de vijfde keer dat de Britten hebben van oudsher zitten aan de tafel in de Vijf-uur.Op dit moment zijn Engels thee gevuld miljoenen families over Engeland.Alles, van eenvoudige workaholic en eindigend met de koningin, drink deze aromatische drank, genaamd "Engels afternoon tea."Dit traditioneel Engels zwarte thee, royaal op smaak gebracht met melk of room.
de zesde keer drankje drinken rond 7-8 uur.Het is dik, een elite Engels thee.Tijdens dit evenement diende talloze snacks en snoep.Het huis creëert een sfeer van goed humeur, warmte en comfort.Engels groene thee is ook leuk voor een dergelijke ceremonie.Het is niet verboden om te drinken toe te voegen room of melk.Engels thee kan worden gebruikt 's nachts, na hun voorkeuren, maar niet drinken moet cafeïne bevatten.
Rassen van Engels thee
Assam is beroemd om zijn rijke en licht zurige smaak.Een elite Keniaanse theesoorten rang en Darjeeling.Ceylon is beroemd om zijn unieke smaak.Vertel ons over deze beroemde drank in meer detail.
onder de elite van het Engels thee "Darjeeling" neemt een bijzondere plaats en is veel hoger gewaardeerd dan andere rassen.De tweede van zijn naam - 'champagne thee. ""Darjeeling" is gemaakt onder bepaalde voorwaarden.Zijn collectie vindt plaats gedurende de vier seizoenen, en elk van deze thee is andere kleur, verzadiging en smaak.
«Assam" is een vrij sterke drank.Het heeft een rijke smaak met een hint van mout onopvallend.De smaak van thee "Assam" wordt opgeslagen taart en samentrekkende notities.Desondanks dergelijke drank is zacht en zijdeachtig, in tegenstelling Ceylon variëteiten.Ik vraag me af wat schaduw van de juiste wijze gebrouwen aangeduid als thee "Assam" "kleur koekje korst."
Wanneer om thee te drinken?
drank is best genoten wanneer het wordt gelast, omdat thee, stond meer dan vier uur, wordt niet alleen schadelijke eigenschappen, maar ook verliest alle proeven kwaliteiten die zo worden gewaardeerd.Bovendien wordt de gele deklaag gevormd op de rand van de beker op de wanden van de maag blijven.Engels thee zijn lekker en nuttig, als ze geen tijd om te brouwen hebben.
Thuis
thee receptie aan het begin van kopjes en schotels worden geplaatst in de voorkant van de gastvrouw of een vrouw die het gieten van een drankje.Als de dame rechterbocht, worden de inrichtingen die op de linkerzijde van de lade, en indien daarentegen aan de rechterkant.
tafelkleed
tijdens thee op de tafel is geschikt monochrome tafelkleed.Het is ook toegestaan om de tafel te leggen met het materiaal dim of kleine afbeelding.Wegwerp tafelkleden is niet verboden, maar de beste keuze zou zijn linnen.Het kan alleen de tafel te sluiten of te hangen aan het 15 centimeter.Als het ontwerp heeft een transparante tafelblad kan niet bedekken.
Tea paar
Vandaag theekopje en schotel verschijnen als een enkel object, waarvan een deel kan niet worden gescheiden.Kommen absoluut niet geschikt voor de Europese Tea Party.
interessant feit is dat het de Britten kreeg het idee om het handvat te bevestigen aan de kom om alle nu bekende theekopje krijgen.
Platen
Naast thee paren, is elke gast vereiste persoonlijke schotel voor snoep.De diameter moet 17-18 centimeter.Kleine schaal ontworpen voor koekjes, gebak, plakjes cake, broodjes en anderen.
Tea Set
klassieke thee service in het Verenigd Koninkrijk heeft meer dan dertig verschillende onderwerpen.Bijvoorbeeld, een porseleinen set bestaat uit twaalf kopjes en schotels, vazen voor suiker, een kruik melk, containers van jam, theepot, dienblad voor lepels, staat theepot, tin voor de maatregel en winkel lassen, kruik met kokend water en cimbalen voorcitroentaart of broodjes.
in het Engels cultuur, in tegenstelling tot de dikbuikige Russische ketels, gedomineerd door de langwerpige vorm omhoog.Een opvallend kenmerk van de cups - korte poten aan de basis.Metallic silver service, bestaande uit een theepot, een kruik van melk en de scheiding, waar het allemaal past.Tang, thee lepels, servetten, tafelkleden en zeven in de meeste gevallen niet opgenomen in de thee service.
