Wanneer de plannen vrije tijd, iedere vrouw denkt, dan om hun dierbaren te verwennen.Wat lekkerder dan wat zou kunnen zijn een aantal zoete lekkernijen, zoals gebak?Een van de traditionele en al uw favoriete desserts - dit, natuurlijk, "Napoleon".De belangrijkste component is de crème die koeken zal doordringen.Ze maken een taart zo zacht en vriendelijk.Hoewel soms koken lang kan duren, is het niet verliest haar populariteit onder huisvrouwen vanwege de vreemde smaak.
Wat je nodig hebt om de vla taart "Napoleon" koken?Het is niet te moeilijk en tijdrovend proces.Heerlijke vla taart gemaakt van deze ingrediënten:
- 500 ml melk;
- 30 g tarwebloem;
- 100-150 g crème vetgehalte van 33%;
- polstruchka vanille (vervangen vanillesuiker -. 1 l L.).
- 50 g olie (room);
- 160 gram suiker.
beginnen met een eenvoudige vla taart voor te bereiden.Als u in de aanwezigheid van het vanillestokje, dan moet je het in tweeën en een half zachtjes schraap de zaadjes met een mes.Het tweede gedeelte kan worden verwijderd in een verzegelde zak.Het zal niet verliest zijn vanille smaak, en je kunt het gebruiken in de voorbereiding van de andere gerechten.
Neem nu een pan en giet de melk in.Voeg dan de helft van de suiker, dat is 80 g, en de vanille zaden, gooi de gereinigde korst.Onder voortdurend roeren de melk, moet je aan de kook te wachten en zet het vuur uit.Dan moet je de melk te koelen en trekken te geven.Dit is om te verzekeren dat de geur vanille is geabsorbeerd.Na dat, verwijder de pod.Als u gebruik maakt vanillesuiker, dan melk moet ook laten trekken.
Nu moet je giet het in een container van meel en suiker tarwe die overbleven.Meng goed met een kroon.Afhankelijk van of een dikke of dunne custard taart "Napoleon" je wilt, moet je meer of minder bloem toe.Hetzelfde geldt voor suiker als u liever meer of juist minder zoete room.Voeg dan de droge mix twee eieren toe en roer tot een gladde massa.Nu moet je weer de melk aan de kook brengen.Ongeveer 200 ml giet in een mengsel van bloem en eieren, roeren met een garde zeer actief.Dan, zonder te stoppen roeren, giet de rest van de melk.Naast de crème begon te verdikken, het mengsel moet worden op het vuur te zetten is niet erg sterk.Dit roer voortdurend met een spatel of garde.Aangezien dit recept vlacake "Napoleon" is opgesteld op tarwemeel, kunt u niet breng het mengsel aan de kook en haal na het dikker.Nu moet je de boter toe.Eventueel voordat het smelten.Omdat het hete mengsel, het snel stijgt.Om snel koelen van de room, is het noodzakelijk te verschuiven naar een andere container.Dan bedekken met plastic folie, zodat het raakt het oppervlak.Dan moet je vlacake "Napoleon" van het heden.Het is beter te laten in de koelkast gedurende de nacht of gedurende ten minste vier uur.Als u wilt een rijke crème smaak kan room toevoegen, kloppen ze aan de pre-zachte pieken.
