over hoe dicht de kers compote in de winter, een goede gastvrouw te vertellen is niet nodig.Het bestaat zeker "plicht" van het recept blanks, en mogelijk meer.Maar om een nieuwe, ongebruikelijke manier van het creëren van deze drank te leren zal blij zijn zelfs de meest geavanceerde meesteres.Vooral omdat de winter kersencompote koken veel, en zelfs met een aantal leuke en gebruik dan deze bruisende, geurig en heerlijk drankje, herinneringen over de zomer!
klassieke recept
Sophisticated hostesses zal moeilijk zijn om deze manier van koken te verrassen, maar voor een beginner het zal een goede hulp om een paar proefstukken maken.Per kilogram verse kersen hebben een pond suiker en een theelepel citroensap.Er moet ook een vrij grote pan en potten met deksels.Sluit kersencompote in de winter kan worden in drie-liter pot en pot in een kleiner volume, indien gewenst.U moet eerst de voorbereiding van de bessen.Ze moeten worden gewassen en vrij van staarten.Compote krijgen lekkerder als volledig gebruikt worden zonder het verwijderen van de zaden.Echter, blauwzuur, zich in het blik onder invloed van tijd en temperatuur te vallen in de vloeistof.Dit bedrag zal onvoldoende om vergiftiging te veroorzaken, maar bij mensen met overgevoeligheid voor deze stof kan worden waargenomen allergie.Gebruik daarom een kers in zijn geheel of nog de botten te verwijderen - iedere vrouw beslist zelf.
bessen gegoten in schone potten, vullen ongeveer een derde van het volume wordt gevuld tot de top met kokend water en laat het geheel 15-20 minuten, afgedekt met een deksel.De vloeistof wordt vervolgens uitgegoten in een grote pan, voeg suiker aan het, citroensap en breng aan de kook.De siroop wordt gegoten in de banken, het aandraaien van de dop en zet apart om af te koelen.Eenvoudige en heerlijke kersencompote is klaar voor de winter.Houd zijn best in een kelder of een andere koele en relatief donkere plaats dat hij niet heeft verloren in de tijd, kleur.
recept kersencompote in de winter met kaneel en andere specerijen
Degenen die de conservenindustrie bessen knie, nuttig zal zijn om een meer verfijnde manier van oogsten.Dankzij perfect combineren met kersen kruiden drankje hebben een uitstekende smaak en unieke aroma.In de drie-liter pot moet 300 gram nemen.kersen, een kopje suiker, een theelepel gemalen kaneel (geen dia's) en dezelfde hoeveelheid gedroogde gember.Voor wie houdt van de geur van kruidnagel, kan het raadzaam zijn om toe te voegen, en het (slechts een paar stukken).
Bessen opgesteld op dezelfde basis als in de vorige recept, en giet er kokend water.Na 10 minuten, het water in de pot, suiker gegoten en specerijen toegevoegd en verwarmd tot koken.Je moet een beetje kook siroop totdat kristallen op te lossen en giet in de banken en de kurk caps.Na een dag geurige kersencompote is klaar voor de winter.Als het iemand lijkt te zoet, dat bij gebruik kan een beetje kokend water toe te voegen.Maar dringen compote uiteindelijk wordt minder zoet te wijten aan zuur, geleidelijk opgegeven kersen.Deze drank, geurig en kruidig, de weg naar een feest te hebben, niet om het alledaagse gebruik te vermelden.