Naast thee set, had een kleine vaas met witte bloemen, vork en mes voor elke gast, wol of gewatteerde dekking voor een theepot en zeef en staan voor het.
Location instrumenten
Borden voor gebak worden aangebracht zodanig dat ze samenvallen met de rand van de rand van de tafel.Onder elke plaat is nodig om een servet zetten of zet ze in een servet op de tafel.De cups worden geplaatst aan de rechterzijde van de plaat en een beetje schuin.Aan de rechterkant van de schotel en zet het op een theelepel.Een vork of lepel om de taart zetten dient de rechterkant van de plaat met snoepjes zodat het zich tussen de borden en bekers zijn.
Voor de droge koeken moet tang te bieden, en voor het fruit - een speciale spatel.Houders van gemalen suiker of lepel moet worden in de suikerpot.
Houd de beker?
In geen geval kan niet ontslaan of kleine vingers doorheen de wijsvinger in de oorschelpen.Capaciteit met drie vingers van zijn rechterhand.Betrokken zou de duim, wijsvinger en middelvinger zijn.Het bovenste gedeelte van het handvat met de pads van de wijsvinger en duim.Gemiddeld, licht gebogen, bevindt zich onder de handgreep.Naamloos en wijsvinger ingedrukt om het midden van de palm.
Als de tea party gehouden op de tafel, het nodig is alleen om de beker te tillen, terwijl een schotel op tafel.Als thee wordt geserveerd op een lage tafel en de gasten bevinden zich op een bank of zittend in een stoel, neem een paar samen thee.Dat wil zeggen, drinken thee, het opheffen van de kop en schotel gehouden op borsthoogte.
snacks en snoep voor de thee
Aan de ene kant, Engels gebak voor thee is niet iets bovennatuurlijks.Als recepten te verkrijgen, kan het gemakkelijk worden vervaardigd thuis.De enige vereiste - snacks moet eenvoudig, indien de koek te ongebruikelijk, dat overschaduwd thee.
gebak geserveerd al gesneden of gesneden in bijzijn van de gasten.De vazen van de klassieke vorm, dat wil zeggen, op hoge poten, moet jam zijn.Als u wilt gasten te verwennen met snoep, moeten ze worden geleverd in de doos.
Daarnaast thee sandwiches noodzakelijkerwijs vertrouwen, zoals sommige gasten misschien niet graag snoep of niet eten voor hun eigen redenen.Voor kleine hapjes brood gesneden in zeer dunne plakjes.In het koude seizoen kunt u indienen bij de thee warme broodjes.
Superieure kwaliteit sandwich voor thee - het moet zacht en gemakkelijk zijn.De meest typische soorten snacks zijn komkommer of tomaat, geplaatst op een dun plakje brood, evenals sla, stukjes krab en roomkaas op toast.
Brood moet gisteren.Voor een betere spreiding olie wordt aanbevolen smelten.Wanneer de broodjes klaar is het noodzakelijk te klemmen tussen twee platen zijn, alsmede onder druk aan de bovenkant ervan.
Sugar geserveerd aan de tafel van twee soorten: geraffineerde en zand.Enkel de eerste soort wordt meestal geserveerd alleen bij officiële ontvangsten.
beter niet op de tafel, grote stukken vlees en een verscheidenheid aan sauzen te zetten, omdat ze niet kunnen blijven mooi en netjes.
snijd ze in plakjes citroen geserveerd op een klein bord aangelegd "een roos."Daarnaast is het noodzakelijk een speciale vork gezet te Gast kon citrus koffie zetten.
rum, dessertwijn en cognac is het mogelijk om van toepassing op de theetafel.Echter, de officiële ontvangst van deze dranken worden misplaatst.
Net gieten thee?
De basisregel van een formele thee is de drank in een kop van een gast moet alleen aan de tafel worden gegoten.
Tijdens die, als eigenaar of de ober schenkt de thee, is het geschikt om op te zitten aan de rechterkant.
Na gasten schonk thee, moet de kop draaien 180 graden naar links handgreep werd vervolgens in eerste citroen, dan suiker.
